ICS 65.150 B 52 备案号：35777-2013 吉 林 DB 22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1643—2012 成鱼运输技术规范 Technical specifications for transportation of commercial fish 2012 - 12 - 17 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 01 - 01 实施 发 布 DB22/T 1643—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心 本标准主要起草人：张伟、修磊、姜志强、刘永波。 I DB22/T 1643—2012 成鱼运输技术规范 1 范围 本标准规定了成鱼运输的基本要求、运输工具、运输前准备、运输管理及卸鱼的技术要求。 本标准适用于成鱼的活体带水运输。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 SC/T 9001 人造冰 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 基本要求 待运鱼品质应符合 GB 2733 要求。 装运前停食 1 d～2 d。 用水应符合 NY 5051 的规定。 用冰应符合 SC/T 9001 的规定。 运输工具 4.1 根据鱼的种类、特性、运输季节、距离、数量、运输时间选择适合的运输方式和工具，检验并确 保工具的正常使用。 4.2 装载容器常用活鱼罐（箱）、帆布篓等。重复使用的装载容器应能方便清洗和安装，有良好的进 排水装置。 4.3 活鱼运输车应配备充氧装置。 5 运输前准备 5.1 运输前制定运输计划，包括起运和到达目的地时间；途中补水、补氧等管理措施。 5.2 装鱼前，装载容器宜加入适量井水。根据鱼的种类调节适合的水温，水温宜控制在 6 ℃～12 ℃。 6 运输管理 6.1 运输过程中经常检查装运工具，发现漏水、跑气时，应及时采取应急措施。 6.2 运输密度视不同的品种而定，耐溶氧能力强的成鱼，鱼和水的比例不超过 1：2。 1 DB22/T 1643—2012 6.3 保持连续充气增氧，使水中的溶氧量达到 8 mg/L 以上。途中如需换水，换水量为 1/3～1/2。 6.4 起运时间应选择气温较低时间段。 7 卸鱼 7.1 活鱼到达目的地后，应投放到与运输水温±3 ℃左右的水体中。 7.2 卸鱼时防止鱼体受伤。 _________________________________ 2