ICS 11.120.10 C 23 备案号：52657-2017 内 蒙 DB15 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1112—2017 农牧交错区菊芋种植技术规程 Technical regulation for jerusalem artichoke cultivation in farming-pastoral zone 2017-01-05 发布 内蒙古自治区质量技术监督局 2017-04-05 实施 发 布 DB15/T 1112—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 2 5 选用品种 .......................................................................... 2 6 种芋质量要求 ...................................................................... 2 7 产量及群体结构 .................................................................... 2 8 肥料、农药使用的原则和要求 ........................................................ 3 9 栽培技术要点 ...................................................................... 3 10 播种技术 ......................................................................... 3 11 种植技术 ......................................................................... 4 12 病虫害防治 ....................................................................... 4 13 收货 ............................................................................. 4 I DB15/T 1112—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。 本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区园艺研究院、乌兰察布市农牧业科学 研究院，内蒙古永科种业有限责任公司，赤峰市林西县大井镇政府水利站。 本标准主要起草人：门果桃、张宇、刘俊、邓忠泉、董艳君、张三粉、郭喜平、王凤梧、门永亮、 牛洁、宋培玲、高美乐、冯小慧。 II DB15/T 1112—2017 农牧交错区菊芋种植技术规程 1 范围 本规程规定了内蒙古农牧交错区种植菊芋的品种选择、播期、播量、修复退耕还草地荒漠化栽培技 术、病虫草害防治及收获等主要修复技术。 本规程适用于内蒙古自治区乌兰察布市不同生态区域退耕还草地荒漠化土壤。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2715-2005 粮食卫生标准 GB 4285-1989 农药安全使用标准 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菊芋种芋 seed Jerusalem artichoke 经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施处理，获得在病害检测后未发现主要病害的种芋，经 种芋生产体系繁殖的符合本规程规定的相应质量要求的种芋（种芋分为基础种芋和合格种芋两类。基础 种芋是经过育种家培育繁殖用于生产合格种芋的原原种和由原原种繁殖的原种。合格种芋是用于生产商 品菊芋的种芋） 。 3.2 原原种 （G1）pre-elite 用育种家种子、温室等隔离条件下生产，经质量检验达到各级种芋的质量要求，用于生产原种的种 芋。 3.3 原种 （G2）elite 用原原种作种芋，在良好隔离环境中生产的，经质量检验达到各级种芋的质量要求，用于生产良种 的种芋。 1 DB15/T 1112—2017 3.4 良种 （G3）qualified 在相对隔离环境中，用原种作种芋生产的，经质量检验达到各级种芋的质量要求，用于生产商品菊 芋的种芋。 3.5 种芋批 seed Jerusalem artichoke lot 来源相同、同一地块、同一品种、同一级别、同一时期收获、质量基本一致的菊芋植株或块茎作为 一批。 4 产地环境 内蒙古农牧交错区的土壤。 5 选用品种 近几年内蒙古自治区草品种审定委员会审定的菊芋新品种。 6 种芋质量要求 6.1 种芋分级 种芋级别分为原原种、原种、良种。 6.2 各级种芋 应符合内蒙古自治区草（农作物）品种审定委员会审定合格的品种或当地优良的农家品种，符合本 规程规定的相应质量要求的原原种、原种、一级良种和二级良种，块茎大小 30 g～50 g 的要求。发芽率 ≥90 %，纯度≥99 %，净度≥98 %，卫生指标符合 GB 2715 规定。 6.3 种芋的处理 种芋选择无腐烂、无病虫且饱满度好的单重 30 g-50 g 的菊芋块茎作种芋，块茎较大的应切成小块， 保留 2 个左右芽眼，用 1 %浓度的高锰酸钾浸泡数分钟，然后用草木灰拌种。 7 产量及群体结构 7.1 产量水平 500 kg/667 m2～2000 kg/667 m2。 2 DB15/T 1112—2017 7.2 群体结构 基本苗（2800 株/667 m2～3700 株/667 m2）、平均分枝数（20 个/株～40 个/株） 、平均花青数（3 个 /株-50 个/株） 、平均单株块茎粒数（20 粒～30 粒）、平均粒重（30 g～50 g） 。 8 肥料、农药使用的原则和要求 菊芋生产中使用肥料的原则和要求按NY/T496执行；安全使用农药的原则和要求，允许使用和禁止 使用农药的种类按GB 4285和NY/T 1276执行。 9 栽培技术要点 9.1 选地 要求选择农牧交错区地势平坦、退耕还草、广种薄收、肥力差，海拔在 2500 m 以下的土壤。 9.2 整地与施肥 9.2.1 播前整地 前茬作物收获后或早春土壤解冻后，深翻。耕深 25 cm～30 cm；播前耙、耱地，做到地平、墒足。 9.2.2 节水 无灌溉条件靠雨的退耕还草土壤，采用喷灌、滴灌技术节水效果好。 9.2.3 基肥 播前结合秋翻、春翻施用基肥有机肥 2 t/667 m2～5 t/667 m2。 9.3 选种 应选择单重为30 g～50 g，无腐烂、无病虫、饱满度好的菊芋块茎作种。 10 播种技术 10.1 播种期 可进行春播或秋播，春播为土层化东20 cm或4月下旬～5月上旬，秋播适宜播种期为10月中下旬。 10.2 播种密度及基本保苗数 播种密度退耕还草土壤采用行距 90 cm，株距 20 cm。每 667 m2 基本保苗 2800 株～3700 株。 3 DB15/T 1112—2017 10.3 播种量 播种量 100 kg/667 m2～200 kg/667 m2。 10.4 播种方式 在退耕还草土壤按行距60 cm，株距40 cm平播，每穴播种芽眼完好的块茎1个，覆土后进行镇压保 墒。 11 种植技术 以菊芋（科尔沁菊芋、蒙芋 2 号菊芋）为材料，在内蒙古农牧交错区地势平坦、退耕还草、广种薄 收、肥力差的土壤上种植，平整土地，播前结合秋翻、春翻施用基肥有机肥 2000 kg/667 m2～5000 kg/667 m2，播种时种肥施控释肥 989（硫酸钾）型复合肥，施肥量 35-40 kg/667 m2、磷酸二铵 20 kg/667 m2。 播种密度 90 cm×20 cm，菊芋种块重 30-45 g，起垄种植，垄高 10-15 cm 左右，采用马铃薯农机具播种、 中耕，采用喷灌或滴灌技术追尿素 15 kg/667 m2,氯化钾 5 kg/667 m2,收获时使用马铃薯收获机全程机械 化专业。 11.1 种植结果 选用的科尔沁菊芋品种在农牧交错区种植，出苗率 100 %，其生物量鲜重达 2000 kg/667 m2~2500 kg/667 m2，其中地上部分产量为 1000 kg/667 m2~1500 kg/666 m2，地下块茎部分为 1000 kg/667 m2~1500 kg/667 m2，增加植被覆盖度，抑制土壤水分蒸发，预防农牧交错区土壤荒漠化。 11.2 成熟期管理 在成熟期应减少浇水、施肥次数，土壤见干见湿即可，随时将植株中下部发黄、过密的枝叶除去。 12 病虫害防治 目前没有发现害虫。个别发现菌核病中心病株，采取综合防治方法: 及时拔除，清除病株残余，深 埋或烧毁以减少菌源，并用药剂进行穴施消毒，播前用50 ％多菌灵，以种芋重量的0．5 ％拌种，开花 期雨水多时应立即单株喷药，可用50 ％菌核净500倍液，50 ％速克灵或50 ％乙烯菌核利800～1000倍 液，盛花期后连喷2-3次，间隔7天，效果显著。采用增施磷钾肥提高抗病性，轮作2～3年以上，不与菊 科、豆科等作物轮作，可与禾本科作物轮作。 13 收货 10月中、下旬田间植株茎叶干枯时人工或机械收获，采用先收获茎叶后收获块茎的方法，防止损伤，