ICS65.020.20 CCSB38 中华人民共和国国家标准 GB/T43623—2023 大黄栽培技术规程 CodeofpracticeofcultivationforRheumpalmatum 2023-12-28发布 2023-12-28实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布目 次 前言 Ⅰ ………………………………………………………………………………………………………… 1 范围 1 ……………………………………………………………………………………………………… 2 规范性引用文件 1 ………………………………………………………………………………………… 3 术语和定义 1 ……………………………………………………………………………………………… 4 技术流程 1 ………………………………………………………………………………………………… 5 栽培环境 2 ………………………………………………………………………………………………… 6 播种育苗 2 ………………………………………………………………………………………………… 7 栽培 3 ……………………………………………………………………………………………………… 8 采收、初加工与贮藏 5 ……………………………………………………………………………………… 9 生产记录和档案管理 6 …………………………………………………………………………………… 附录A(资料性) 大黄病虫害化学防治方法 7 ……………………………………………………………GB/T43623—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由国家林业和草原局提出。 本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC557)归口。 本文件起草单位:甘肃大黄研究院有限公司、中国标准化研究院、甘肃农业大学、深圳市标准技术研 究院、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、青海大学、中国科学院西北高原生物研究所、重庆市 中药研究院、江苏省质量和标准化研究院、礼县春天药业有限责任公司。 本文件主要起草人:张春晖、韩旭、席兴军、王晶、陈垣、廖海浪、孙菁、田丰、杨志花、瞿显友、张淼、 张超、许云章、孟玲玲。 ⅠGB/T43623—2023 大黄栽培技术规程 1 范围 本文件确立了大黄栽培程序,规定了大黄栽培的栽培环境、播种育苗、栽培、采收、初加工与贮藏等。 本文件适用于蓼科植物掌叶大黄(RheumpalmatumL.)、唐古特大黄(Rheumtanguticum Maxim.exBalf.)和药用大黄(RheumofficinaleBaill.)等的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB3095 环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) NY/T391 绿色食品 产地环境质量 SB/T11094 中药材仓储管理规范 SB/T11095 中药材仓库技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 子芽 tendershoot 能生长为大黄植株带根茎的芽。 注:多数指药用大黄。 3.2 打薹 removingthebolt 摘除植株长出的花薹。 注:在5月~7月抽薹开花时,除留种外发现花薹时及时将其人工摘除。 4 技术流程 大黄栽培技术流程见图1。 1GB/T43623—2023 图1 大黄栽培技术流程图 5 栽培环境 5.1 气候与海拔 5.1.1 掌叶大黄适宜在海拔1800m~2500m,年均气温5℃~10℃,年均降水量510mm~ 660mm,无霜期90d~130d,年均日照时数1500h~2700h的高寒冷凉地区种植。 5.1.2 唐古特大黄适宜在海拔2000m~4500m,年均气温0℃~5℃,年均降水量450mm~ 900mm,无霜期85d~100d,年均日照时数1800h~2300h的高寒阴湿地区种植。 5.1.3 药用大黄适宜在海拔1200m~2300m,年均气温8℃~18℃,年均降水量800mm~ 1800mm,无霜期150d~240d,年均日照时数1500h~1960h的山地种植。 5.2 土壤 5.2.1 宜选择土层深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质、排水良好、中性或微酸性的砂质壤土。 5.2.2 土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险筛选指标要求。 5.3 水质 水质应符合GB5084的要求。 5.4 空气 空气质量应符合GB3095中二类区以上要求。 5.5 地势 应选择坡度在25°以下的平地或缓坡地上种植。 2GB/T43623—2023 5.6 其他 其他要求按照NY/T391的规定执行。 6 播种育苗 6.1 采种 宜选择生长健壮、无病虫危害、4年生抽薹的大黄植株为种株,在瘦果变硬、呈褐色或棕褐色时分期 采种,选择籽粒饱满的种子用于育苗。 6.2 育苗田选择和整地 应选择生地或4年以上未种植过大黄、土层深厚疏松的地块为育苗田进行深耕、耙细和清除杂草。 6.3 施肥 商品复合有机肥200kg/667m2~250kg/667m2,根据其比例施入氮肥(N)15kg/667m2~ 20.3kg/667m2、磷肥(P2O5)18kg/667m2~21.6kg/667m2、钾肥(K2O)10kg/667m2~12kg/667m2,或施 腐熟农家肥3000kg/667m2~4000kg/667m2。施肥后应深翻、耙细和整平。 6.4 播种 6.4.1 种子处理 播前选择饱满成熟种子用18℃~20℃的温水,浸8h~12h,待1%~2%的种子萌发时播种。 6.4.2 播种时间 掌叶大黄和唐古特大黄播种应在4月下旬至5月上旬播种,药用大黄播种应在4月上旬至5月上 旬播种,药用大黄子芽播种应在11月至次年2月播种。 6.4.3 播种方式 播种可选择条播或撒播。条播开深3cm~6cm的沟,行距20cm,均匀撒入种子,覆土3cm,用种 量为4kg/667m2;撒播时将种子均匀撒于苗床,覆土1cm~3cm,用种量为10kg/667m2~ 15kg/667m2。 6.5 苗床管理 出苗后三叶期进行间苗,五叶期定苗。定苗量为40株/m2~45株/m2。5月下旬、6月中旬和8月 中下旬各除草1次;6月下旬至7月上旬追施尿素5kg/667m2~8kg/667m2;根据育苗地和移栽地海 拔差异程度适时起苗,海拔高度相差不大时在3月下旬至4月上旬移栽前起苗,海拔高度差异较大时在 初冬起苗。可根据墒情和苗情适时、适量灌溉。 7 栽培 7.1 选地 宜选择3年以上未种植过大黄、土壤肥沃、空气清洁、四周无三废污染源存在的地块。 3GB/T43623—2023 7.2 整地 前茬作物收割后应及时深翻和晒垡,秋后应深翻耙平。结合秋后深翻,深施腐熟农家肥 1000kg/667m2~1500kg/667m2作为基肥。 7.3 移栽 7.3.1 种苗栽植 7.3.1.1 应选择根头直径1.0cm~1.5cm,长度15cm以上生长健壮、无病虫害、无机械损伤的种苗进 行移栽。 7.3.1.2 应在3月下旬至4月上旬移栽。 7.3.1.3 栽植方法可选择穴栽或开沟栽植。穴栽按株行距55cm×60cm挖穴,穴宽35cm,穴深 30cm,呈品字形分布。开沟栽植适宜平地机械化作业,沟深30cm~35cm,行距60cm,在沟内按宽 55cm设置单元格,单元格宽35cm。 7.3.1.4 移栽时每穴或每个单元格,栽1苗~2苗。若双苗移栽,大苗应平放,小苗应稍斜,苗间距为 20cm,覆土厚度5cm~7cm。栽植密度为2000株/667m2~4000株/667m2。 7.3.2 药用大黄子芽栽植 7.3.2.1 在10月至11月收获大黄时,将根茎侧面萌生的3cm~10cm的子芽切下,切口涂草木灰。 7.3.2.2 选择生长健壮、无病虫害的相对较大子芽直接栽植;相对较小子芽假植于苗床,第二年3月至 4月移栽。 7.3.2.3 栽植方法为穴栽或开沟栽植。人工栽植的穴栽,按55cm×60cm株行距呈品字形挖穴,穴宽 35cm,穴深30cm。采用机械化开沟栽植,沟深30cm~35cm,沟中心之间行距60cm,苗栽植的株距 35cm,两行之间植株按Z字形排列。 7.3.2.4 栽植时每穴栽1个~2个子芽;9月至11月栽植的子芽覆土5cm~7cm;3月至4月移栽的子 芽覆土2cm~3cm;栽植的密度为2000株/667m2~4000株/667m2。 7.4 田间管理 7.4.1 除草培土 移栽当年6月至9月间,中耕除草2次~3次;次年春、秋中耕培土1次。 7.4.2 追肥 栽植后第2年春季应追肥,适量培土施氮肥(N)5.4kg/667m2~6.5kg/667m2、磷肥(P2O5) 13.8kg/667m2~16kg/667m2。 7.4.3 打薹 移栽后第2年、第3年的4月至6月间,在植株抽薹时应打薹(留种植株除外)。打薹后约20d,根 头部发出3个~5个侧芽时,应结合除草培土时留1个较大的芽,抹除其余的侧芽。 7.4.4 灌溉 可根据墒情和苗情适时适量灌溉。 4GB/T43623—2023