ICS 65.150 B 52 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2524—2016 南美白对虾养殖技术规范 Technical specification for rearing of penaeus vannamei 2016 - 12 - 09 发布 吉林省质量技术监督局 2017 - 03 - 01 实施 发 布 DB22/T 2524—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心。 本标准主要起草人：郭万卿、刘冶平、杨春桥、王雅倩、杨扬、韩立中、唐加成。 1 DB22/T 2524—2016 南美白对虾养殖技术规范 1 范围 本标准规定了池塘南美白对虾（Penaeus vannamei）养殖生产中的养殖条件，苗种放养前的准备工 作、虾苗培育、成虾养殖、病害防治与捕捞。 本标准适用于池塘南美白对虾养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 22919.5 水产配合饲料 南美白对虾配合饲料 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 2068 凡纳滨对虾 亲虾和苗种 3 养殖条件 3.1 环境 3.1.1 3.1.2 交通便利、电力设施齐备、水源充足无污染。 水质应符合 GB 11607 的规定。 3.2 养殖池 3.2.1 养殖池形状 长方形或方形，以长方形为宜。长方形长宽比例（2～3）:1。 3.2.2 养殖池面积 2 2 1000 m ～10000 m 。 3.2.3 养殖池水深 水深1.5 m以下，淤泥深度小于20 cm。 3.2.4 池堤 池堤坚固，坡比以1:（1.5～2.0）为宜。 3.2.5 池底 底质为沙泥质或土质，池底向排水口倾斜。 2 DB22/T 2524—2016 4 苗种放养前的准备工作 4.1 整池 放养前，将池塘积水排净，维修堤坝、池埂，并清除池底的污物杂物。沉积物较厚的地方，应晒塘。 4.2 消毒除害 2 清淤整池后，将池水排至0.1 m～0.2 m，可用生石灰全池泼洒，用量0.1 kg/m 左右。 4.3 施肥培水 虾苗放养前7 d～10 d，用120目的袖状筛网过滤进水，一次性加至水深1.0 m，向水中施发酵有机 肥或无机肥，培育水体。 4.4 水体盐度 在0.2 ‰以上。 5 虾苗培育 5.1 苗种选择 优选经过淡化，盐度在1.5 ‰以下，体长1.0 cm以上的苗种。大小均匀，体色透明，肠胃饱满，能 快速游动，苗种质量应符合SC/T 2068要求。 5.2 虾苗暂养 5.2.1 为提高苗种成活率，增强其对水体的适应性，可在虾苗培育池中进行虾苗试水和培育。虾苗暂 2 2 养池盐度 1 ‰左右，虾苗培育池可在池塘一角围一小池子，面积为 200 m ～1000 m ，池深 1.5 m 左右， 水深 0.8 m～1.0 m。配有增氧设备。可采用塑料温棚保温或增设供热设备加温，使水温维持在 20 ℃以 上。 5.2.2 虾苗暂养时间为 7 d～10 d。 5.3 试水 放苗前，取50 尾以上的虾苗进行试水1 d，虾苗情况良好，成活率达到90%以上，可放苗。 6 成虾养殖 6.1 虾苗投放 6.1.1 投放时间及条件 放苗时，池塘的水深0.8 m～1.0 m，水温20 ℃以上（育苗池与池塘水温差不超过2 ℃）。一般在6 月上、中旬放苗较为适宜。避免在大风、暴雨天时放苗。 6.1.2 放养密度 2 2 2 2 精养池虾苗投放密度为50 尾/m ～80 尾/m ，混养池虾苗投放密度为15 尾/m ～30 尾/ m 。 3 DB22/T 2524—2016 6.2 养殖管理 6.2.1 饲料 6.2.1.1 质量 配合饲料应附合GB/T 22919.5 的要求。 6.2.1.2 投喂 根据对虾尾数、平均体重、天气状况、水质、虾的活动，确定每日投喂量。每日投饵4 次～6 次， 下午投饵量占日投饵量60%以上。每20 d左右投喂以保肝促消化为主的保健药物5 d。见表1。 表1 6.2.2 饲料投喂表 虾苗体长 饲料粒径 cm mm 3 0.5±0.3 15%～20% 3～7 0.9±0.4 10%～12% 7～9 1.3±0.2 9%～10% ≥9 (1.7～1.9)±0.2 5%～8% 日投饵率 水质管理 6.2.2.1 换水量 前期养殖时每天注水0.05 m～0.1 m，水深至1.5 m后保持水位。根据养殖情况及时换水。 6.2.2.2 水质调节 每隔半月，全池泼洒生石灰15 mg/L。同时，根据水质情况不定期使用底质改良剂。 6.2.2.3 增氧机使用 2 养殖期间每天定期开启增氧设备，功率为1.5 kw/667 m 。 6.2.3 巡塘监测 养成期间，定期测量水温、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、透明度等指标。定期测量对虾生长情况。 观察对虾活动分布、摄食及饲料利用情况。清除养虾池周围的蝌蚪、鼠类，发现病虾及死虾，检查病因、 死因，捞出病虾、死虾处理。 6.2.4 建立养殖记录 做好养殖、用药日志等有关内容的记录。 7 病害防治 7.1 预防 通过肥水和微生态制剂的投放等措施调控水质，做好日常饲养管理工作，降低发病几率，贯彻以防 为主的健康养殖方式。 4 DB22/T 2524—2016 7.2 药物使用 使用药物应符合 NY 5071 的规定。 8 8.1 捕捞 规格 养殖70 d～90 d，虾体长10 cm以上，采取地笼网捕大留小，及时将达到商品规格的虾捕捞上市， 以保持池内合理的密度。 8.2 时间 9月中旬，全池起捕。 8.3 方法 可采取排水拉网收虾的方法，也可以使用地笼网捕捞。 _______________________________ 5