ICS 65.020.30 DB34 B 43 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1882—2013 枞阳媒鸭 Zongyang Mei Duck 2013 - 05 - 10 发布 安徽省质量技术监督局 2013 - 06 - 10 实施 发 布 DB34/T 1882—2013 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。 本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省畜禽遗传资源保护中心、枞阳县畜牧 兽医局。 本标准主要起草人：詹凯、刘伟、杨秀娟、李俊营、许月英、程智中、吴惠娟、齐明、唐焰。 I DB34/T 1882—2013 枞阳媒鸭 1 范围 本标准规定了枞阳媒鸭的外貌特征、主要生产性能指标和种雏的质量标准。 本标准适用于枞阳媒鸭评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 原产地及品种特性 枞阳媒鸭原产地为安徽省安庆市枞阳县，体型较小，生长速度较慢，善潜水，有一定的飞翔能力； 耐粗饲，觅食力强，适应性广；肉质鲜美，脂肪含量低，以肉用为主。 4 外貌特征 枞阳媒鸭体型较小，头椭圆形，虹彩棕色，胫、脚蹼为桔红色，喙豆为黑色，肤色白色。 公鸭青年鸭体型呈水滴状，性成熟后，体躯脂肪积存而近长方形；颈粗短，喙呈豆青色或桔黄色。 成年公鸭头部与颈羽为深孔雀绿色且具光泽，颈部下 1/3 处有一道 0.5～1 cm 的白羽环，环的上部为 灰绿色，下部至嗉囊部为棕红色，向背部逐渐变为浅棕灰色。主翼羽和副翼羽均为深灰色，背羽呈银灰 色。主翼羽与副翼羽的腹面为淡灰色，腋部及翼内侧羽毛为白色，肋部、大腿外侧及胸腹部羽毛麻灰色， 尾部两侧及泄殖腔周围羽毛灰白色。尾羽羽轴外侧麻灰色，内侧黑色，性羽灰黑色带钩。 成年母鸭体质健壮，体型稍小，呈长方形，羽毛紧密而有光泽，体躯发育良好，两腿结实有力；颈 细长，喙呈桔黄色或灰黄色。全身羽毛为麻褐色，有暗点或暗条纹，深浅不一；主翼羽边缘为白色，其 余为麻褐色。颈羽、背羽、腹羽、鞍羽和尾羽均呈麻褐色。 雏鸭的绒毛为黑灰色，脸、肩、背和腹部有淡黄色绒羽相间，公鸭 50 天出现绿头。雏鸭喙呈黑色， 蹼为黑灰色，趾爪黑黄色。 5 生产性能 5.1 成年体尺 成年公、母鸭体尺标准应符合表 1（300 日龄测定），测定方法应符合 NY/T 823 的要求。 1 DB34/T 1882—2013 表1 成年枞阳媒鸭体尺 项目（cm） 公鸭 母鸭 体斜长 17.5～19.7 16.2～18.0 胸宽 5.8～7.2 5.8～6.6 胸深 6.1～7.3 5.5～6.9 龙骨长 10.1～11.5 9.4～10.3 骨盆宽 4.7～5.6 4.5～5.3 胫长 5.1～5.2 4.8～5.2 胫围 3.0～3.5 2.8～3.2 半潜水长 40.2～45.1 36.8～41.7 5.2 体重标准 不同生长阶段体重应符合表 2。 表2 枞阳媒鸭不同生长阶段的体重 体重（g） 周龄 公 母 初生重 34～42 3 99～121 6 185～226 9 470～570 460～560 12 780～960 760～940 18 880～1080 840～1040 24 920～1150 860～1080 43 940～1180 880～1120 52 950～1200 890～1140 5.3 屠宰性能 300 日龄屠宰性能应符合表3。 表3 300 日龄枞阳媒鸭屠宰性能测定表 2 项目 公 母 活重（g） 935～1185 877～1119 屠宰率（%） 85～91 85～91 半净膛率（%） 74～78 65～75 全净膛率（%） 64～68 54～64 皮脂率（%） 10～16 8～16 腹脂率（%） 3～6 5～11 胸肌率（%） 16～18 14～20 瘦肉率（%） 29～33 27～34 DB34/T 1882—2013 5.4 繁殖性能 主要繁殖性能应符合表 4。 表4 枞阳媒鸭主要繁殖性能 开产日龄（天） 150～180 365 日龄产蛋数（枚） 60～90 公母配比 1:13 种蛋合格率(%) 95～98 种蛋受精率(%) 80～85 受精蛋孵化率（%） 85～90 入孵种蛋孵化率(%) 68～77 5.5 蛋品质 蛋品质应符合表 5。 表5 枞阳媒鸭蛋品质指标 平均蛋重(g) 49～55 蛋壳颜色 以青色为主，有少量白色 1.3～1.5 蛋形指数 6 2 蛋壳强度（kg/cm ） 5.44～6.48 蛋壳厚度（mm） 0.37～0.43 雏鸭标准 6.1 刚出壳的雏鸭体重 34～42 g。 6.2 绒毛干燥光洁，叫声响亮；脐部愈合良好，无血痕；发育正常，能自行站立行走，无畸形。 6.3 绒毛为黑灰色，脸、肩、背和腹部有淡黄色绒羽相间；杂羽（黄、白羽）不超过 2％；喙呈黑色， 蹼为黑灰色，趾爪黑黄色。健雏率不低于 96％。 _________________________________ 3