ICS 65.020.20 B 05 备案号：37928-2013 吉 林 DB22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1772—2013 绿色食品 日光温室冬春茬甜椒生产技术 规程 Green food-Production technology regulation of Spring-Winter Sweet Pepper in greenhouse 2013 - 02 - 06 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 06 - 01 实施 发 布 DB22/T 1772—2013 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学。 本标准主要起草人：韩玉珠、冯玉才、张越、宋廷宇、宋述尧、吴春燕、白庆荣、周艳丽、陈姗姗、 王艳、赵靖、赵春波。 I DB22/T 1772—2013 绿色食品 日光温室冬春茬甜椒生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品甜椒（Capsicum annuum L.）日光温室冬春茬生产的产地环境技术条件、投 入品使用原则、生产技术操作规程、病虫害防治及采收、包装和贮运的操作规程。 本标准适用于绿色食品甜椒日光温室生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境技术条件 3.1 地块 土层深厚，疏松、肥沃；灌排水便利；除草剂残留不超标；远离污染源。 3.2 空气、水质、土壤 应符合NY/T 391要求规定。 4 投入品使用原则 4.1 品种 4.1.1 通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的非转基因品种。 4.1.2 抗病、耐低温弱光；中早熟、果肉厚、果型大、微辣型品种。 4.1.3 种子质量符合 GB 16715.3 中 2 级以上标准要求。 4.2 肥料 4.2.1 应符合 NY/T 394 的要求，以有机肥（腐熟）为主，化肥为辅，不允许施入硝态氮肥。 1 DB22/T 1772—2013 4.2.2 中等肥力的土壤，施入肥料的总纯氮量 16 kg/667m2～18 kg/667m2，且有机态氮和无机态氮施 用比例大于 1：1。 4.3 农药 4.3.1 农药使用应符合 NY/T 393 的要求，每种有机合成农药在番茄的一个生长周期内只允许使用一次。 4.3.2 按照国家登记农药的种类施药，禁止使用高毒、高残留的禁限用农药。 5 技术要求 5.1 播种育苗 5.1.1 播种期 11月下旬～12月中旬。 5.1.2 配制营养土 5.1.2.1 选用近 5 年未种过蔬菜且除草剂残留不超标的肥沃园田土 6 份、充分腐熟的厩肥或陈草炭土 3 份、细炉渣 1 份，过筛后按比例混配。 5.1.2.2 再加入磷酸二铵 1.0 kg/m3 和硫酸钾 1.0 kg/m3，混合均匀后用塑料薄膜盖严，备用。 5.1.2.3 工厂化穴盘育苗以选用草炭 2 份、蛭石 1 份为宜。 5.1.3 配制药土 3 3 在配制好的营养土中，加入25%甲霜灵可湿性粉剂50 g/m 和福美双可湿性粉剂50 g/m ，混拌均匀后 用薄膜闷盖，备用。 5.1.4 种子处理与催芽 5.1.4.1 种子处理 先温汤浸种，将种子放入50 ℃～55 ℃的温水中，不断搅拌，保持恒温10 min～15 min，之后再药 剂处理，将种子捞出放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 min，清水冲净后在室温下浸种8 h。 5.1.4.2 催芽 将种子表面的黏液物质搓洗干净，晾干种子表面的水膜，在28 ℃～30 ℃的温度条件下催芽。催芽 期间要每天投洗1次，经3 d～4 d，60%～70%的种子出芽后即可播种。 5.1.5 播种 以营养土作播种基质。播种前浇足底水，水渗下后，将营养药土均匀撒布床面上，厚约0.5 cm，然 后将发芽种子均匀撒播，种子上再覆盖营养药土，厚度为1 cm～1.5 cm，然后覆盖地膜，70%幼苗顶土 时撤除床面覆盖物。 5.2 苗期管理 5.2.1 间苗与分苗 5.2.1.1 2 间苗 DB22/T 1772—2013 出苗后及时去掉病苗、弱苗和过密苗。 5.2.1.2 分苗 幼苗2叶1心时，开始移植。以预先配制好的营养土作为移植苗的营养基质。采用塑料营养钵作为移 植苗的育苗容器，规格为8 cm×8 cm或10 cm×10 cm，每钵1株。 5.2.2 温度管理 苗期温度管理指标见表 1。 表1 苗期温度管理指标 时 期 适宜日温(℃) 适宜夜温(℃) 播种～出齐苗 25～30 20～22 出齐苗～分苗 23～28 18～20 分苗缓苗期 25～30 18～20 缓苗后 23～28 15～17 定植前 7 d 18～20 10～12 5.2.3 水肥管理 移植前要严格控水，不旱不浇水。移植水要浇透，以后根据水分状况适当浇水。苗期一般不追肥， 如缺肥可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。 5.2.4 壮苗指标 5.2.4.1 日历苗龄 60 d～70 d。 5.2.4.2 生理苗龄 株高20 cm左右，8片～10片真叶，叶片厚、色深有光泽，茎粗4 mm以上。 5.3 定植 5.3.1 温室消毒 5.3.1.1 高温消毒 前茬作物生产结束后及时清理残株，定植前密闭温室，保持温室内较高的温度，利用太阳能对土壤 高温消毒3 d以上，之后大通风。 5.3.1.2 药剂熏蒸 2 2 2 定植前用硫磺粉2 kg/667m ～3 kg/667m 、敌百虫0.5 kg/667m ，拌入锯末，分多处点燃，密闭24 h 后通风排味。 3 DB22/T 1772—2013 5.3.2 整地施肥 5.3.2.1 整地 5.3.2.1.1 与茄科作物实行 5 年以上轮作。 5.3.2.1.2 定植前深松土壤，耙平整细，作成高畦，畦底宽 110 cm～120 cm，畦面宽 70 cm～80 cm， 畦高 15 cm。 5.3.2.2 施肥 5.3.2.2.1 结合整地作畦，施入腐熟有机肥作基肥，施入有机肥的纯氮含量不低于 9 kg/667m2，有机 肥 2/3 撒施、1/3 沟施。 5.3.2.2.2 配合施入硫酸钾过磷酸钙 20 kg/667m2 左右、硫酸钾 20 kg/667m2，全部沟施。 5.3.3 定植时间及方法 5.3.3.1 定植时间 当10 cm土温稳定在12 ℃以上，夜间最低气温不低于10 ℃时即可定植。 5.3.3.2 定植方法 5.3.3.2.1 选晴天上午定植。 5.3.3.2.2 一般株距 30 cm～40 cm，每畦双行栽培，畦面上开沟，随水栽苗。 5.3.3.2.3 穴施磷酸二铵作口肥，每株 3 g～4 g。 5.3.3.2.4 表土半干后中耕松土 2 次～3 次，由浅渐深，并在畦面中心开浅沟，向两侧培土，将畦面 整理成马鞍状，畦上覆盖地膜。 5.4 田间管理 5.4.1 温度 5.4.1.1 定植后以防寒保温为重点，密闭日光温室，保温覆盖要及时的早揭晚盖，增加透光时间，原 则上缓苗前不通风。 5.4.1.2 5.4.1.3 缓苗后白天温度控制在 25 ℃～28 ℃，夜间 15 ℃～17 ℃。 结果期室温控制在白天 25 ℃～30 ℃，夜间 18 ℃～20 ℃，地温 20 ℃～23 ℃。 5.4.2 水肥管理 5.4.2.1 5.4.2.2 5.4.2.3 5.4.2.4 门椒坐住前以中耕松土为主，连续中耕 2 次～3 次，控制浇水，提高地温，促根控秧。 2 2 2 门椒坐住浇一次透水，同时追施尿素 6 kg/667m 左右、硫酸钾 8 kg/667m ～10 kg/667m 。 2 2 盛果期每层果坐后都随水追一次肥，每次施尿素 3 kg/667m ～4 kg/667m 。 植株生长中后期结合防治病虫害，用 0.2%的磷酸二氢钾水溶液叶面追肥 2 次～3 次。 5.4.3 植株调整 5.4.3.1 门椒坐住打掉门椒下部的全部侧枝，并搭架或吊枝，防止植株倒伏。 5.4.3.2 生长中后期及时摘除病叶、黄叶，适当疏剪过密枝条。当植株座果较多时，及时疏掉畸形果 和弱小幼果。 5.5 病虫害防治 4 DB22/T 1772—2013 5.5.1 防治原则 预防为主，综合防治； 优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治； 合理混用、轮换用药，控制用药次数，延缓病原菌和害虫产生抗药性，严格控制农药安全间隔期， 避免农药残留。 5.5.2 农业防治 5.5.2.1 抗病品种 针对当地主要病虫害控制对象，应选用高抗或多抗的品种。 5.5.2.2 创造适宜的生育环境条件 5.5.2.2.1 及时清洁田园，清除病菌和虫卵，避免病虫害的发生。 5.5.2.2.2 培育适龄壮苗，提高抗逆性。 5.5.2.2.3 控制好温度、湿度、肥水、光照和二氧化碳等环境条件，避免因环境条件不适所引起的危 害。 5.5.2.3 耕作改制 实行严格轮作制度，与茄果类作物轮作5年以上。有条件的地区应实行水早轮作、夏季灌水闷棚或 客土等技术改良土壤。 5.5.2.4 科学施肥 测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，适当少施化肥,不施硝态氮肥。 5.5.2.5 设施防护 日光温室的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽 培，减轻病虫害的发生。 5.5.3 物理防治 日光温室内运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条(25 cm×40 cm)，其上涂上一层机 2 2 油，每30块/667m ～40块/667m 。可用银灰色地膜覆盖驱避蚜虫。 5.5.4 生物防治 5.5.4.1 天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害，如用瓢虫防止蚜虫，用丽蚜小蜂防止白粉虱等。 5.5.4.2 生物药剂：采用颗粒体病毒或 Bt 杀虫剂防治害虫；采用植物源农药如苦参碱、印楝素、除虫 菊等；生物源农药如康壮素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。 5.5.5 主要病虫害的化学防治措施 5.5.5.1 病毒病 5.5.5.1.1 发病初期选用 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液，或 1.5%植病灵乳剂 1000 倍液，5%菌毒