ICS65.020.30 CCSB43DB61 陕西省地方标准 DB61/T1521.1—2021 奶山羊养殖技术规范 第1部分：关中奶山羊良种鉴定 TechnicalSpecificationsforDairyGoatFarming Part1:AssessmentofGuanzhongdairygoatbreed 2021-12-17发布 2022-01-17实施 陕西省市场监督管理局发布 DB61/T1521.1—2021 I目  次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4外貌特征评定.................................................................................................................................................2 5成年羊体尺、体重评定.................................................................................................................................3 6产奶量评级.....................................................................................................................................................3 7成年母羊综合评定.........................................................................................................................................3 8公羊鉴定.........................................................................................................................................................4 9后裔测定.........................................................................................................................................................4 附录A（规范性）校正方法............................................................................................................................5 DB61/T1521.1—2021 II前  言 DB61/T1521《奶山羊养殖技术规范》分为如下部分： ——第1部分：关中奶山羊良种鉴定； ——第2部分：引进奶山羊良种鉴定； ——第3部分：双基因良种选育； ——第4部分：种公羊饲养管理； ——第5部分：后备羊培育； ——第6部分：泌乳奶山羊健康养殖； ——第7部分：人工授精； ——第8部分：胚胎移植； ——第9部分：苜蓿半干青贮； ——第10部分：疫病防控； ——第11部分：机器挤奶； 本部分为DB61/T1521的第1部分。 本文件根据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草。 本部分由西北农林科技大学提出。 本部分由陕西省农业农村厅归口。 本部分起草单位：西北农林科技大学、陕西省农业农村厅畜牧兽医局、陕西省畜牧技术推广总站、 陕西省奶山羊养殖工程技术研究中心、陕西关中奶山羊产业研究院、陕西省羊产业技术创新与产业发展 战略联盟、富平县畜牧兽医中心、陇县畜产局、千阳畜产局、中科智牧（西安）信息科技有限公司等。 本部分主要起草人：曹斌云、罗军、李广、宋宇轩、安小鹏、赵宏涛、宋敏艳、原积友、杨帆、童 建军、逄国梁，闫柏平、杨少华、李芳娥、丁选国、张海荣、赵乾坤。 本部分由西北农林科技大学负责解释。 本部分首次发布。 联系信息如下： 单位：西北农林科技大学 电话：029-87092102 地址：陕西杨凌示范区西农路22号 邮编：712100 DB61/T1521.1—2021 1奶山羊养殖技术规范第1部分：关中奶山羊良种鉴定 1范围 本部分规定了关中奶山羊良种外貌特征评定、成年羊体尺和体重评定、产奶量评级、成年母羊综合 评定、公羊鉴定、后裔测定内容要求。 本部分适用于关中奶山羊良种的鉴定和等级评定。 2规范性引用文件 本部分无规范性引用文件。 3术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 关中奶山羊Guanzhong-dairygoat 利用莎能奶山羊与关中当地山羊经过长期级进杂交选育的优良奶山羊品种。 3.2 外貌鉴定appearanceassessment 根据品种的头部、体驱、乳房等外部形态评定奶山羊个体等级的方法。 3.3 后裔测定progenytesting 根据后代的生产性能和外貌特征及等级来估测种公羊的育种值，以评定其种用价值大小的方法。 3.4 产奶量milkyield 母羊泌乳期300d的累计泌乳量。 3.5 乳脂率milkfatpercentage 乳中脂肪的百分含量。 3.6 干物质率drymatterpercentage 乳中干物质的百分含量。 DB61/T1521.1—2021 23.7 产羔率kiddingrate 同一产羔季节，产羔总数占产羔母羊总数的百分比。 3.8 射精量volumeofejaculate 公羊每日采精一次，连续3d平均值。 3.9 精子活率spermmotility 在38℃～40℃条件下，直线运动精子数占精子总数的百分比。 4外貌特征评定 4.1关中奶山羊的外貌特征和评分标准见表1。 表1关中奶山羊的外貌特征和评分标准 序号 项目 特征评分 公 母 1 品种特征全身白色被毛，皮薄毛稀，结构匀称，骨架开阔，背腰平直。成年母 羊具有“7长”特点，即头秀长、耳薄长、脖扁长、背平长、尻斜长、 腿直长、尾细长，“楔型”乳用特征明显；成年公羊雄性特征显著。25 30 2 头部头部秀长，耳朵薄长，额部宽阔，眼大有神，鼻孔开张，上下颌对称， 嘴唇灵活。15 10 3 体躯母羊体型呈楔型，乳用特征明显，头颈肩结合良好，前胸开阔，肋骨 开张，背宽腰长。公羊腹部紧凑，尻部长而宽。20 20 4 乳房及睾丸母羊乳房形状方圆，基部宽广，附着紧凑，前后充分延伸，质地柔软； 乳头长短和粗细适中，分布对称；乳静脉粗大弯曲，排乳速度快。公 羊睾丸硕大，发育良好，左右对称，两睾丸间纵沟明显，睾丸有弹性， 附睾明显。25 30 5 四肢 四肢结实，姿势端正，关节坚实，蹄部方圆。 15 10 6 总计 100 100 4.2外貌等级评定具体内容如下： a)外貌评分90分以上者（含90分），为特级； b)外貌评分80～89分者（含80分），为一级； c)外貌评分70～79分者（含70分），为二级； d)外貌评分低于70分不能作为种用羊。 DB61/T1521.1—2021 35成年羊体尺、体重评定 关中奶山羊成年羊体尺、体重评级标准见表2。 表2关中奶山羊成年羊体尺、体重评级标准 等级 项目特级 一级 二级 体高 （cm）体长 （cm）体重 （kg）体高 （cm）体长 （cm）体重 （kg）体高 （cm）体长 （cm）体重 （kg） 公羊 ≥84 ≥89 ≥84 80～8385～8880～8377～7982～8477～79 母羊 ≥75 ≥80 ≥53 70～7475～7948～5266～6971～7445～47 注1：体重指奶山羊空腹12h的重量； 注2