ICS 65.150 B 52 备案号：35770-2013 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 1636—2012 稻田泥鳅养殖技术规程 Technical specification for breeding loach in paddy fields 2012 - 12 - 17 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 01 - 01 实施 发 布 DB22/T 1636—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：吉林省水产技术推广总站。 本标准主要起草人：杨质楠、李兆君、孙闯、王玉辉、李海波、孙振东、于大林、满庆利、刘和。 1 DB22/T 1636—2012 稻田泥鳅养殖技术规程 1 范围 本标准规定了稻田泥鳅养殖的术语和定义、鳅种培育及成鳅饲养时环境条件、稻田准备、养殖管理 及捕捞等要求。 本标准适用于稻田泥鳅的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 NY 5071 NY 5072 3 无公害食品 水产品中渔药残留限量 无公害食品 渔用药物使用准则 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鱼溜 fish pit 在稻田鱼沟交汇处或进排水口开挖的，用于泥鳅躲避高温及药害的小水池。 3.2 鱼沟 fish ditch 稻田中开挖的连通鱼溜的水沟。 4 环境条件 4.1 环境 符合GB/T 18407.4的规定。 2 DB22/T 1636—2012 4.2 水源 符合GB 11607的规定。 4.3 水质 符合NY 5051的规定。 5 田间工程 5.1 选田 2 2 大旱不干、大涝不淹。稻田保水性能好，粘性土壤。面积2000 m ～7000 m 。 5.2 稻田改造 5.2.1 田埂 加高加宽田埂，田埂高0.5 m，底宽0.5 m，顶宽0.4 m，田埂夯实。 5.2.2 鱼溜 2 2 鱼溜设在进排水口附近或田中央，深0.4 m～0.6 m，面积3 m ～5 m ，形状为长方形、正方形或圆 形，沟溜相连。鱼溜面积占稻田面积的3%～5%。 5.2.3 鱼沟 鱼沟可挖成“日、田、井”字形状，宽0.3 m～0.4 m，深0.3 m～0.5 m。 5.2.4 防逃 在稻田四周用塑料布或密眼网做防逃材料，埋入泥中0.3 m～0.4 m至硬土层，高出水面0.3 m。 5.2.5 拦鱼栅 在稻田进排水口处设置拦鱼栅，并安装双层网，外层用密目聚乙烯网，内层用密目铁丝网做成。 5.3 田间管理 5.3.1 施肥管理 基肥以有机肥为主，施前先在阳光下晒肥4 d～5 d，在插秧前10 d～15 d，所施基肥一次性深翻入 土，然后上水、耙平、要求无土块。坚持一次性施足基肥，后根据水质具体情况、及时、少量、均匀追 肥。肥料使用符合NY/T 394的规定。 5.3.2 用药管理 5.3.2.1 农药使用 应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。 5.3.2.2 施药方法 3 DB22/T 1636—2012 粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用。施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷 在稻叶上。下雨前不要施农药。 6 鳅种培育、成鳅饲养 6.1 鳅种质量、规格 体质健壮，活动力强，体表光滑，无病无伤。鳅种培育时鳅种规格为3 cm/尾～4 cm/尾；成鳅饲养 时鳅种规格为8 cm/尾～10 cm/尾。 6.2 放养密度 2 2 2 鳅种培育放养量为4000 尾/667 m ～6000 尾/667m ；成鳅饲养放养量为1500 尾/667 m ～2500 尾 2 /667m 。 6.3 放养时间 秧苗移栽7 d～10 d后。 7 养殖管理 7.1 饲料投喂 7.1.1 饲料 将鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等捏成团投喂或用人工配合饲料进行投喂。 配合饲料安全限量符合NY 5072规定。 7.1.2 投饵量 以1 h吃完为宜。阴雨天减少投饵量或不投喂，水温低于15 ℃或高于30 ℃时不投喂。 7.1.3 投喂方法 投喂地点选在鱼沟和鱼溜内，每天2次，上午和傍晚各1 次。 7.2 水质管理 7.2.1 水位 养殖初期稻田水深5 cm～10 cm，夏季高温季节适当加深田间水位，保持田面水深15 cm～20 cm。 7.2.2 水质 水温超过30 ℃时，结合稻田管理适时换水，每次换水3 cm～5 cm，保持田水透明度20 cm左右。 7.3 巡田 经常巡田。天气变化时，发现泥鳅活动异常甚至浮头，及时加注新水。检查摄食情况等。 7.4 防逃 4 DB22/T 1636—2012 检查田埂、进排水口及防逃设施有无漏洞，有损坏要及时修补。降雨量大时，将稻田内过量的水及 时排出。 7.5 防敌害 对稻田的老鼠、黄鼠狼、水蜈蚣、蛇等敌害生物要及时清除、驱除。 7.6 病害防治 7.6.1 鳅种消毒 鳅种放养前可进行消毒。可用2%～3%的食盐水浸洗5 min～10 min，或用10 mg/L的高锰酸钾浸洗5 min～10 min。 7.6.2 鱼病防治 泥鳅的常见病有水霉病、赤皮病、打印病、车轮虫病、三代虫病、气泡病等。应定期检查鱼体，发 现鱼病对症治疗。药物的使用和休药期应符合NY 5070和NY 5071的规定。 8 捕捞 8.1 捕捞时间 秋季稻田撤水前捕捞。 8.2 捕捞方法 8.2.1 地笼捕捞 将地笼放入沟溜中，泥鳅进入后起捕。 8.2.2 排水捕捞 排干稻田水后，经多次冲排水使泥鳅聚集到沟溜后起捕。 _________________________________ 5