ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2235—2015 设施番茄基质栽培技术规程 Technological regulation for the substrate culture of tomato in the facilities 2015 - 11 - 06 发布 河北省质量技术监督局 2016 - 01 - 01 实施 发 布 DB13/T 2235—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省农林科学院提出。 本标准起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所。 本标准主要起草人：焦永刚、董灵迪、郭敬华、石琳琪、岳晓历、程立新、田玉、赵洪波、韩鹏。 I DB13/T 2235—2015 设施番茄基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了设施番茄基质栽培的术语和定义,肥料和农药的使用原则和要求、育苗、基础设施建 造、栽培基质配制和填充、栽培管理、病虫害防治、采收等技术要求。 本标准适用于冀中南地区设施番茄固体基质类型的无土栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB13/T 1418-2011 高温闷棚土壤消毒技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 基质栽培 用固体基质加有机肥、营养液栽培作物的方法，是无土栽培的一种形式。 3.2 “两网一膜”技术 “两网”指防虫网和遮阳网，在番茄生产整个过程中，通风口处覆盖防虫网，防止昆虫进入，预防 病虫害的发生；夏季棚顶覆盖遮阳网防止强光及温度过高造成植株及果实灼伤；“一膜”指塑料棚膜， 用于保持温湿度，防止雨水污染。防虫网、遮阳网、塑料棚膜的综合运用，简称“两网一膜”技术。 3.3 高温闷棚 夏季6～7月密闭棚室，利用太阳光和自然高温对棚室内环境进行消毒的方式。 4 基础条件 4.1 设施条件 1 DB13/T 2235—2015 设施番茄基质栽培的产地环境条件应符合NY/T 391的产地环境技术条件规定。 4.1.1 设施类型 主要包括日光温室、连栋温室、大中拱棚等。 4.1.2 基础设施 4.1.2.1 栽培槽 栽培槽框架可选用标准红砖或聚苯乙烯泡沫板搭建，槽内径70 cm，深30 cm～35 cm，长度依设施 的宽度而定，槽间距80 cm。槽间过道用砖、地布等与土壤隔离，保持环境清洁。 4.1.2.2 栽培基质 4.1.2.2.1 技术指标 3 3 栽培基质中有机质占50 %左右，容重0.35g/cm ～0.5 g/cm ，最大持水量150 %～240 %，总孔隙度 65%～80 %，pH值6.3～7.4，基质厚度25 cm～30 cm；底部排水层炉渣粒径0.5 cm～2 cm，厚度5 cm～ 10 cm。 4.1.2.2.2 基质选择 基质选材广泛，因地制宜就地取材，充分利用当地资源丰富、价格低廉的原材料进行复配，如：草 炭、废菇料、玉米秸、糠醛渣等，选择无霉变的原材料，采用高温堆腐，经过充分腐熟后使用。 4.1.2.2.3 基质配比 基质配比（体积比）： a) 草炭：蛭石=1:1； b) 棉籽皮废菇料：蛭石=1：1； c) 棉籽皮废菇料：玉米秸秆； d) 蛭石=1:1:2。 4.1.2.2.4 基质铺设 先用直径在0.5 cm～2 cm粗细的炉渣铺在最底层，起到排水作用，也作为缓冲层防止根系扎入土中。 上部铺设高强度耐腐材料制成的透水无纺布与之隔离，长度依栽培槽的长度而定。然后填充栽培基质， 3 距离栽培槽上沿10 cm即可。亩用量约50m ，3～5年更换一次。 4.1.3 灌溉设施 灌溉管道前端装配水分计量设备以保证定额灌水。每个栽培槽内铺设折径50 mm聚乙烯多孔微喷带2 条，置于栽培槽中间，间隔40 cm，出水方式为双向微喷，前端配备阀门控制。水量不足时需加设管道 加压泵增大水压，以达到微喷效果。 5 育苗 5.1 品种选择 2 DB13/T 2235—2015 根据茬口和消费者需要选用优良品种，尽量选择优质高产、连续结果能力强、商品性好、抗性强、 无限生长类型番茄品种，如金棚8、金棚11、浙粉702、迪芬尼、辉腾、珍奇206等。种子质量符合GB 16715.3 标准要求。 5.2 种子处理 播前用55℃水温汤浸种15 min，然后放入10%磷酸三钠溶液浸泡15 min。再在清水中浸泡10 h后， 用湿纱布和毛巾包裹，在28 ℃恒温环境下催芽。每5h翻动一次，每24h温水冲洗一次，种子80%以上露 白时播种。 5.3 播种 5.3.1 播种时间 日光温室冬春茬栽培，11月上旬至12月中下旬播种；塑料大中拱棚早春茬栽培，1月上中旬播种； 塑料大中拱棚秋冬茬栽培，6月中下旬播种；日光温室越冬茬栽培，7月上中旬播种。 5.3.2 播种方法 将装有专用育苗基质的穴盘浇透清水，播入经催芽的种子，深度1 cm左右，覆盖蛭石与穴盘上沿平 齐。播后喷68%精甲霜灵·代森锰锌水分散粒剂600倍液封闭苗盘预防苗期病害。保持环境温度白天 25 ℃～28 ℃，夜间15 ℃～18 ℃，基质相对湿度80％左右。 冬季育苗，苗盘上加盖一层地膜保水保温，可采取热风炉或地热线等措施加温。夏季育苗可不盖膜， 但要及时喷水，采取水帘、遮阳网遮荫等措施降温。 5.3.3 苗期管理 苗出齐后，白天温度保持在 20 ℃～25 ℃，夜间 12 ℃～15 ℃。基质相对湿度维持 80%左右。注意 通风、换气、透光、防止幼苗徒长，白天光强不足时需进行补光处理。 3 叶 1 心后， 结合喷水进行 1～2 次 0.3％尿素和 0.2％磷酸二氢钾混和溶液或其他叶面肥进行喷肥。 喷百菌清防治苗期病害，冬季苗期 3～4 次，夏季苗期 1～2 次。夏季育苗应用“两网一膜”技术 并结合吡虫啉等药剂防治白粉虱、蚜虫，阻断病毒病传播。 5.3.4 成苗标准 日历苗龄，冬季60 d左右，夏季25 d左右。生理苗龄为四叶一心，子叶完整，株高为12 cm～14 cm， 茎粗0.3 cm～0.4 cm，上下基本一致，节间短且紧凑，叶片深绿舒展，无病虫害。根系发达布满基质， 呈白色，形成根坨。 6 定植 6.1 底肥施用 定植前提前施入底肥。以下两种方案针对全新基质调配。如同一棚室连续多年种植番茄，应结合测 土施肥进行适当调整。栽培基质中肥料添加应符合 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则。 6.1.1 短季节施肥方案 适用于从定植到收获结束4～5个月的短季节栽培模式。每立方米基质25 kg腐熟鸡粪基础上，施入 尿素0.15 kg～0.2 kg，过磷酸钙1 kg～1.25 kg，硫酸钾0.25 kg～0.36 kg。 3 DB13/T 2235—2015 6.1.2 长季节施肥方案 适用于从定植到收获结束10个月以上的长季节栽培模式。每立方米基质35 kg腐熟鸡粪基础上，施 尿素0.3 kg～0.4 kg、过磷酸钙1.5 kg～2 kg、硫酸钾0.5 kg～0.7 kg。 6.2 定植方法 选择无病虫、大小均匀一致番茄苗，双行呈“之”字形定植于两条微喷带外侧。行距50 cm，株距 3 3 40 cm。定植后尽快以每立方米基质400 L的量浇缓苗水。以基质用量50 m /亩为例，按20 m /亩标准进 行灌水。 7 田间管理 7.1 水分管理 3 3 定植5 d～7 d后浇缓苗水，每立方米基质250 L～300 L，以基质用量50 m /亩为例，按12.5 m /亩～ 3 15 m /亩标准进行灌水，直至开花坐果前不再浇水。开花坐果后以促为主，20 cm深度基质相对湿度低 于50%时，以每立方米基质250 L～300 L的量浇水，保持20 cm深度基质相对湿度在70 %～80 %。视温度、 3 天气等状况确定浇水频次，短季节栽培，除定植水和缓苗水外，整个结果期需浇水13～14次，每次15 m ～ 3 20 m 。长季节栽培，整个结果期需浇水20次左右。 7.2 施肥管理 每穗果追肥一次，分别与每穗果核桃大小时开始追肥。坐果初期，选择氮、磷、钾20-10-20比例水 溶肥，以5 kg/亩标准浇水冲施。进入盛果期，加大钾肥的使用量，选择氮、磷、钾15-10-25比例水溶 肥，以5 kg/亩标准浇水冲施。短季节栽培施肥4～5 次，长季节8～10 次，拉秧前30天停止追肥。秋冬 季节气温降低植株生长缓慢，可降低浇水频次，10～15 d补充一次芸薹素等叶面肥增加植株抗性，10 月底开始使用，直到翌年2月。 7.3 植株调整 采用吊蔓方式单干整枝。及时摘除侧枝，减少营养损耗。短季节番茄栽培，每株留5～6穗果，每穗 果留4～5个。长季节番茄栽培，每株留10～12穗果，每穗果4～5个。去掉底部畸形果，及时摘除病老叶。 第一穗果转色后，打掉底部病老叶片，以增加光照及通风，促进成熟。 7.4 保花保果 7.4.1 熊蜂授粉 具备“两网一膜”的棚室内，短季节栽培可选购商品蜂群，利用熊蜂授粉方式进行授粉。棚室内第 一穗果20 %植株开花时即可放蜂授粉，1～2 亩设成熟蜂群一箱即可。熊蜂对化学药剂敏感，在熊蜂授 粉期间不可应用含硫磺或杀虫剂成份的化学药物。如需应用，须提前将熊蜂收入蜂箱搬出棚室。经充分 通风换气，棚室环境无污染且不会对熊蜂造成伤害后，可将蜂箱放回。 7.4.2 其他方式 温度不适合熊蜂授粉的秋冬季节，可采用振荡器等方法进行人工授粉，也可采用防落素等激素类药 物混和颜料喷花或蘸花，防止重复施用造成畸形果。 4 DB13/T 2235—2015 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 番茄主要病害有猝倒病、茎基腐病、枯萎病、病毒病、溃疡病、早疫病、晚疫病、叶霉病、脐腐病、 灰霉病等，虫害主要有潜叶蝇、根结线虫、白（烟）粉虱、红蜘蛛、棉铃虫等。 8.2 防治原则 “预防为主，综合防治”为原则，以农业防治、物理防治、生物防治等生态防治为主，化学防治为 辅。 8.3 生态防治 选用抗病品种，培育壮苗。加强管理，增加植株生长势。清洁田园，轮作换茬，减少孢子、虫卵寄 生宿主，减少病虫源。通风口加盖40 目防虫网，防止害虫进入。利用性诱剂捕杀、挂黄蓝板诱杀、利 用天敌猎杀等措施防虫杀虫。夏季换茬期间可采用“高温闷棚”技术对设施内环境和基质进行消毒，高 温闷棚方法可参照DB13/T 1418-2011高温闷棚土壤消毒技术规程。 8.4 化学防治 药剂防治病