ICS 65.150 B 50 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 1125—2015 代替 DB13/T 1125-2009 对虾养殖生态防病技术规范 2015 - 11 - 06 发布 河北省质量技术监督局 2016 - 01 - 01 实施 发 布 DB13/T 1125—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准是对DB13/T 1125-2009《对虾生态养殖技术规范》的修订。与《对虾生态养殖技术规范》相 比，主要变化如下： ——修改了标准名称，由《对虾生态养殖技术规范》改为《对虾养殖生态防病技术规范》； ——增加了对虾生态防病术语（见3.1）； ——综合了清污（4.1）、消毒除害（4.2），增加了池塘条件、设施及配套条件（见4.2、4.3）； ——增加了生态防病种类、模式及放养密度，主要有美国红鱼、矛尾复虾虎鱼、半滑舌鳎、草鱼（见 6.1、6.2、表3）； ——删除了苗种运输； ——完善了放养条件，分列了海水养殖、盐碱水养殖放养条件（见7.2）； ——增加了放养方法（见7.3）； ——删除了中国对虾与海蜇混养； ——删除了病害防治。 本标准由河北省农业厅提出。 本标准起草单位：河北省水产技术推广站、丰南区水产技术推广站、黄骅市水产技术推广站。 本标准主要起草人：王凤敏、马云聪、倪红军、孙绍永、鲁松、刘丽东、张黎、朱会苏、张洁、薛 政、王钟强。 DB13/T 1125-2015的历次版本发布情况为： ——DB13/T 1125-2009。 I DB13/T 1125—2015 对虾养殖生态防病技术规范 1 范围 本标准规定了对虾（Penaeus）养殖生态防病的的基础条件要求、肥水、生态防病种类及模式、苗 种放养、养殖管理等。 本标准适用于海水、盐碱水池塘对虾养殖生态防病。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 15101.2 中国对虾 苗种 SC/T 2002 对虾配合饵料 SC/T 9406 盐碱地水产养殖用水水质 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB13/T 785 凡纳滨对虾 苗种 DB13/T 786 日本对虾 苗种 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 对虾生态防病 在对虾养殖过程中，以肉食性或杂食性水生动物为敌害，放养于对虾养殖池塘，当对虾发病时，敌 害生物及时摄食病、弱虾，阻断病、弱虾被健康虾摄食而引起对虾病害扩散的途径，从而保障对虾养殖 持续进行。 4 基础条件要求 4.1 水质 海水养殖，水质应符合NY 5052的规定；盐碱水养殖，水质应符合NY 5051和SC/T 9406Ⅱ型（广盐 性虾蟹类）的规定。盐碱水养殖水质如不符合以上标准，应进行调整。 4.2 池塘 1 DB13/T 1125—2015 单池面积1～60亩、水深1.3m～1.8m为宜。新塘应浸泡10d～20d后使用。旧塘应在每年收虾后排干 池内积水，清淤、曝晒、翻耕、平整池底，并在放苗前15d～30d清塘，除去池内敌害生物、致病生物及 携带病原的中间宿主。清塘方法见表1。 表1 清塘方法 药物名称 用 生石灰 100 kg/ 亩～150kg/亩 ≥10d 杀灭野杂鱼、鱼类寄生虫和病原菌 干法清塘 20mg/L～30mg/L ≥5d 杀灭鱼类寄生虫和病原菌 带水清塘（10～20cm） 漂白粉 （有效氯 ≥30%） 量 休药期 用 途 用 法 4.3 设施配套 养虾池塘应配备独立的进排水系统，纳水方便。有条件的地方，还应配套增氧机、调水池和养殖废 水处理池。增氧机械按每亩池塘0.1kw～0.5kw配备，以纳米管和叶轮混合增氧为好。 5 肥水 5.1 纳水 池塘清整1d～2d后纳水，纳水须经60目及以上尼龙筛绢网过滤。首次纳水水深80cm～100cm，逐渐 添加水至满池。 5.2 施肥 施肥原则应符合NY/T 394的规定，施肥总量以水中硝酸盐含量不高于40mg/l为宜，其中有机肥所占 比例不低于总量的50%。对虾与红鳍东方鲀套养池塘不需肥水。常用肥料施用方法见表2。 表2 常用肥料施用方法 肥料种类 肥料名称 有机肥 发酵粪肥 无机肥 用 量 施用方法 20 kg/亩～25 kg/ 亩 3 氮肥 2 g/ m ～4 g/ m 磷肥 0.2 g/ m3～0.4 g/ m3 生物肥料 发酵腐熟后全池泼洒 3 分别溶水稀释后，全池泼洒 按产品说明使用 5.3 移植饵料生物 海水池塘，可在放苗前10d～15d向池内移植蜾蠃蜚、钩虾等饵料生物，使其在池内繁殖，做为幼虾 的饵料，饵料生物移植量为3kg/亩～6kg/亩。 6 生态防病种类及模式 6.1 生态防病种类 适宜海水池塘对虾养殖生态防病的种类有红鳍东方鲀、美国红鱼、矛尾复虾虎鱼、半滑舌鳎、三疣 梭子蟹等；适宜盐碱水池塘对虾养殖生态防病的种类有草鱼、短盖巨脂鲤等。 6.2 模式 2 DB13/T 1125—2015 主要有中国对虾（或日本对虾）-红鳍东方鲀、日本对虾-三疣梭子蟹-美国红鱼、日本对虾-三疣梭 子蟹-半滑舌鳎、凡纳滨对虾-矛尾复虾虎鱼、凡纳滨对虾-草鱼、凡纳滨对虾-短盖巨脂鲤等模式。 7 苗种放养 7.1 苗种选择 虾苗应符合GB/T 15101.2、DB13/T 785、DB13/T 786的规定。鱼苗（蟹苗） 、鱼种应达到商品规格。 7.2 放苗条件 虾苗放养时应选择晴朗、无大风天气进行，池水透明度30cm～40cm，水温、水质符合各放养种类要 求。海水养殖，虾苗培养池与养成池水盐度差应≤5‰、温度差小于≤5℃；盐碱水养殖，盐度差应≤3‰、 温度差≤2℃。 7.3 放养方法 宜先放虾苗、后放鱼（蟹）苗种，待虾苗放养后稳定5D～30d，再放鱼（蟹）苗种。虾苗放养之前 应进行试水，如48h无异常再行放苗。 7.4 放养密度 不同对虾及各生态防病种类放养密度见表3。 表3 不同对虾及生态防病种类放养密度 养殖模式 中国对虾-红 鳍东方鲀 日本对虾-红 鳍东方鲀 日本对虾-三 疣梭子蟹-美 国红鱼 单池面积 品 种 （亩） 中国对虾 红鳍东 鱼苗 方鲀 鱼种 30～60 30～60 日本对虾 红鳍东 鱼苗 方鲀 鱼种 30～60 日本对虾 三疣梭子蟹 30～60 苗种规格 放苗密度 （尾/亩） 放养时间 0.8cm～1.0cm 3000～4000 水温稳定在14℃以上 3cm～5cm 500～800 虾苗放养5d～10d以后 200g/尾～250g/尾 50～100 同上 0.8cm～1.0cm 3000～5000/亩/茬 水温稳定在16℃以上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 1000～2000 虾苗放养5d～10d以后 1.6万只/kg～2.0万 只/kg 美国红鱼 10cm～12cm 3～5 虾苗放养20d～30d以后 日本对虾-三 日本对虾 同上 同上 同上 疣梭子蟹-半 三疣梭子蟹 同上 同上 同上 滑舌鳎 半滑舌鳎 500g/尾 50～80 虾苗放养20d～30d以后 凡纳滨对虾- 凡纳滨对虾 1.0cm以上 8000～10000 水温稳定在18℃以上 8g/尾～10g/尾 60～80 虾苗放养20d～30d以后 矛尾复虾虎 鱼 矛尾复虾虎鱼 30～60 15～30 3 DB13/T 1125—2015 表 3（续） 养殖模式 凡纳滨对虾- 品 种 短盖巨脂鲤 （亩） 凡纳滨对虾 草鱼 凡纳滨对虾- 单池面积 草鱼 1～15 凡纳滨对虾 短盖巨脂鲤 鲢 鱼 1～15 放苗密度 苗种规格 放养时间 （尾/亩） 同上 30000～50000 同上 80g/尾～85g/尾 80～100 250g/尾 30～50 同上 30000～50000 同上 100g/尾～160g/尾 50～100 虾苗放养5d～10d以后 150g/尾～250g/尾 50～100 6月中旬 虾苗放养5d～10d以后 8 养殖管理 8.1 调水 8.1.1 添换水 养殖前期（虾苗放养后 30d）以添加水为主，每次添加 20cm～30 cm；养殖中、后期，根据水质及 时换水，保持池水透明度 30cm～40 cm。 8.1.2 水质改良 2 2 每隔15 d～20 d 使用水质改良剂（如沸石粉300 kg/ hm ～500 kg/ hm 、过氧化钙5 g/ m3～10 g/ m3 。 等）或使用光合细菌、EM菌等有益微生态制剂进行调水（按产品说明使用） 8.1.3 定时增氧 养殖前期，每天增氧2h左右,中期每天增氧2h～6h, 后期每天增氧2h～10h,维持池水底层溶氧量不 低于4mg/l。增氧时间应根据虾苗密度、水质情况灵活掌握。 8.2 投饵 8.2.1 中国对虾（或日本对虾）-红鳍东方鲀养殖模式饵料投喂 8.2.1.1 虾料投喂 对虾在体长5cm之前主要摄食基础饵料，不需人工投饵。5cm 以后主要投喂卤虫、蓝蛤等鲜活饵料， 辅以配合饵料。鲜活饵料日投量为对虾体重的30%～50%，或配合饵料日投量为虾体重的4%～5%。日投2～ 3次，依对虾胃饱满度、摄食情况及天气等作相应调整。当虾发病时，少投或停止投饵2d～3d。配合饵 料应符合SC/T 2002的要求。 8.2.1.2 红鳍东方鲀料投喂 对虾健康时应在投虾料前0.5h～1h 投喂红鳍东方鲀饵料使之饱食，日投冰鲜杂鱼量为红鳍东方鲀 体重的3%～7%，早、晚各一次。当虾发病时，停喂红鳍东方鲀1d～2d，迫使其摄食病弱虾。 8.2.2 日本对虾-三疣梭子蟹-美国红鱼（或半滑舌鳎）养殖模式饵料投喂 4 DB13/T 1125—2015 虾料投喂同8.2.1.1。梭子蟹投喂应在虾料投喂前0.5h～1 h进行，日投低值贝类、杂鱼为蟹体重的 10%～30%，每日早、晚各1次。当虾发病时，停喂梭子蟹1d～2d。美国红鱼（或半滑舌鳎）不单独投喂， 以摄食病弱虾为主。 8.2.3 凡纳滨对虾-矛尾复虾虎鱼养殖模式饵料投喂 对虾下塘后10d～20d开始投喂，以配合饵