ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 5307 丽江市 地方标准 DB 5307/T 36—2024 代替 DB 5307/T 36 -2021 大棚草莓生产技术规程 2024 - 10 - 14发布 2024 - 12 - 30实施 丽江市市场监督管理局 发布 DB 5307/T 36 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB 5307/T 36-2021《大棚草莓生产技术规程》，与 DB 5307/T 36-2021 相比主要技术 变化如下： a) 增加了术语和定义“穴盘苗”（见 3.2）； b) 删除了育苗田块土壤处理 (见2021年版的4.4.1）、施足基肥内对育苗田块施肥处理的内容 （见2021年版的4.4.3） 、 露天育苗 （见 2021年版的6.2） 、 高架育苗 （见 2021年版的6.3）; c) 增加了“育苗设施”（见 5.1）、“高架育苗床构造”（见 5.2）、“育苗基质”（见 5.3）、 “母株栽培管理”（见 7）、“穴盘移栽与管理”（见 8）、“分级”（见 9.2）、“铺设滴灌 带”（见 12.1.1）； d) 更改了对“母株”的定义（见 2021年版的3.1），把原规程内简单的定义进行了更详细的叙 述（见3.2）； e) 更改了“品种选择”（见 2021版5）的内容，对丽江范围内适合栽植的草莓品种进行了更详 细的定义（见 6）； f) 更改了“壮苗标准”（见 2021版6.4）的内容（见 9.1）； g) 更改了“范围”（见 2021版1）的内容（见 1）； h) 更改了“园地选择”（见 2021版4.3）的内容，更改为“建园”（见 10.2）； i) 更改了“水肥管理”（见 2021版8.1）的内容，更改为“水肥一体管理”（ 见12.1）； j) 更改了“地膜覆盖”（见 2021版8.5）的内容（见 12.5）； k) 增加了“病虫害防治”（见 2021年版9）中病虫害种类：灰霉病和红中柱根腐病（见 13）； l) 更改了“投放捕食螨”（见 2021版9.3.1）的增加了投放捕食螨的间隔期（见 13.1.1）； m) 删除了“果实分级”（见 2021年版10.2.2）和“运输”（见 2021年版10.2.4）； n) 增加了“档案建立”（见 15）； o) 增加了附录 A中对灰霉病和红中柱根腐病的防治措施（见附录 A）； p) 删除了附录 A和附录C。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 丽江建乙农牧业综合开发有限公司 提出。 本文件由 丽江市农业农村局 归口。 本文件起草单位： 丽江建乙农牧业综合开发有限公司、 云南省农业科学院园艺所、丽江市经济作物 工作站、古城区园艺技术指导站、 古城区农业环境保护监测站。 本文件主要起草人： 杨建华、陶磅、奚永剑、和晨曦、李春华、马学林、刘春强、张正英、和清琼、 陈庭见智、张增盛、张建祥、胡亚雄、和仕康、刘定先、刘志华。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2021年首次发布 为DB 5307/T 36 -2021。 ——本次为第一次修订。DB 5307/T 36 —2024 1 大棚草莓生产技术规程 1 范围 本文件规定了丽江市大棚草莓生产的园地选择、土壤处理、定植、田间管理、病虫害防治、果实采 收及产后处理技术要求。 本文件适用于丽江市辖内海拔 1 800 m～2 500 m的草莓大棚生产区域。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 (十) GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 (试行) NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 所有术语和定义，按照标准 定义结合生产用语对草莓生产中的相关操作进行定义 界定的以及下列 术语和定义适用于本文件。 母株 是指用来繁育生产用苗的品种纯正、根系发达、无病虫害、叶柄短而粗壮的草莓植株 (如脱毒原原 种苗、脱毒原种苗或脱毒种苗） 穴盘苗 将匍匐茎小苗移载到穴盘里繁育出的苗。 太阳能+土壤熏蒸消毒 是土壤消毒的一种方式，在 6月～7月将农家肥施入土壤，深翻，每 667 ㎡施入棉隆 20 kg～30 kg， 灌透水，土壤表面覆盖地膜，外扣棚膜，密封棚室，棚温控制在 60 ℃以上，闷棚时间为 40 d以上。 堆沤肥 指以腐叶土、农作物秸秆、沼液沼渣、畜禽粪便等富含有机质的副产品为原料，经沤、腐熟发酵形 成的有机肥。 4 产地环境 DB 5307/T 36 —2024 2 草莓生产的产地环境条件应符合 NY/T 5010 的规定， 环境空气质量应符合 GB 3095的规定，土壤 质量应符合 GB 15618的规定。选择生态条件好， 远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 5 品种选择 草莓品种应选择抗病性强、耐寒性较好，花芽形成早、休眠浅、成熟期早、果型大、香气浓、口感 好、丰产稳产的品种 ,目前适合丽江地区种植的品种有红颜、章姬、圣诞红、隋珠、静红、夏红、香野 等。 6 育苗前准备 育苗设施 育苗设施选择跨度 6 m～12 m、高度在 2 m～3.5 m的单体塑料大棚和联体塑料大棚。在利用塑料大 棚设施进行育苗时， 要求设施坚固， 抗灾能力强， 并且具备一定的环境调控能力， 能够调节温度、 湿度、 光照以及防虫、防雨等。 高架育苗床构造 高架育苗床包括栽培架、栽培槽（高架育苗容器）、栽培基质。栽培架主体高度不能 低于4段草莓 匍匐茎长度，大约 1.5 m，架宽0.3 m，采用柔性栽培槽，将无纺布和塑料导水膜两侧固定在横杆上，无 纺布在上，塑料膜在下，中间自然下垂成 U型槽，深度 25 cm～35 cm，塑料膜每隔 50 cm打孔用于排水， 架长度根据设施长度设计，母株栽培架在连栋大棚内南北方向摆放，相邻栽培架间距不小于 80 cm。 育苗基质 栽培基质配制蚯蚓粪、蛭石、珍珠岩按 4∶1∶1的体积比进行配制。每立方米基质加入氮磷钾三元 复合肥（ 15-15-15）1 kg～2 kg，另可添加体积比为 5%的有机肥，控制 pH值为6.5～7.5。 7 母株栽培管理 母株选择 选择脱毒草莓种苗作为母株，每年更新 1次。选择具有 5条以上根系、 3片以上新叶、叶色绿色、无 污染且无病害的健壮小苗。 母株定植 3月初定植母株。采用柔性栽培槽，母株双行定植， 株距20 cm，行距25 cm，每667 m2定植母株 3 000 株～3 500株。移栽时应去掉母株残叶和老叶，栽植深度应深不埋心，浅不露根，使苗心茎部与基质平面 平齐。定植前先浇水，基质湿润即可，定植后浇足定植水。 生长期管理 7.3.1 水份管理 DB 5307/T 36 —2024 3 灌溉水的质量应符合 GB 5084的规定。 母株缓苗后，及时浇缓苗水。匍匐茎和子苗 大量发生期间， 加强水分管理。浇水原则是基质保持湿润，不从基质槽侧面渗水，清晨草莓植株叶子边缘有 “吐水 ”现象 为正好。 7.3.2 肥料管理 从新叶开始萌发后 15 d开始补充肥料，每 10 d～15 d补充1次氮磷钾复合肥，可选用大量元素水溶 肥（20-20-20＋TE），施肥量按照 0.5 g～1.0 g/株随水冲施。新生的匍匐茎要补充叶面肥，匍匐茎大 量抽生后停止使用氮肥，增施磷钾肥，每用 0.2%～0.3%/㎡磷酸二氢钾进行叶面喷施 50 mL～80 mL，每 7 d～10 d一次,喷施2次～3次。8月以后不再施肥。 7.3.3 激素处理 匍匐茎抽生时，用浓度为 40 mg/L～60 mg/L的赤霉素喷施 1次～2次，重点喷施心叶，间隔期为 7 d～ 10 d。中午温度高时进行，繁殖力强的品种，则不需要喷赤霉素。 7.3.4 摘除母株花序和老叶 母株整个生长期及时摘除抽生花序和干枯的黄叶、老叶。 7.3.5 子苗管理 子苗大量发生期间，保持基质湿润，加大肥水管理。匍匐茎子苗发生后悬挂在育苗架两侧，子苗由 栽培架上的母株供应营养。 8 穴盘移栽与管理 穴盘苗床处理 在平整地面铺设黑色园艺地布防杂草，扦插穴盘苗摆放在育苗床或地面上，防止苗根系直接接触地 面，每667 ㎡放穴盘苗 8万～9万株。 8.1.1 穴盘标准 子苗扦插选择 32孔穴盘 （ 54 cm× 28 cm ） ， 孔穴直径 5 cm， 深度为 12 cm。 每个穴盘繁殖草莓苗 32 株， 苗龄 30 d～35 d。 8.1.2 穴盘码放和基质装盘 定植前，将配制好的基质加水至相对湿度 40%左右，堆放 2 h～3 h后即可装盘，用刮板使每个孔穴 都装满基质， 装满后各个格室应清晰可见。 将