ICS 65.020.30 CCS B 40 6505 哈 密 市 地 方 标 准 DB 6505/T 183—2024 架子牛缓解运输应激技术规程 Technical specification for rack cattle to relieve transportation stress 2024 - 06 - 25发布 2024 - 07 - 25实施 哈密市市场监督管理局  发 布 DB 6505/T 183—2024 I前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由哈密市畜牧工作站提出。 本文件由哈密市农业农村局归口。 本文件起草单位：哈密市畜牧工作站、伊吾县畜牧服务工作中心、伊吾县淖毛湖初鑫农民养殖专业 合作社。 本文件主要起草人：罗生金、李文、蔡树东、周斐然、梅洋、初振栋。 本文件实施应用中的疑问，请咨询哈密市畜牧工作站。 对本文件的修改意见建议，请反馈至哈密市畜牧工作站（哈密市伊州区园林路2号）、哈密市市场 监督管理局（哈密市伊州区前进西路14号）。 哈密市畜牧工作站联系电话：0902-2323719，传真：0902-2323719，邮编：839000。 哈密市市场监督管理局联系电话：0902-2250279 ,传真：0902-2251069 ,邮编：839000。DB 6505/T 183—2024 1架子牛缓解运输应激技术规程 1　范围 本文件规定了缓解架子牛运输应激的管理包括购牛前的准备、架子牛选择、运输前准备、运输期管 理和目的地饲养管理、无害化处理、资料记录等相关环节的技术要求。 本文件适用于哈密市域内以舍饲为主的规模化肉牛育肥场、农牧专业合作社、家庭牧场从异地调运 架子牛育肥生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18645 动物结核病诊断技术 GB/T 18646 动物布鲁氏菌病诊断技术 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 3919 动物检疫隔离场建设标准 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则 DB 6505/T 120 规模化肉牛场建设技术规范 DB 6505/T 121 舍饲肉牛饲养管理技术规程 病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法 中华人民共和国农业农村部令 2022年第 3 号 畜禽标识和养殖档案管理办法 中华人民共和国农业部公告 第 67 号 动物检疫管理办法 中华人民共和国农业农村部令 2022年第 7 号 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 架子牛 stocker 未经育肥或不够屠宰体况的牛，包括公牛、阉牛或淘汰母牛。 3.2　 隔离牛舍 quarantine the cowshedDB 6505/T 183—2024 2用于新购进牛隔离观察的圈舍，距离健康牛舍100 m以上。 3.3　 日粮 ration 1头牛24 h内采食的各种饲料的总和。 3.4　 精料补充料 concentrate supplement 俗称精料，指为了补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的肉牛的营养而用多种饲料原料按一定 比例配制的饲料。 3.5　 粗饲料 roughage 干物质中粗纤维含量等于或高于18％，天然水分含量在60％以下的饲料。常见的有干草类饲料、 作物秸秆等。 4　购牛前的准备 4.1　隔离舍的准备 4.1.1　架子牛育肥场的总体环境要求、规划布局、设施设备、场区绿化应参照DB 6505/T 120的规定执 行。 4.1.2　隔离牛舍建设符合NY/T 3919的要求，设施齐全，饲槽、水槽进行检修、清洗和消毒，消毒液 的选用应符合NY/T 3075的规定。 4.1.3　做好草料、药品及与防疫等的相关准备工作。 4.1.4　隔离牛舍地面和墙壁及运动场应进行彻底清扫与消毒，消毒可选用2％～4％氢氧化钠溶液。 4.2　购牛地调研 购牛前应充分了解购买地的气温、 饲草料质量、 气候等环境条件， 调查拟购牛地区的疫病发生情况， 不应从疫区购牛。 5　架子牛选择 5.1　架子牛选择 应选择适合育肥的营养与精神状态良好的健康架子牛。 5.2　免疫记录 拟购架子牛应有完备、详细的免疫记录。确保拟购架子牛处于口蹄疫等疫苗的免疫保护期内。 5.3　检疫 应按国家规定对拟购牛申请检疫，检疫应按照《动物检疫管理办法》执行。 6　运输前准备 6.1.1　人员准备DB 6505/T 183—2024 3应有经验丰富的收购人员、兽医及押运员。 6.1.2　车辆准备 6.1.2.1　车辆应进行备案。 6.1.2.2　车内铺设防滑设备。 6.1.2.3　对运输车辆彻底消毒。 6.1.2.4　长途运输时应提前准备好饲草、饮水工具、铁锹、刀、手电筒等。 6.1.2.5　运输车辆护栏高度不应低于1.4 m。 6.1.2.6　长途运输应备有防晒、防风、挡雨设施。 6.1.3　运输路线 根据调运地点及道路状况，确定运输路线。在确保牛安全的基础上，应尽可能缩短运输时间。 6.1.4　防疫检查 做好待运架子牛的卫生防疫、留观、检查，随车携带当地兽医部门出具的检疫合格证明，不得调运 病牛。 6.1.5　装车密度 应根据架子牛的大小、车的类型和大小确定牛的装车密度。架子牛约为1.0 m2/头～1.4 m2/头。当 采用双层运输车运输时，在体重相近的前提下，上层应比下层少1头或2头。 6.1.6　牛的固定 对牛进行分栏固定，以减少车辆起步时和刹车时因牛站立不稳造成的安全事故。 6.1.7　温和待牛 在牛的装卸及运输过程中，不得鞭打牛。 6.1.8　运输前的饲喂 运输前3 h～4 h应停喂具有轻泻性的青贮饲料、麸皮、鲜草或易发酵饲料。宜少喂精料，使牛保持 半饱，不宜过量饮水。运前2 h宜给每头牛补液盐2 L～3 L，补盐液推荐配方为：氯化钠3.5 g、氯化 钾1.5 g、碳酸氢钠2.5 g、葡萄糖20 g，加饮用水至1000 mL。 7　 运输期管理 7.1　 调运时间 7.1.1　架子牛的调运宜选择气温适宜的春秋季。 7.1.2　夏季应避开气温高的炎热时段，宜早晚进行。 7.1.3　如冬季调运，应做好防寒工作。 7.1.4　遇大雨、大雪天气，应停运。 7.2　车速 运输过程中应匀速行驶，勿过快或过慢；转弯和停车时，均应先减速，避免急刹车。DB 6505/T 183—2024 47.3　途中检查及护理 7.3.1　检查 7.3.1.1　运输途中每隔2 h应检查一次牛群状况，及时扶起卧躺牛，以防踩伤。 7.3.1.2　途中如发生牛只滑倒扭伤、牛前胃迟缓等常见病，宜采取简易的肌肉注射方式，遵循抗炎、 解热、镇痛等治疗原则，对症用药控制病情发展。 7.3.2　饲喂与饮水 7.3.2.1　运输距离超过1000 km，在运输车上应安装便携式食槽。 7.3.2.2　运输途中每12 h补水补料一次，用量根据体重大小来定： a)补水量4 L/头左右，可在水中添加抗应激添加剂或补液盐（配方见5.4.8） ，添加剂应符合NY 5032的要求； b)补料量2 kg/头～3 kg/头，饲料应符合GB 13078的要求，也可以选用架子牛运输专用全混合 日粮压块饲料或混合精粗饲料。 8　目的地饲养管理 8.1　卸车 8.1.1　运输车辆到达目的地后，打开车门，使用卸牛台（或利用木板、斜坡）让牛自行缓慢走下。 8.1.2　车体与卸牛台联合，卸牛台角度不超过30︒，高度应与车箱底部同高。 8.1.3　逐个核对牛只数量。 8.2　隔离饲养，疾病预防 架子牛进场后的消毒和隔离措施应符合NY 5126 的要求。进场后可用黄芪多糖粉拌料，每天2次， 连用2 d～3 d预防应激。 8.3　饮水 进场休息1 h～2 h后进行第一次饮水，饮水量5 L/头为宜，3 h～4 h后进行第二次饮水，饮水量 10 L/头左右，之后可自由饮水。饮水中添加葡萄糖多维粉或补液盐，水质应符合GB 5749的规定。 8.4　粗饲料饲喂方法 饮水后饲喂优质粗饲料，首先饲喂优质青干草或优质干秸秆，第一天喂量依据体重限量饲喂，每头 2 kg～5 kg；2 d～3 d以后可以逐渐增加喂量，每天5 kg/头～8 kg/头；5 d～6 d以后可以自由采食。 一周后可以增喂少量青贮饲料，过渡期不少于10 d。 8.5　精料补充料饲喂方法 精料补充料饲喂时间，可根据架子牛原饲养情况、运输时间和体况恢复决定。一般2 d～4 d可以饲 喂混合精饲料，混合精饲料的喂量由少到多，逐渐添加，到达15 d时精料喂量不可超过1.5 kg，以后 可按照NY/T 815 配制饲草料，饲喂量逐渐增加。 8.6　分群饲养 8.6.1　按性别、体重大小和强弱进行分群饲养。