ICS 65.150 CCS ZJSC B50 团体 标准 T/ZJSC 0004—2025 美洲鲥温室循环水养殖技术规范 Technical specification of cultrue in indoor circulating aquaculture system of Alosa sapidissima 2025 - 03 - 11发布 2025 - 04 - 11实施 浙江省水产学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0004 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省水产学会提出并归口。 本文件起草单位：浙江省水产技术推广总站 。 本文件主要起草人：孟庆辉、吴洪喜、姚高华、黄元飞、陈小明、刘伟、施文瑞、周凡、郑天伦、 丁雪燕、陆珠润 。 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0004 —2025 1 美洲鲥温室循环水养殖技术规范 1 范围 本文件规定了美洲鲥温室循环水养殖的温室及养殖池条件、循环水养殖工艺、配套设施设备、养殖 管理、病害防治、捕捞与运输等相关内容。 本文件适用于美洲鲥的温室循环水人工养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 22213 水产养殖术语 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1137 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 SC/T 7015 染疫水生动物无害化处理规程 DB33/T 721 水产养殖消毒剂使用技术规范 DB33/T 2288 淡水池塘养殖尾水处理技术规范 3 术语和定义 GB/T 22213 界定的术语和定义适用于本文件。 4 温室及养殖池 养殖温室钢结构温室大棚，面积 400 ㎡ ～ 600 ㎡为宜，屋面为彩钢瓦夹芯板结合透明阳光板，顶部 覆盖遮阳网。养殖池为砖混水泥结构，面积不小于 20 ㎡，水深不低于1.2 m；池底部四周高、中间底， 最低处设排污口；排水管出口处设置 1.0 m高的溢水管。 5 循环水养殖工艺 美洲鲥循环水养殖工艺流程见图 A.1。 6 配套设施设备 6.1 供氧设施 每栋温室配套 2.2 kw底增氧罗茨鼓风机机 1台，每个试验池配直径大于 60 cm的纳米增氧盘 4只～ 6只； 配备液氧设备一套。 6.2 供电与保温设备 配备发电机以不少于 1组30 kw，3台5.5 kw以上空气能温控系统。 6.3 循环水及尾水处理系统 循环水处理系统示意图如图 A.1所示。 全国团体标准信息平台 T/ZJSC 0004 —2025 2 其他循环水设备应至少包括：进水管接流量大于 10 m³/h紫外杀菌器 1套；养殖尾水配微生物膜处理 40 ㎡，鼓筒直径 1.5 m ～ 3.0 m，100目微滤机 1台，蓄水池 100 m³ ～ 150 m³。生态处理池用于底排污及微 滤机固体废弃物处理和循环水系统补水。 7 养殖管理 7.1 放养前准备 新池均匀布置底增氧盘后，需浸泡、消毒。新水经消毒处理后，进苗前 1 d注入养殖池，水质达到 GB 11607要求，水深 0.6 m左右，后期逐步加深至 1.0 m，水体溶解氧浓度 ≥ 6 mg/L。 7.2 鱼苗选择 放养鱼苗规格整齐、游动活泼，无损伤、无疾病、无畸形，体质健壮。 7.3 鱼苗放养 7.3.1 集中暂养 鱼苗放养规格 0.5 克/尾～ 1克/尾为宜，在正式养殖前，需集中暂养 15 d ～ 20 d，暂养密度每个 水泥池不超过 250尾/m3。鱼苗放养前用 3‰ ～ 5‰食盐或15 mg/L ～ 20 mg/L高锰酸钾浸浴 10 min消 毒。 7.3.2 分池放养 经过暂养达到 4克/尾～ 5克/尾规格后分池，密度 20尾/立方米 ～ 30尾/立方米水体；待鱼体平 均规格达 500克/尾左右时，根据鱼体生长速度和出售情况选择是否进一步进行分级。鱼种放养前消毒 同7.3.1。 7.4 饲养管理 7.4.1 适应性及水循环管理 鱼种放养后第二天下午投喂饲料。增氧以底增氧为主，循环水量 3次/天～ 4次/天。 7.4.2 投喂管理 投饲坚持 “定时、定点、定质、定量 ”原则。每日投喂专用配合饲料 2次～ 3次，以早、晚两次为 主，当鱼不再集群抢食时结束投喂。投喂的专用配合饲料粗 蛋白45%以上，粗脂肪 11%以上。投饲量为 鱼体8%左右。投喂饲料的颗粒粒径随鱼体生长适时调整。不同时期的美洲鲥选用饲料规格见附表 B.1。 7.5 水质管理 7.5.1 水位控制 苗种放养后水位逐步加深到 1 m，养殖期间保持水深 1.0 m ～ 1.2 m，养殖过程中注意水质变化，补 充氨氮和亚硝酸盐数据。 7.5.2 水质调控 每周视水体情况吸污作为水质调节补充手段。保持溶氧的同时，定时监测氨氮、亚硝酸盐浓度，定 期检查循环水滤膜挂膜情况。 7.5.3 增氧 鲥鱼生长过程中处于持续游动状态，耗氧量高，养殖过程中，使用底增氧 24小时开机，并配备液 氧作为保障。随鱼体规格增长加大水循环次数，视水体溶氧监测数据适时增大底增氧流量，水体溶氧以 8 mg/L以上为宜。有液氧配备，在高温季节或应激情况下开启纯氧进行补充。 7.5.4 更换尾水及废水生态净化区管理 全国团体标准信息平台