书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２２９１９ ． ３ — ２００８ 水产配合饲料 第 ３ 部分 ： 鲈鱼配合饲料 犃狇狌犪犳犲犲犱 — 犘犪狉狋 ３ ： 犉狅狉犿狌犾犪犳犲犲犱犳狅狉犑犪狆犪狀犲狊犲狊犲犪犫犪狊狊 （ 犔犪狋犲狅犾犪犫狉犪狓犼犪狆狅狀犻犮狌狊 ） 　　 ２００８  １２  ３１ 发布 ２００９  ０５  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ７６ ） 提出并归口 。 本标准起草单位 ： 广东粤海饲料集团有限公司 。 本标准主要起草人 ： 张璐 、 彭卫正 、 程开敏 、 张其华 、 马学坤 、 刘贤敏 、 刘丽燕 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２２９１９ ． ３ — ２００８ 水产配合饲料 第 ３ 部分 ： 鲈鱼配合饲料 １ 　 范围 本标准规定了鲈鱼 （ 犔犪狋犲狅犾犪犫狉犪狓犼犪狆狅狀犻犮狌狊 ） 配合饲料的产品分类 、 技术要求 、 试验方法 、 检验规则 以及标签 、 包装 、 运输和贮存 。 本标准适用于鲈鱼配合饲料 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ５９１８ 　 饲料产品混合均匀度的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白测定方法 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３２ — １９９４ ， ｅｑｖＩＳＯ５９８３ ： １９７９ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 　 饲料中粗脂肪的测定 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３３ — ２００６ ， ＩＳＯ６４９２ ： １９９９ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３４ 　 饲料中粗纤维的含量测定 　 过滤法 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３４ — ２００６ ， ＩＳＯ６８６５ ： ２０００ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３５ — ２００６ ， ＩＳＯ６４９６ ： １９９９ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３６ 　 饲料中钙的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３７ 　 饲料中总磷的测定 　 分光光度法 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 　 饲料中粗灰分的测定 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３８ — ２００７ ， ＩＳＯ５９８４ ： ２００２ ， ＩＤＴ ） ＧＢ１０６４８ 　 饲料标签 ＧＢ１３０７８ 　 饲料卫生标准 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 　 饲料 　 采样 （ ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ — ２００５ ， ＩＳＯ６４９７ ： ２００２ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ１６７６５ — １９９７ 　 颗粒饲料通用技术条件 ＧＢ ／ Ｔ１８２４６ 　 饲料中氨基酸的测定 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 　 饲料检测结果判定的允许误差 ＮＹ５０７２ 　 无公害食品 　 渔用配合饲料安全限量 ＳＣ ／ Ｔ１０７７ — ２００４ 　 渔用配合饲料通用技术要求 ＪＪＦ１０７０ 　 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 （ 国家质量监督检验检疫总局 ［ ２００５ ］ 第 ７５ 号令 ） ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 　 水中稳定性 　 狑犪狋犲狉狊狋犪犫犻犾犻狋狔 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力 ， 以 “ 溶失率 ” 表示 。 ４ 　 产品分类 根据鲈鱼不同生长阶段的体重大小 ， 将鲈鱼配合饲料产品分为稚鱼饲料 、 幼鱼饲料 、 中鱼饲料 、 成鱼 １ 犌犅 ／ 犜 ２２９１９ ． ３ — ２００８ 饲料四种规格 ， 产品规格应符合鲈鱼不同生长阶段的食性要求 。 ５ 　 技术要求 ５ ． １ 　 原料要求 原料应符合各类原料的标准要求 。 ５ ． ２ 　 感官指标 外观 ： 色泽一致 ， 无发霉 、 变质 、 结块等现象 ， 无虫害 。 气味 ： 具有饲料正常气味 ， 无霉变 、 酸败等异味 。 ５ ． ３ 　 加工质量指标 ５ ． ３ ． １ 　 水分不超过 １２．０％ 。 ５ ． ３ ． ２ 　 颗粒粉化率不超过 １．０％ 。 ５ ． ３ ． ３ 　 溶失率不超过 １０．０％ 。 ５ ． ３ ． ４ 　 混合均匀度 （ 犆犞 ） 不超过 ７．０％ 。 ５ ． ４ 　 营养指标 营养指标应符合表 １ 规定 。 表 １ 　 营养指标 营养成分 稚鱼饲料 幼鱼饲料 中鱼饲料 成鱼饲料 粗蛋白质 ／ ％ ≥ ４０．０ ≥ ３８．０ ≥ ３７．０ ≥ ３６．０ 粗脂肪 ／ ％ ≥ ６．０ 粗纤维 ／ ％ ≤ ５．０ 粗灰分 ／ ％ ≤ １５．０ 钙 ／ ％ ≤ ３．５０ 总磷 ／ ％ ０．９０ ～ １．５０ 赖氨酸 ／ ％ ≥ ２．２０ ≥ ２．１０ ≥ ２．００ ≥ １．８０ ５ ． ５ 　 卫生指标 卫生指标应符合 ＮＹ５０７２ 和 ＧＢ１３０７８ 的规定 。 ５ ． ６ 　 净含量 定量包装产品的净含量应符合 《 定量包装商品计量监督管理办法 》 的规定 。 ６ 　 试验方法 ６ ． １ 　 感官指标 取样品 １００ｇ 置于白色瓷盘中 ， 在光线充足 、 无异味干扰的条件下进行感官检验 。 ６ ． ２ 　 粉化率 按 ＧＢ ／ Ｔ１６７６５ — １９９７ 中 ５．４．３ 的规定执行 （ 所用试验筛的筛孔尺寸为 ０．４２５ｍｍ ）。 ６ ． ３ 　 水中稳定性 （ 溶失率 ） 按 ＳＣ ／ Ｔ１０７７ — ２００４ 中第 Ａ．２ 章的规定执行 。 ６ ． ４ 　 混合均匀度 按 ＧＢ ／ Ｔ５９１８ 的规定执行 。 ６ ． ５ 　 粗蛋白质 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 的规定执行 。 ６ ． ６ 　 粗脂肪 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 的规定执行 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２２９１９ ． ３ — ２００８ ６ ． ７ 　 粗纤维 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３４ 的规定执行 。 ６ ． ８ 　 水分 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 的规定执行 。 ６ ． ９ 　 钙 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３６ 的规定执行 。 ６ ． １０ 　 总磷 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３７ 的规定执行 。 ６ ． １１ 　 粗灰分 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 的规定执行 。 ６ ． １２ 　 赖氨酸 按 ＧＢ ／ Ｔ１８２４６ 的规定执行 。 ６ ． １３ 　 安全卫生指标 按 ＮＹ５０７２ 和 ＧＢ１３０７８ 的规定执行 。 ６ ． １４ 　 净含量 按 ＪＪＦ１０７０ 的规定执行 。 ７ 　 检验规则 ７ ． １ 　 组批和抽样 ７ ． １ ． １ 　 组批 以同配方 、 同原料 、 同班次生产的产品为一批 。 ７ ． １ ． ２ 　 抽样方法 按 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 的规定执行 。 ７ ． ２ 　 检验分类 检验分为出厂检验和型式检验 。 ７ ． ２ ． １ 　 出厂检验 每批产品应进行出厂检验 ， 检验项目为感官指标 、 水分 、 粗蛋白质 、 包装 、 标签 。 ７ ． ２ ． ２ 　 型式检验 检验项目为本标准规定的全部项目 。 有下列情况之一 ， 应进行型式检验 ： ａ ） 　 新产品投产时 ； ｂ ） 　 原料 、 配方 、 加工工艺等作了调整或变更影响产品性能时 ； ｃ ） 　 正常生产时 ， 应周期性进行检验 （ 每年至少两次 ）； ｄ ） 　 产品停产 ３ 个月以上 ， 恢复生产时 ； ｅ ） 　 出厂检验结果与上次型式检验结果之间存在较大差异时 ； ｆ ） 　 当国家质量监督部门提出进行型式检验要求时 。 ７ ． ３ 　 判定规则 ７ ． ３ ． １ 　 检测与仲裁判定各项指标合格与否 ， 需考虑分析允许误差 ， 分析允许误差按 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 的规 定执行 。 ７ ． ３ ． ２ 　 所检项目检测结果均与本标准指标规定一致判定为合格产品 。 ７ ． ３ ． ３ 　 检验中如有霉变 、 酸败 、 生虫等现象 ， 则判定该批产品不合格 。 微生物指标超标不得复检 。 其他 指标不符合本标准规定时 ， 应加倍抽样 ， 对不合格指标进行复检 ， 复检结果有一项指标不合格 ， 则判定该 批产品为不合格 。 犌犅 ／ 犜 ２２９１９ ． ３ — ２００８ 书书书犌犅／犜２２９１９．３—２００８ ８　标签、包装、运输、贮存 ８．１　标签 按ＧＢ１０４６８的规定执行。 ８．２　包装 采用无毒、无害、确保产品质量要求的包装袋，包装缝口应牢固，不得有破损泄漏，包装材料具有防 潮、防漏、抗拉等性能。包装袋清洁、卫生、无污染，印刷字体清晰。 ８．３　运输与贮存 ８．３．１　产品应贮存在阴凉、通风、干燥处，不得与有害有毒物品一起堆放，开封后应尽快使用，以免变质 或使用影响效果。 ８．３．２　运输、贮存需符合保质、保量、运输安全和分类贮存要求，严防受潮和污染，防止虫害、鼠害。 ８．３．３　运输过程中应小心轻放、防止包装破损，不得日晒、雨淋，禁止与有毒有害物品混贮共运。 ８．４　保质期限 在符合本标准规定的贮运条件下，产品的保质期限为７５ｄ 。 ８００２ — ３．９１９２２犜／犅犌