ICS 65.150 B 52 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 1878—2013 细鳞鱼养殖技术规范 Qinling lenok Aquaculture technical specifications 2013 - 09 - 25 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 12 - 01 实施 发 布 DB22/T 1878—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准主要起草单位：吉林鸭绿江上游国家级自然保护区管理局。 本标准主要起草人：李壮、焦永发、李海波、谢宜涛、尹迎春、葛晨霞、刘丽晖、孙占胜、张丽、 刘晶、矫珑。 I DB22/T 1878—2013 细鳞鱼养殖技术规范 1 范围 本标准规定了细鳞鱼养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼饲养、鱼病防治等技 术要求。 本标准适用细鳞鱼养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1030.3 虹鳟养殖技术规范 人工繁殖技术 NY/T 5161 无公害食品 虹鳟养殖技术规范 3 环境条件 3.1 产地环境 应符合GB/T 18407.4的规定。水源充足、注排水方便、光照充足。 3.2 水质 应符合NY 5051的规定。水质清新，透明度高，周年水温5 ℃～20 ℃，溶解氧≥6 mg/L。若为地下 涌泉水，应充分曝气。 4 养殖设施 4.1 水泥池，长方形，水流通畅，无死角，有一定坡降度，设有防逃闸门及控制水位的闸板。 4.2 成鱼池：宽 4 m～5 m，长度为宽度的 5 倍～6 倍，坡降度为 0.8 ％ 。 4.3 稚鱼池：宽 2 m～2.5 m，长度为宽度的 5 倍～6 倍，坡降度为 0.2 ％。 5 亲鱼培育 5.1 亲鱼来源 1 DB22/T 1878—2013 亲鱼应来自国家级或省级原、良种场或原产地，并检疫合格。 5.2 亲鱼质量 5.2.1 体质应健壮、体型匀称，无病、无伤、无畸形。 5.2.2 不携带病原体，可数性状及可量形状在规定范围内。 5.2.3 近亲繁殖的后代不得留作亲鱼。 5.3 繁殖年龄 ——雌性：最佳繁殖年龄 5 龄～8 龄。 ——雄性：最佳繁殖年龄 4 龄～7 龄。 5.4 亲鱼饲养 5.4.1 饲养环境 2 2 ——培育池面积 160 m ～320 m ，水深保持在 0.6 m～0.8 m，人工繁殖前降低水位至 0.3 m～0.4 m。 ——培育水温 5 ℃～13 ℃，产前 6 个月水温不超过 12 ℃。 ——繁殖前 2 个月水流速保持在 1.0 m/s～1.95 m/s。 5.4.2 放养 放养量为5 kg/m³～10 kg/m³。雌雄亲鱼可混养，比例为4:1。产前30天将雌、雄亲鱼分池饲养。 5.4.3 饵料与投喂 ——饵料应含有较高的动物性蛋白，蛋白质含量≥45 ％。可适当投喂生物活饵料（如野杂鱼等） 或在饵料中添加维生素 C、E、虾红素或类胡萝卜素等，以提高精子和卵子质量。 ——饵料符合 GB 13078 和 NY 5072 的规定。 ——日投喂 2 次。按亲鱼总体重 1 ％计算给饵基数，在产卵期间日投喂量为基数的 30 ％，在产 卵期前 1 个月和结束后 1 个月为基数的 50 ％，其他时间为基数的 70 ％。 5.4.4 日常管理 ——早、晚巡池，观察鱼体活动情况；清晨及傍晚清除污物、粪便和饲料残渣。 ——发现疫病，应及时进行治疗。药物选择与使用应符合 NY 5071 的规定。 ——死鱼及时捞出，做无害化处理。 6 人工繁殖 6.1 雌雄鉴别 ——雌鱼：在临近繁殖期间，腹部柔软，体色浅，腹部发白。 ——雄鱼：在临近繁殖期间，体色相对发黑，腹部灰黑色。 注：细鳞鱼婚姻色不明显，雄鱼较雌鱼提前一个月达到性成熟，可在临近产卵期以人工试采方式进行挑选。 6.2 成熟度鉴别 2 DB22/T 1878—2013 ——雌鱼：腹部膨大柔软，生殖孔红肿外突。用手轻压腹部，即有圆而饱满，有弹性的卵粒流出。 ——雄鱼：用手轻压腹部即有入水即散的乳白色精液流出。 6.3 采卵与采精 6.3.1 采卵 ——将卵直接挤入多孔（孔径为 2.5 mm）采卵盆中。 ——采卵盆大小根据每批次采卵量的多少来选择。 ——采出的卵子切不可遇水。 6.3.2 采精 ——把精液直接挤于卵上，每 4 尾～6 尾雌鱼卵用 2 尾～3 尾雄鱼精液。 ——采精时，鱼体、器皿及操作人员手上的水应擦拭干，避免外界任何水滴进入，避免鱼体粪便、 尿液、血水等污物混入。 注：采卵和采精前 1 d～2 d 停止投饵；整个过程在室内无直射光的条件下进行。 6.4 人工授精 6.4.1 试剂配制 等调液：NaCl:90.7 g、KCl:2.4 g、CaCl2:2.6 g、双蒸馏水10 L，温度调至4 ℃以上。 6.4.2 干导法授精 等调液或清水淋洗卵2次～3次，洗去一些卵中流出的卵黄物质，将卵移入不带孔的授精盆中，挤入 精液，轻轻沿一个方向快速均匀搅拌10 s～20 s，使精卵充分接触，加入等调液或清水（以刚浸没过卵 为宜），继续均匀搅拌20 s～30 s，放置于阴暗处静止15 min～20 min。确认精子完全失去受精能力后， 用清水多次漂洗受精卵，直到水清澈透明为止，将受精卵于水中静置阴暗处0.5 h～1 h，待完全吸水膨 胀后再放入孵化器中。 6.4.3 湿导法授精 等调液或清水漂洗鱼卵，排出洗液，加入等调液或清水（没过鱼卵即可），立即挤入精液，轻轻均 匀搅拌20 s～30 s,放置于阴暗处0.5 h～1 h，待完全吸水膨胀后，漂洗数次，之后放入孵化器中。 6.4.4 产后亲鱼处理 ——用药物对亲鱼进行消毒处理，预防水霉发生。 ——药物选择与使用应符合 NY 5071 的规定。 6.5 孵化 6.5.1 孵化设备 使用塑料孵化桶或玻璃钢平列槽，其构造参照SC/T 1030.3中6.1条或8.1条。 6.5.2 孵化密度 2 塑料孵化桶放卵密度参照SC/T 1030.3中6.1条的规定；玻璃钢平列槽放卵密度为20000粒/m ～30000 2 粒/m 。 3 DB22/T 1878—2013 6.5.3 孵化环境 ——安静、避光、防震。 ——孵化水溶解氧≥6.5 mg/L。 ——孵化水温保持在 8 ℃～10 ℃为宜，最适孵化温度为 9 ℃。 6.5.4 孵化管理 6.5.4.1 保持水流畅通，定期消毒，控制水霉菌着生。消毒药物应符合 NY 5071 的规定。 6.5.4.2 胚胎发育敏感期内卵应保持静置状态。受精卵发眼后，及时拣出死卵，计算采卵量和发眼率。 6.5.4.3 仔鱼破膜后，加大注水量至每 1 万尾 0.1 L/s。及时捞出卵膜及死苗，刷洗小槽，保持水流畅 通，防止缺氧窒息。 6.5.4.4 每天进行温度监测，计算胚胎发育积温。积温按下式计算 n K = å t i ........................................ (1) i =1 式中： K ——发育积温，单位为度·日； n——发育期经历的天数，单位为天（d）； ti——发育期内每天的平均水温，单位为摄氏度（℃）。 7 苗种培育 7.1 鱼苗培育 7.1.1 培育环境 ——玻璃钢平列槽和培育池。玻璃钢平列槽构造参照 SC/T 1030.3，槽内水深 10 cm～12 cm；培 育池长 20 m，宽 2 m～3 m，设置在上水流处，水深 20 cm～25 cm。 ——培育适宜水温 12 ℃～18 ℃。 3 3 ——水量控制在 0.1 m /s～0.15 m /s。 7.1.2 放养密度 2 2 从开口至0.2 g/尾时，在平列槽内培育，平列槽内放养密度为5000 尾/m ～10000 尾/m ；0.2 g/ 2 2 尾以上时，将鱼苗从室内平列槽中移到室外培育池，放养密度为1500 尾/m ～5000 尾/m 。 7.1.3 饵料与投喂 7.1.3.1 饵料包括生物活饵料（水蚯蚓、蚤类等）与人工全价配合开口饵料（进口鲑鳟鱼开口料或自制 的开口破碎料）。生物活饵料应预先漂洗干净并消毒。人工饵料应具有较高的漂浮性，符合GB 13078、 NY 5072的规定，营养全面，粒径0.2 mm～0.４ mm。 7.1.3.2 稚鱼半数上浮时开始投喂驯化。 7.1.3.3 开口至0.5 g/尾时日投饵8次，0.5 g/尾～1 g/尾时日投饵6次。 7.1.4 日常管理 7.1.4.1 仔鱼破膜至开口驯化期间用15 W/m²白炽灯照明，投饵后逐渐增加到100 W/m²，离水面100 cm， 每天开灯12 h。 7.1.4.2 进水口用网目为 3 mm 的细筛网拦截，并于排水口处安装防逃设施。 4 DB22/T 1878—2013 7.1.4.3 7.1.4.4 7.1.4.5 7.1.4.6 鱼苗从室内移到室外培育时，水温差在2 ℃以内。 用2 ％盐水对鱼体进行消毒，时间依据鱼苗情况等灵活掌握。 室外培育池上方铺设遮阳网或遮阳棚，饲养一段时间后逐渐撤掉。 勤刷闸门，及时清除死苗，定时清污，保持水流畅通和良好的培育环境。 7.2 鱼种培育 7.2.1 饲养环境 培育池长20 m～30 m，宽4 m，水深30 cm～50 cm。最适水温14 ℃～18 ℃，最高水温不超过20 ℃。 7.2.2 放养密度 依据鱼种规格、水温、注水量来确定苗种的放养密度。规格在１g/尾～10 g/尾时，放养800 尾～ 3 3 3 3 1500尾/m ；10 g/尾～15 g/尾时，放养350 尾/m ～800 尾/m ；15 g/尾～25 g/尾时，放养200 尾/m ～ 3 350 尾/m 。 7.2.3 饵料与投喂 7.2.3.1 投喂全价配合颗粒饵料，蛋白含量高于 50 ％，饵料符合 GB 13078、 NY 5072 的规定。饵料粒 径应与鱼种口径相适应，范围在 0.6 mm～3 mm。 7.2.3.2 投喂应定时、定量，随水温、生长情况调整投喂次数和投喂量，以鱼种八成饱为宜。初期日投 喂 6 次， 中期 4 次，后期 3 次。当规格达到 15 g 以上时，日投喂 2 次。 7.2.4 日常管理 7.2.4.1 定期筛选，分级饲