ICS 65.150 B 52 备案号：35779-2013 吉 林 DB 22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1645—2012 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规范 Technical specifications for commercial Pengze crucian culture in pond 2012 - 12 - 17 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 01 - 01 实施 发 布 DB22/T 1645—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心 本标准主要起草人：张伟、修磊、姜志强、刘永波、潘发林、王雅倩。 I DB22/T 1645—2012 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了池塘饲养彭泽鲫（Carassius auratus var.Pengzesis）成鱼的环境条件、鱼种放养、 饲养管理和病害防治的技术要求。 本标准适用于彭泽鲫成鱼的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4—2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号 2003 年7月24日发布， 自2003年9月1日起实施。 3 环境条件 3.1 场地选择 符合 GB/T 18407.4—2001 中3.1和3.3的规定。 3.2 养殖用水 符合 NY 5051 规定外，成鱼鱼池池水透明度为35 cm～40 cm。 3.3 池塘条件 2 2 面积在2000 m ～14000 m ，水深2.0 m～3.0 m，淤泥厚度不超过0.2 m。池塘背风向阳，不渗漏， 2 2 注排水方便，池底平坦。在池塘上风处设置食台，每2000 m ～3000 m 水面配备3 KW的增氧机1 台。 4 鱼种放养 4.1 鱼种来源 来源于持有种苗生产许可证的水产原良种场。 4.2 鱼种质量 4.2.1 外观 1 DB22/T 1645—2012 体形正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼。 4.2.2 检验、检疫 鱼种应具有检验、检疫合格证明。 4.3 放养时间 水温稳定在10 ℃左右时放养鱼种，驯食成功后再放养鲢、鳙鱼种。 4.4 鱼种消毒 常用鱼体消毒药物和方法有： a) 食盐 1％～3％，浸浴 5 min～20 min； b) 高锰酸钾 10 mg/L～20 mg/L，浸浴 15 min～30 min； c) 聚维酮碘 30 mg/L，浸浴 15 min～20 min。 注：生产使用时以上三种药物可任选一种。 4.5 放养量 池塘主养彭泽鲫的放养规格及密度见表1。 表1 池塘主养彭泽鲫放养规格及密度 品 种 密 度 规 格 g/尾 数 量 尾/667m 5 重 量 2 kg/667m2 彭泽鲫 40～60 1500～2000 75～100 鲢、鳙 20～60 150～200 3～12 饲养管理 5.1 饲料及投喂 5.1.1 饲料要求 所投配合饲料粗蛋白质含量在30％左右，配合饲料安全限量应符合NY 5072的规定。 5.1.2 驯食 鱼种放养后即开始驯食。每次投喂前先用固定器皿敲击一种特定声响，再向食台投饵，以形成条件 反射，日投喂3 次～4 次，每次40 min左右，经7 d左右驯食，使鱼形成在水面聚群抢食习性后转入正 常投喂。 5.1.3 投饲量 根据天气、水温和鱼摄食情况合理调节投饲量及投喂次数。水温低于18 ℃时，日投饲量为鱼体重 的1％～3％，日投喂2 次；水温18 ℃以上时，日投饲量为鱼体重的3％～5％，日投喂3 次～4 次。 5.1.4 投喂方法 2 DB22/T 1645—2012 撒投饲料的速度应根据鱼的抢食状况来确定，如摄食激烈，应加大投喂面积，且加快速度，按“慢 一快一慢”的节律，每次投喂30 min～40 min。 5.2 日常管理 5.2.1 巡池 鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量； 清除池内杂物；发现死鱼、病鱼，及时捞起掩埋，填写生产记录,见附录A。 5.2.2 水质管理 随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水15 cm～30 cm。 高温季节晴天中午开增氧机1 h～2 h。 5.2.3 池水消毒 定期消毒池水，一般每半月一次。常用池水消毒药物及方法见表2。 表2 药物名称 6 常用池水消毒药物及方法 用法用量 注意事项 mg/L 氧化钙(生石灰) 全池泼洒：20～25 不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用 漂白粉(有效氯 28％) 全池泼洒：1.0～1.5 1.勿用金属容器盛装；2.勿与酸、铵盐、生石灰混用 二氯异氰尿酸钠 全池泼洒：0.3～0.6 勿用金属容器盛装 三氯异氰尿酸 全池泼洒：0.2～0.5 勿用金属容器盛装 二氧化氯 全池泼洒：0.1～0.2 1.勿用金属容器盛装；2.勿与其他消毒剂混用 二溴海因 全池泼洒：0.2～0.3 聚维酮碘(有效碘 1.0％) 全池泼洒：1.0～2.0 1.勿与金属物品接触；2.勿与季铵盐类消毒剂直接混 合使用 病害防治 6.1 预防 鱼病预防一般有以下措施： a) 生产操作细心，避免鱼体受伤； b) 鱼种入池前严格消毒。常用鱼体消毒药物和方法见 4.4； c) 定期对池水消毒，消毒方法见 5.2.3； d) 及时捞出死鱼，深埋； e) 病鱼池中使用过的渔具应浸洗消毒，消毒方法按 4.4 的规定进行。 6.2 治疗 彭泽鲫常见病及其治疗方法见表3。 3 DB22/T 1645—2012 表3 彭泽鲫常见病及治疗方法 病 名 发病季节 症 状 口腔、鳃盖及鳍条均充血，鳃 治疗方法 采用二溴海因 0．3 mg/L 浓度全池泼洒，每天下午 5 点左 右泼洒 1 次，连续 3d。第一疗程完成后，隔 3d～4d 进行 丝灰白，肌肉微红，肠充血， 第二疗程，方法与剂量相同； 采用聚维酮碘制剂，每 100kg (细菌性败血 发病，22℃～32 肛门红肿，腹部膨胀，轻压腹 鱼体重，在饲料中掺入 5g 药剂，制成药料，全天投喂， 症) ℃发病高峰 部即有淡黄色积水流出 连喂 10d 为一疗程，需 2 个疗程 出血病 水温 15℃～35℃ 腐皮病 常年 鱼体表局部充血发炎，病灶鳞 片脱落，背鳍、尾鳍不同程度 全池泼洒漂白粉 1.0mg/L，或在病灶处涂抹高锰酸钾 的蛀蚀 鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨内 全池泼洒漂白粉 1.0mg/L，或五倍子 2mg/L～4mg/L，口服 烂鳃病 4 月～10 月 表皮充血，严重时鳃盖骨中央 大黄、黄芩、黄柏(三者比例为 5∶2∶3)，每千克体重 5g～ 腐蚀成透明小窗 10g，连用 4d～6d 被寄生的鱼卵菌丝呈放射状； 水霉病 春、秋季水温在 菌丝向鱼体外生长似灰白色 18℃左右 棉毛，患处肌肉腐烂，病鱼焦 用食盐 1%～3%，浸浴 5min～10min；全池泼洒食盐 400 mg/L，加 400mg/L 小苏打 躁不安 病鱼体表粗糙，鳞片向外张开 竖鳞病 4 月～7 月 竖起，鳞囊内积聚半透明或带 血的渗出液 用食盐 3%，加小苏打 3%，浸浴 10min～15min；每千克体 重口服土霉素 50mg，连用 4d～6d 肉眼可见针状虫体寄生于体 表、鳍及眼上，寄生部位有充 锚头鳋病 水温 12℃～33℃ 血红斑，病灶鳞片松动或脱 落，黏液增多，有的形成明显 全池泼洒敌百虫 0.3mg/L～0.5mg/L，隔天一次，连用 2 次；高锰酸钾 20mg/L，浸浴 15min～30min 溃疡 鱼体发黑，体表或鳃黏液增 车轮虫病 4 月～7 月 多，严重时鳍、头部和体表出 全池泼洒硫酸铜、硫酸亚铁合剂，浓度分别为 0.5mg/L、 现一层白翳，病鱼成群沿池边 0.2mg/L 狂游，鱼体消瘦 使用药物应符合 NY 5071 的规定，并按《水产养殖质量安全管理规定》中附件3的要求填写用药记 录。 4 DB22/T 1645—2012 AA 附 录 A （规范性附录） 水产养殖质量安全管理规定 表A.1 水产养殖生产记录 池塘号： 面积： 亩 养殖种类： 饲料来源 检测单位 饲料品牌 苗种来源 是否检疫 投放时间 检疫单位 时间 养殖场名称： 养殖场场长： 体长 体重 投饵量 养殖证编号： （ ）养证[ 养殖技术负责人： 水温 溶氧 ]第 pH 值 氨氮 号 5 DB22/T 1645—2012 表A.2 水产养殖用药记录 序号 时间 池号 用药名称 用量/浓度 平均体重、总重量 病害发生情况 主要症状 处方 处方人 施药人员 备注 _________________________________ 6