ICS 65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1648—2012 低温条件下鸭饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Management of Duck at Low Temperature 文稿版次选择 2012 - 05 - 28 发布 安徽省质量技术监督局 2012 - 06 - 28 实施 发 布 DB34/T 1648—2012 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。 本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 本标准主要起草人：詹凯、李俊营、刘伟。 I DB34/T 1648—2012 低温条件下鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了低温添加下鸭饲养管理的术语和定义、饲养、管理、疫病防控、废弃物处理及生产档 案。 本标准适用于商品鸭、产蛋鸭和种鸭养殖场在冬季低温条件下的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 《允许使用的饲料添加剂品种目录》农业部第105号（1999年）公告 《饲料药物添加剂允许使用品种目录》农业部第168号（2001年）公告 《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》农业部第193号（2002）公告 《兽药停药期规定》农业部第 278号（2003）公告 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 低温 鸭舍内温度低于 5℃。 4 4.1 饲养 饮水 4.1.1 水质应符合 NY 5027 的要求。 4.1.2 为确保饮水供应正常，舍内外暴露的供水管道应及时包裹保暖材料，防止供水管道冻裂和结冰 导致供水不足。 1 DB34/T 1648—2012 4.1.3 4.2 在水中加入葡萄糖、黄芪多糖和复合多维等，缓解冷应激危害。 饲料 4.2.1 总体要求 4.2.1.1 饲料新鲜，颗粒饲料流动性好，并具有应有的色、味、组织形态特征，无发霉、变质、结块 及异味。饲料中有害物质及微生物应符合 GB 13078 的要求。 4.2.1.2 饲料中使用的添加剂产品应在农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》和《饲料药 物添加剂允许使用品种目录》内。 4.2.2 饲养标准 低温条件下在该品种饲养手册提供的营养标准基础上，能量水平提高 5％～10％，其他成分营养水 平不变。 5 管理 5.1 环境控制 5.1.1 温度和湿度 5.1.1.1 检查鸭舍外围护的密闭性，及时封堵鸭舍漏风处，防止贼风和过堂风。 5.1.1.2 用草苫或塑料薄膜等覆盖墙体，防止鸭舍内温度迅速下降。条件许可，增加供暖设施，使鸭 舍内温度稳定在 5℃以上。 5.1.1.3 鸭舍地面及垫料保持清洁、干燥，鸭舍内相对湿度保持 50％～65％。 5.1.2 光照 5.1.2.1 商品肉鸭饲养过程中采用 23 h 光照制，光照强度为（10～15）lux。 5.1.2.2 商品蛋鸭和种鸭应根据不同生理阶段调节光照时间。育雏期和育成期的商品蛋鸭和种鸭光照 时间为（10～15）h，光照强度（8～10）lux，产蛋期的光照维持在（16～17）h，光照强度（5～8）lux。 5.1.3 通风换气 鸭舍内空气质量符合 NY/T 388 的要求。当鸭舍内氨气等有害气体超标时，应在中午前后进行通风 换气。 5.2 日常管理 5.2.1 基本的日常管理按 NY/T 5038 规定的要求执行。 5.2.2 按时饲喂，供应充足饲料，如未能及时提高饲料营养水平，每只鸭的日采食量应增加 25％以上。 5.2.3 出现连续积雪，应对开放式鸭舍窗户作遮黑处理，防止鸭群出现雪盲应激。 5.2.4 尽量减少鸭群在舍外的运动时间，仅在中午气温较高时在舍外活动。 5.2.5 鸭场每周消毒一次，饲槽用具每天清洗一次。 5.2.6 严格执行生产区出入管理制度，须经严格消毒方可入内。 5.2.7 在低温条件下，如发生冰雪灾害，应及时组织人员开展自救工作，清理倒塌、危险的鸭舍，将 受灾鸭群、饲料及饲喂设备转移到安全保温的鸭舍，及时清除鸭舍屋顶及周围的积雪，保持鸭舍周围排 水沟的畅通和清洁卫生。 2 DB34/T 1648—2012 6 疫病防制 6.1 防疫要求严格按照 NY/T 5339-2006 中 3.2 的规定执行。 6.2 加强对鸭群疫病监测预防工作，监测的疫病种参见 NY/T 5339。 6.3 出现疫病及其它异常情况应及时采取措施。使用兽药应符合《食品动物禁用的兽药及其它化合物 清单》的规定。 6.4 出栏前应停止使用药物及药物性饲料添加剂。休药期应符合《兽药停药期规定》的规定。 7 7.1 7.2 8 废弃物处理 鸭舍清理出的粪便、垫料等废弃物应集中堆放处理，符合 GB 18596 的要求。 及时清理出病死鸭，按规定进行无害化处理，符合 GB 16548 的要求。 生产档案 建立低温下生产记录档案，除记录日期、日龄、存栏数、鸭群健康状况、消毒记录、免疫记录、用 药记录、饲料及投入品记录、死淘数量、死淘原因、病死鸭无害化处理记录、产品销售日期、销售数量 和购买单位等，还应记录鸭舍内外环境温湿度、应急技术措施等。 _________________________________ 3