DB61/T 1489.5—2021 目 次 前言. .H 范围. 2 规范性引用文件. 3 术语和定义.. 保种目标. 5 要求 6 地方标准信息服务平台 DB61/T 1489.5—2021 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 DB61/T1489一2021《秦川牛生产技术规范》分为20个部分： 第1部分：规模养殖场建设 第2部分：牛舍建设 第3部分：繁殖档案管理 第4部分：繁殖 第5部分：保种 第6部分：选育 第7部分：饲养管理 第8部分：育肥 第9部分：运输 第10部分：去势 第11部分：青贮饲料调制和使用 第12部分：青干草调制 第13部分：卫生管理 第14部分：疫病防治 第15部分：寄生虫病防治 第16部分：常见疾病防治 第17部分：粪污无害化处理 第18部分：屠宰与分割 -第19部分：牛肉贮存运输 第20部分：体排酸 本文件为DB61/T1489—2021《秦川牛生产技术规范》的第5部分， 本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：西北农林科技大学、杨凌职业技术学院、国家肉牛改良中心、现代牛业生物技术 与应用国家地方联合工程研究中心、陕西省肉牛工程技术研究中心、陕西秦川牛业有限公司。 服务平台 本文件主要起草人：林森、田万强、赵春平、林清、梅楚刚、王应海。本文件由西北农林科技大 学负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：西北农林科技大学 电话：029-87091148 地址：陕西省杨凌示范区邰城路3号 邮编：712100 II DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先繁殖所得的后代。 3. 2 闭锁繁育closed-flock breeding 将基础群封闭起来，不允许引入外来种牛，一世代个体均来自零世代基础群，以后各世代的个体均 来自上一世代。每一世代的组群数量始终保持基础群原畜数 3. 3 近交系数inbreeding coefficient 率。 4保种目标 4.1保持秦川牛对当地特定生态环境的适应能力。 4.2保持秦川牛固有品种特征。 1 DB61/T 1489.5—2021 秦川牛生产技术规范第5部分：保种 1范围 本文件规定了秦川牛保种目标、保种管理、保种区域及规模、保种监测及疫病防治要求。 本文件适用于秦川牛保种。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5797秦川牛 GB/T37311秦川牛及其杂交后代生产性能评定 NY/T3452家畜遗传资源保种场保种技术规范第3部分：牛 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 家系 pedigree 由同一祖先