ICS 65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1646—2012 巢湖鸭青年鸭饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Management of Young Chaohu Duck 文稿版次选择 2012 - 05 - 28 发布 安徽省质量技术监督局 2012 - 06 - 28 实施 发 布 DB34/T 1646—2012 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。 本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：詹凯、李俊营、刘伟、赵瑞宏、王志润。 I DB34/T 1646—2012 巢湖鸭青年鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了巢湖鸭青年鸭饲养管理的术语和定义、舍饲的饲喂与管理、放养的饲喂与管理、疫病 防制、废弃物处理、生产记录。 本标准适用于 31 日龄～140 日龄的巢湖鸭青年鸭的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5263 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则 DB34/T 298-2002 青年蛋鸭的饲养与管理 DB34/T 538-2005 巢湖麻鸭 《允许使用的饲料添加剂品种目录》农业部第105号（1999年）公告 《饲料药物添加剂允许使用品种目录》农业部第168号（2001年）公告 《动物防疫条件审查办法》农业部令2010年第7号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 青年鸭 在育雏结束 31 日龄～140 日龄为育成期，育成期的巢湖鸭称为青年鸭。 3.2 舍饲 将鸭圈在固定的鸭舍和水围内进行饲养管理，这种饲养方式称为舍饲。 3.3 1 DB34/T 1646—2012 放养 将鸭赶至野外觅食稻田、河流、湖泊等不同放牧场地的天然动、植物饲料，视觅食饥饱情况少量补 饲或不补饲，这种饲养方式称为放牧饲养。 4 舍饲的饲喂与管理 4.1 鸭舍的选址与建设 4.1.1 场址选择应按照 GB/T 18407.3 和《动物防疫条件审查办法》规定的要求。 4.1.2 鸭舍在饲养场区的布局应符合《动物防疫条件审查办法》规定的要求。 4.1.3 鸭舍通风采光良好，结构坚实耐用。配套洗浴池（塘）水面、运动场的面积分别为鸭舍的（1.5～ 2）倍，洗浴池（塘）水深（60～80）cm 左右。 4.2 温度、湿度 4.2.1 4.2.2 4.3 鸭舍内环境温度范围控制在（5～27）℃，过高或过低都必须采取防暑降温或防寒措施。 应及时更换垫料，加强通风换气，保持舍内适宜湿度低于 70％。 密度 青年鸭饲养密度根据日龄不同按表 1 的要求执行。 表1 日龄 2 密度（只/m ） 4.4 巢湖鸭青年鸭的舍饲密度 31～70日龄 71日龄～开产 15～10 只 10～7 只 光照 青年鸭培育期每天光照时间稳定在（8～10）h，光照强度为（5～8）lux。为方便鸭群夜间休息、 饮水以及防止老鼠、鸟兽走动时引起的惊群，舍内可用弱光通宵照明。 4.5 饲喂 4.5.1 饮水 水质应符合 NY 5027 的规定，自由饮水，饮水设备每天清洗消毒。 4.5.2 饲料与营养标准 4.5.2.1 饲料新鲜，颗粒饲料流动性好，并具有应有的色、味、组织形态特征，无发霉、变质、结块 及异味。饲料中有害物质及微生物应符合 GB 13078 的规定，饲料中使用的添加剂产品应符合农业部公 布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》和《饲料药物添加剂允许使用品种目录》要求。 4.5.2.2 饲料的营养标准见表 2。 2 DB34/T 1646—2012 表2 5 巢湖鸭青年鸭的营养标准 成分 营养水平 代谢能（兆焦/千克） 11.51～11.30 粗蛋白％ 15～17 钙％ 1.0 磷％ 0.55 蛋氨酸％ 0.30 蛋氨酸+胱氨酸％ 0.58 赖氨酸％ 0.73 放养的饲喂与管理 5.1 巢湖鸭青年鸭的放养按 DB34/T 298-2002，5.2 中列项的规定。 5.2 每天视放牧饥饱情况，给予适当补饲。按巢湖鸭标准体重的要求，掌握补饲标准。过肥时限制饲 养，多喂青粗饲料；过轻时适当提高补饲饲料质量，加喂少量动物性饲料。 6 疫病防制 6.1 环境卫生条件 加强饲养管理，提高青年蛋鸭的抗病力，每日清扫鸭舍及运动场，搞好环境卫生管理，定期消毒驱 虫，杜绝疫病传播。鸭饲养场的环境卫生条件应符合 NY/T 388 要求。 6.2 免疫接种 青年鸭 60～70 日龄注射一次禽霍乱疫苗，100 日龄前后再重复注射一次。70～80 日龄注射一次 鸭瘟弱毒疫苗。出现其它疫病应及时药物治疗。不同地区的养殖场可结合当地实际情况，有选择地进行 疫病的预防接种工作。 6.3 疫病监测与控制 养殖场常规监测的疫病种类以及发生疫病时按 NY 5263 规定的方法进行处理。 7 废弃物处理 养殖过程中产生的垫料、粪便、污水等废弃物处理应符合 GB 18596 要求，病死鸭按 GB 16548 规 定的方法进行无害化处理。 8 生产记录 建立生产记录档案，每天的生产记录包括：日期、日龄、死淘数、死淘原因、存栏数、温度、湿度、 免疫记录、消毒记录、治疗用药记录、喂料量、主要添加剂使用记录、药物性添加剂使用记录、鸭群健 康状况、出售日期、数量和购买单位。 生产记录应在鸭出售后保存 2 年以上 _________________________________ 3