SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4317—2015 出口食品中7种光引发剂迁移量的检测 方法 液相色谱-质谱/质谱法 Determination of 7 photoinitiators migration constents in foodstuffs for export- LC-MS/MS method 行业标准信息服务平台 2015-09-02发布 2016-04-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 出口食品中7种光引发剂迁移量的检测 方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 4317-2015 中国标准出版社出版 务平台 北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029） 北京市西城区三里河北街16号（100045） 总编室：（010)68533533 网址www.spc.net.cn 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 * 开本880×1230 1/16 印张1.5 字数39千字 2016年7月第一版 2016年7月第一次印刷 印数1-1100 * 书号：155066·2-30023 定价24.00元 SN/T4317—2015 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国河南出人境检验检疫局、上海出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：杨冀州、祝伟霞、袁萍、邓晓军、刘亚风、朱坚、孙转莲。 行业标准信息服务平台 1 SN/T4317—2015 出口食品中7种光引发剂迁移量的检测 方法 液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本标准规定了出口食品中7种光引发剂的液相色谱-质谱/质谱检测和确证方法 本标准适用于出口牛奶、乳饮料、果汁和混合蔬菜果汁等食品中2-异丙基硫杂葱酮、二苯甲酮、对二 甲氨基苯甲酸异辛酯、1-羟基环已基苯基甲酮、N，N-二甲基苯甲酸乙酯、安息香双甲醚、2-甲基-1-（4-甲硫 基苯基）-2-吗啉-1-丙酮等7种光引发剂迁移量的检测。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法 3方法提要 液态食品中光引发剂残留用含铁氰化钾、乙酸锌与乙睛的混合水溶液提取，经水稀释后进行固相萃 取净化，甲醇洗脱，洗脱液吹干浓缩后，液相色谱-质谱/质谱测定，内标法定量。 4试剂和材料 除特殊注明外，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。 雅信息服务 4.1 乙睛：液相色谱级。 4.2 甲酸：≥96%，液相色谱级。 4.3 冰乙酸：≥99%。 4.4 三水亚铁氰化钾KFe（CN）·3H,O 4.5 二水醋酸锌（CH.O,Zn·2H,O) 4.6 铁氰化钾溶液：称取106g三水亚铁氰化钾，溶解于水中，并定容至1L。 4.7 乙酸锌溶液：称取219.5g二水乙酸锌，溶解于水中，加人30mL冰乙酸，用水定容至1L。 4.8 样品提取液：取10mL铁氰化钾溶液（4.6）、10mL乙酸锌溶液（4.7），600mL乙睛与380mL水混 合均匀。 4.9乙腈+水（1+9，体积比）：量取10mL乙睛与90mL水混勾后备用。 4.100.1%甲酸：量取1mL甲酸用水稀释至1L。 4.11乙睛+0.1%甲酸（8+2，体积比）：量取80mL乙与20mL0.1%甲酸（4.10）混匀后备用。 4.127种光引发剂和内标标准品：见附录A中表A.1，纯度≥99%。 1