ICS 65.020.20 B 66 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1818—2013 郎溪侯村奶枣矮化密植丰产栽培技术规程 Cultivation technical regulations of dwarfing, compact planting, high yield of Langxi Houcun milk jujube 2013 - 02 - 04 发布 安徽省质量技术监督局 2013 - 03 - 04 实施 发 布 DB34/T 1818—2013 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由宣城市郎溪县侯村蜜枣专业合作社提出。 本标准由安徽省林业标准化技术委员会归口。 本标准由宣城市郎溪县林业技术推广服务中心负责起草。 本标准主要起草人：徐华龙、沈田国、王学农、王伟、李雅俊。 I DB34/T 1818—2013 郎溪侯村奶枣矮化密植丰产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了郎溪侯村奶枣矮化密植丰产栽培技术的鲜枣产量与质量要求、主要品种、栽培管理、 果实采收等技术要点。 本标准适用于郎溪侯村奶枣的矮化密植丰产栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB34/T 1819 郎溪候村奶枣嫁接苗培育技术规程 DB34/ 207-2000 无公害农产品质量安全标准 3 果实产量与质量要求 3.1 产量指标 结果林 5～7 年生，11250 kg/ha，8 年以上 18000 kg/ha。 3.2 产量变幅 大小年之间变幅不大于 20％。 3.3 质量要求 好果率大于 95％，优级和一级鲜枣占 30％以上，三级鲜枣 20％以下。 3.4 优良品种 郎溪奶枣（附录 A 枣品种特性） 3.5 优质苗木培育 参照侯村奶枣嫁接苗繁育技术规程。 4 栽植 4.1 造林地选择 4.1.1 地形 密植丰产枣园应是开阔、阳坡的坡旱地或农田。 1 DB34/T 1818—2013 4.1.2 土壤条件 中下坡（阳坡）、地形开阔，深厚肥沃无积水，易灌溉的壤土地。 4.2 整地 4.2.1 林地整理 清除地表物，采用挖掘机翻挖深度 35～50 cm，清除树兜、石块。 4.2.2 坡旱地或农田整地 枣苗栽植点（造林行）挖宽 1 m×1 m 深 35 cm 栽植沟。 4.2.3 坡地整地 大于 15 度坡地沿水平线整成梯田，梯田宽度 1.5 m 以上。 4.2.4 栽植行向 应南北向为宜。 4.3 栽植密度 4.3.1 单位株数 每公顷 834 株，即 3 m×4 m。 4.3.2 间作株数 每公倾 417 株（林粮间作），即 4 m×6 m。 4.4 栽植、造林方式 4.4.1 苗木质量 采用一级或二级苗造林，做到随起苗随栽。 4.4.2 苗木处理 苗木主根保留 25～30 cm，侧根保留 25 cm，用 ABT3 号生根粉 50 PPm 和成泥浆蘸根栽植。 4.4.3 栽植 4.4.3.1 回土与施基肥 栽植前回填土时表土垫底，底肥每株施腐熟的农家肥 25～50 kg，充分播匀，后填心土。 4.4.3.2 栽植要求 植苗时分层覆土，层层踏实栽植深度比苗木地径原土印深 2～3 cm，穴面要略高于地面。 4.4.3.3 浇定根水 晴天、土壤干燥要浇定根水。 4.5 土壤管理 2 DB34/T 1818—2013 4.5.1 林地深挖 每年 1 次深翻，时间在入冬前后，深度 15 cm～25 cm，注意勿伤大根。 4.5.2 中耕除草 每年 2～3 次，分别在 5～8 月。 4.5.3 幼林间作 幼年枣林可间作，作物应是矮杆农作物或中药材。 5 肥水管理 5.1 基肥 农家肥为主，秋或冬季结合深翻，15～20 t/ha 鸡粪。圈肥、人粪尿，或与复合肥 750 kg/ ha， 混合堆沤后施入。 5.2 追肥 在 5 月底 7 月初两次追肥（即花期和幼果期）每株 150 g 复合肥。 5.3 施肥天气 应在雨前进行。 5.4 施肥方法 环状沟施，沿基树干基部外、树冠半径 1/3 处，深翻混入。 5.5 挂果树施肥 挂果树总施肥量大体为每 100 kg 鲜枣 N 1.5 kg、P2O5 1 kg、K2O 1.3 kg。沟施。 6 排灌 6.1 排水 雨季、低洼枣园要及时排水。 6.2 灌溉 开花至果熟期枣树都要有充足水分，干旱年份，要及时浇水。 7 7.1 花果期管理 授粉树配置 侯村奶枣可与宣城水东团枣或宣城水东尖枣等品种混交，也可以枣园里 1 ha 配置 30～45 株其他 品种枣树作授粉树，提高坐果率和改良枣果品质。 3 DB34/T 1818—2013 7.2 长调节剂与微肥应用 盛花初期用 30 ppm 赤霉素或 0.3％的硼酸钠喷 2 次，相隔 5～7 天。 7.3 枣树开甲 7.3.1 开甲时间 在 6 月上旬开甲，晴天微风，上午 9 点左右进行。 7.3.2 开甲树龄 在 5 年以上的大树上进行。 7.3.3 开甲部位 距地面 20 cm 处的主干上进行， 以后每年隔 5～10 cm 上移，当甲口开到第一个分枝时再回到 20～ 30 cm 处。 7.3.4 开甲方法 横切枣树干深达木质部，甲口 0.4 cm 宽，甲口内的韧皮部剥出。 8 整形与修剪 8.1 整形 8.1.1 自然纺锤形 树高 3～4 m，干高 35～50 cm，冠径不超过 3 m，主枝 8～10 个均匀排列在主干上，不重叠，不 分层，主枝长 1 m。适合株行 3 m×4 m 配置。 8.1.2 疏散分层形 树高 4～5 m，干高 30～50 cm，冠径不超过 4 m，全树 7～9 个主枝，分三层着生在中心主干上， 第一层 3 个主枝，第二层、第三层各 2～3 个主枝，以 50～60 度的开张角，匀称地向四周伸展。1～ 2 层间距 1～1.2 m，二至三层间距 0.8 m～1 m。适合株行 4 m×6 m 配置。 8.2 定干 采用一级苗造林且造林地土壤肥力好可定干，一般定干高度为 60～80 cm，然后将干上所有二次枝 剪去。 8.3 第二年修剪 冬季或早春进行。选定三个呈 120 度方向作为主枝培养，如果三个主枝生长不均衡，则对生长旺 盛的进行短截，控制其生长量。 8.4 第三年修剪 在调整好第一层生长主枝后培养第二层生长主枝，如果是自然纺锤形要调整好各层主枝位置和间 距。 4 DB34/T 1818—2013 8.5 生长期抹芽、摘心 提高养分供果生长；摘心，促花促果。 8.6 拉枝 主枝生长角度较小偏冠重叠时进行人工拉、摸枝。 9 病虫害防治 9.1 主要病害 炭疽病、枣锈病、枣疯病、缩果病。 9.2 主要虫害 枣粘虫、枣瘿蚊、枣盲蝽、桃小食心虫、红蜘蛛。 9.3 病虫综合防治 病虫防治应以防为主，综合治理、采取技术管理与生物、化学防治相结合，做好病虫情测报。 9.3.1 枣树萌芽期病虫害防治（4 月下旬～5 月上旬） 主治枣瘿蚊、枣粘虫、炭疽病。用 40％氧化乐果 1000 倍液加 70％甲基托布津 800 倍液混合喷 雾。7～10 天一次，连续 2 次。 9.3.2 花期防治（5 月中旬～6 月上旬） 主治枣盲蝽、枣粘虫、炭疽病。用 10％联苯菊酯 2000 倍液加 50％多菌灵 800 倍液混合喷雾。 9.3.3 果膨大期防治（6 月中旬～7 月中旬） 主治枣粘虫、桃小食心虫、红蜘蛛、缩果病。用 30 桃小灵 2000 倍液加 75％百菌清 500 倍液混 合喷雾。如果有红蜘蛛发生另加 20％哒螨灵 2000 倍液混合防治，7～10 天一次连续 2～3 次。 9.3.4 枣果白熟期防治（7 月下旬～8 月上旬） 主治枣粘虫、桃小食心虫、红蜘蛛、混合炭疽病、枣锈病。用 2％阿维菌素 1500 倍液加 75％百 菌清 500 倍液喷雾，7～10 天一次连续 2 次。 9.3.5 冬季防治（11 月～2 月） 深翻林地清扫枯枝落叶，修剪的病虫枝深埋或烧毁。树干涂白杀灭越冬害虫。树冠和地面喷 3～5 度波美度石硫合剂，杀灭越冬病虫。 9.4 枣疯病防治 发现病树、病蘖苗，及时铲除消灭病原，防蔓延。 9.5 农药选择 枣树病虫害防治选用农药应符合 DB34/T 207-2000 中 4.1.2 无公害水果质量安全指标规定。 5 DB34/T 1818—2013 9.6 防抗药性 交换使用防治手段和防治药剂，防止病虫害产生抗药性。 9.7 防治共患病虫害 进行枣粮间作和枣中药材间作要注意防治共患病虫害。 10 采收 10.1 采收时间 鲜枣在每年的 8 月 20 日后开始采收。 10.2 采收方法 人工、用手采收。 6 DB34/T 1818—2013 AA 附 录 A （资料性附录） 枣品种特性 侯村奶枣：树冠高大，枝舒展，叶深绿色，脆硬，多采用嫁接繁殖。该树种经济寿命长，产量高而 稳定，果实长卵圆形，端部尖，果面光滑，成熟时乳白色，肉质细腻，肉厚核小。8 月下旬果实进入白 熟期，果实生育期 95 天。制成蜜枣果形整齐，透明，素有“金丝琥珀枣”之称，是加工蜜枣的优良品 种。 _________________________________ 7