ICS 11.120.10 B 38 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB52/T 850—2013 地理标志产品 威宁党参 Product of geographical indication Weinin codonopsis pilosula 2013 - 10 - 16 发布 贵州省质量技术监督局 2013 - 12 - 01 实施 发 布 DB52/T 850-2013 目 次 前言................................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 地理标志产品范围................................................................... 2 5 通用要求........................................................................... 2 6 检验方法........................................................................... 3 7 检验规则........................................................................... 4 8 判定规则........................................................................... 4 9 标志、标签、包装、运输和贮藏....................................................... 4 附录 A（规范性附录） 威宁党参地理标志产品保护范围 .................................... 5 I DB52/T 850-2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准由贵州大明医药实业有限责任公司提出，贵州省食品药品监督管理局归口。 本标准起草单位：贵州大明医药实业有限责任公司、威宁县质量技术监督局、威宁县科学技术办公 室、威宁县卫生和食品药品监督管理局、贵阳中医学院、贵州省地理标志研究中心。 本标准主要起草人：杨本国、陈明祥、祖家明、管燕、靳凤云、李发耀。 II DB52/T 850-2013 地理标志产品 威宁党参 1 范围 本标准规定了地理标志产品威宁党参的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检 验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的威宁 党参。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地面水环境质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 15618 土壤环境质量标准 《中华人民共和国药典》（2010版一部） 国家食品药品监督管理局《中药材生产质量管理规范（试行）》 国家技术监督局43号令《定量包装商品计量监督规定》 国家技术监督局172号令《产品标识标注规定》 国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 威宁党参 在威宁县境内威宁党参地理标志产品保护范围内按照本标准种植与加工的党参产品。 3.2 1 DB52/T 850-2013 单枝 呈条状,即单根威宁党参产品。 3.3 直径 指单支最大横切面的直径，是测定果实大小的依据，以厘米（CM）计。 3.4 产品缺陷 由于自然因素或人为机械的作用，对产品表面造成的各种损伤，包括刺伤、碰压伤、磨伤、日灼、 药害、雹伤、其它药物污染等。 3.5 产品良好 产品应无霉变、劣变、杂物、虫蛀。 4 地理标志产品范围 威宁党参地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保 护的范围，即威宁彝族回族苗族自治县的草海镇、金钟镇、么站镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、岔河乡、 哲觉镇、海拉乡、观风海镇、哈喇河乡、秀水乡、牛棚镇、迤那镇、斗古乡、龙街镇、雪山镇、石门乡、 羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙乡、板底乡等23个乡镇所辖行政区域。 5 通用要求 5.1 种源要求 党参 Codonopsis pilosula （Franch.）Nannf 5.2 立地条件 海拔高度 2200m～2600m, 土壤类型为棕壤。 5.3 栽培管理 5.3.1 育苗 3 月～4 月或 8 月～9 月播种，用种量每公顷 10kg～30kg。 5.3.2 移植 3 月～4 月或 8 月～9 月，用苗量每公顷≤10 万株。 5.3.3 施肥 每公顷每年施农家肥＞22500kg。 2 DB52/T 850-2013 5.3.4 环境、安全要求 环境空气按 GB 3095 文件执行，土壤环境按 GB 质 15618 文件执行，地面水环境按 GB 3838 文件执 行。 5.4 采收加工。 5.4.1 栽植后 2 年～3 年方可采收，采收时期为每年 9 月～10 月。 5.4.2 采收后，晾晒或烘干至半干发软时揉搓、发汗，再晾晒或烘干再揉搓，水分≤13.0%。 5.5 质量要求 5.5.1 感官要求 根条长、毛根少，长≥15cm，直径0.4cm～2.0cm。产品淡黄色或黄棕色，断面皮部淡黄色或淡棕色， 木部淡黄色、平坦呈菊花状。皮紧密，体坚实，气香味甜，嚼之渣少。 5.5.2 理化指标 水分≤13.0%；总灰分≤3.5%；浸出物≥60.0%。 5.5.3 卫生指标 《中华人民共和国农药管理条例》相关规定，出口的产品按进口国要求检测。 5.6 产品等级 等级 栽培年限（年） 特级 单枝 平均重（g） 长度（cm） 直径（cm） ≥3 ≥30 ≥35 ≥2 一级 ≥2 ≥25 ≥20 ≥1.8 二级 ≥2 ≥15 ≥15 ≥0.4 外 观 皮部黄棕色、有香气、皮紧密、 体坚实、横纹清晰、嚼之渣少 黄色、皮较紧密、体较坚实、 味微甜、嚼之渣少 淡黄色、味微甜、嚼之渣少 6 检验方法 6.1 外形、等级检验 按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）党参鉴别，产品的色泽、外观采用感官进行检验，产 品的单根重用分度值为10G的天平称量、直径用游标卡尺测定。 6.2 理化指标的测定 6.2.1 水份的测定 按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）附录IX H水份测定法第一法的规定执行。 6.2.2 总灰分的测定 3 DB52/T 850-2013 按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）附录IX K的规定执行。 6.2.3 浸出物的测定 按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录Ⅹ A）测定， 用45％乙醇作溶剂，的规定执行。 7 检验规则 按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）附录II B药材和饮片检定通则的规定执行。 8 判定规则 8.1 检验结果符合型式检验项目的，判该批产品为合格，否则为不合格。 8.2 复检:对检验结果有异议时，应对留存样品进行复检，无留存样品时，按抽样规定在同一批次产品 中重新加倍抽样，对不合格项目进行复检，以复验结果判定该批产品。 9 标志、标签、包装、运输和贮藏 9.1 标志 销售包装按GB 7718的规定执行，运输包装标志符合GB/T 191和GB 7718规定，地理标志专用标志符 合国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号的规定，使用应符合《地理标志产品保护规定》。 9.2 包装 包装物应清洁、干燥、无污染、无毒,包装材料包括符合相关规定的瓦楞纸箱、纺织袋、真空复膜 塑料袋。最大允许偏差按定量包装商品计量监督规定执行。 9.3 贮存、运输 9.3.1 贮存 成品应符合药材贮存需求的仓库贮存。仓库应清洁卫生、干燥、通风，不得与有毒有害物品混合存 放，贮存期间应定期检查和养护，防止霉变、虫害、鼠害。 9.3.2 运输 运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染，具有防雨、防潮、防污染设施，不得与农药等其它有 毒有害的物质或易串味的物质混装。 4 DB52/T 850-2013 AA 附 录 A （规范性附录） 威宁党参地理标志产品保护范围 图A.1 威宁党参地理标志产品保护范围图 _________________________________ 5 DB52/T 850-2013