ICS 65.150 CCS ZJSC B50 团体 标准 T/ZJSC 0010—2025 南美白对虾用药减量技术规范 Technical specification for reducing drug dosage in Penaeus vannamei culture 2025 - 03 - 11发布 2025 - 04 - 11实施 浙江省水产学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0010 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 浙江省水产学会 提出并归口。 本文件起草单位： 浙江省水产技术推广总站、浙江省农业科学院。 本文件主要起草人： 何润真、朱凝瑜、梁倩蓉、黄福勇、田全全、楼宝、汪雯、黄元飞、周凡、丁 雪燕。 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0010 —2025 2 南美白对虾用药减量技术规范 1 范围 本文件规定了南美白对虾养殖条件、 苗种选择、 养殖管理、 疾病防控、 规范用药等方面的技术要求。 本文件适用于南美白对虾养殖和用药管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 31650 食品安全国家标准食品中 41种兽药最大残留限量 GB/T 22919.5 水产配合饲料 第5部分：南美白对虾配合饲料 GB/T 27623.1 渔用抗菌药物药效试验技术规范 第1部分：常量肉汤稀释法药物敏感 性试验 SC/T 7015 病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范 水产养殖用药明白纸 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 养殖条件 4.1 养殖环境 应选择水源充足，水质良好，周边无污染源。水质应符合 GB 11607的规定。 4.2 清塘消毒 养殖前池塘先进行晒塘，底泥翻耕深度在 15 cm ～ 30 cm；再用每亩（ 666 m2）10 kg ～ 20 kg含氯石 灰（水产用）等进行清塘消毒；水泥池、地膜塘和养殖设施等用有效氯浓度 10 mg/L ～ 20 mg/L的含氯消 毒剂浸泡或喷洒消毒 48 h以上。 4.3 水体培育 养殖用水需预处理， 池塘进水口套用 60目～ 80目的过滤网袋， 池水用有效氯浓度 10 mg/L ～ 20 mg/L 的含氯消毒剂消毒、曝气， 5 d ～ 10 d检测水体余氯后使用。 5 苗种选择 应从具有苗种生产许可证、信誉良好的正规育苗场购买，具有苗种 产地检疫合格证明。 6 养殖管理 6.1 水质调控 6.1.1 养殖用水应进行预处理，处 理方法同 4.3。 6.1.2 养殖过程中要求水体溶氧维持在 5 mg/L以上，pH在7.5 ～ 8.5之间，氨氮 0.1 mg/L以下，亚硝酸 盐0.3 mg/L以下，总硬度大于 150 mg/L。养殖过程中应定期检测水质，根据水质情况采取相应的措施， 以保持水质相对稳定。 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0010 —2025 3 6.2 饲料投喂 6.2.1 饲料选择 根据不同生长阶段选择合适粒径的配合饲料，配合饲料质量应符合 GB/T 22919.5的规定。 6.2.2 投喂方式 沿池塘四周浅水区均匀撒投，随着对虾长大可逐渐向略深水处抛撒，池塘面积较大的则在塘中间也 应投喂。 6.2.3 日投喂量 根据南美白对虾的规格， 结合天气、水温、水质，以及对虾的摄食及蜕壳情况等适当调整日投喂 量。日投喂量占体重的比例见表 1。 表1 南美白对虾日投喂量 规格 日投喂量占体重比例 1 g（体长约 4 cm）以下 5% ～ 8% 1 g ～ 3 g（体长约 4 cm ～ 6 cm） 4% ～ 7% 3 g（体长约 6 cm）以上 2% ～ 5% 6.3 日常管理 应建立严格的生产管理制度，定期巡塘，保持良好的池塘环境，定期检测水体水质、菌落和藻类。 6.4 档案管理 做好养殖生产、用药、销售等三项记录。档案应保存 2年以上。 7 疾病防控 7.1 设施防控 养殖场进出口应设置隔离消毒区域，日常人员进出均需消毒。池塘进、排水系统独立设置，分别 安装过滤网。池塘安装防鸟设施，防止鸟类、昆虫、鼠类等进入传播疾病。 7.2 生态防控 采用南美白对虾和其他水生生物种混养的方式来控制对虾病害，混养品种、密度、规格和适宜盐 度范围见表 2。 表2 对虾疾病生态防控技术方案 混养品种 密度（尾 /亩） 放养规格 适宜盐度范围 草鱼 30 ～ 60 1000千克/尾 0 ～ 6 革胡子鲶 20 ～ 30 20厘米/尾 0 ～ 10 军曹鱼 50 90克/尾～ 110克/尾 2 ～ 33 石斑鱼 15 ～ 20 100克/尾～ 150克/尾 15 ～ 40 罗非鱼 300 500克/尾 0 ～ 15 斑点叉尾鮰 30 ～ 50 50克/尾 0 ～ 5 全国团体标准信息平台