ICS 03.120.10 A 00 DB 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 720.3—2016 快速消费品配送质量控制规范 第 3 部分：饮品 Standard for quality control of fast moving consumer goods Part 3: Drink 2016 - 12 - 30 发布 天津市市场和质量监督管理委员会 2017 - 01 - 01 实施 发 布 DB12/T 720.3—2016 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 基本要求 ........................................................................... 1 5 主要工作内容 ....................................................................... 2 6 作业流程 ........................................................................... 2 7 投诉处理及服务评价指标 ............................................................. 2 I DB12/T 720.3—2016 前 言 DB12/T 720《快速消费品配送质量控制规范》分为三个部分： ——第 1 部分：基本要求； ——第 2 部分：生鲜农产品； ——第 3 部分：饮品。 本部分为 DB12/T 720 的第 3 部分。 本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 请注意本部分的某些内容可能涉及专利。本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由天津市商务委员会提出并归口。 本部分起草单位：天津市标准化研究院、天津苏宁物流有限公司、天津交通职业学院。 本部分主要起草人：郑广远、孙彩英、李涛、杨克亮、唐梅、高玉斌、申娜娜、陈锦伟、李晓飞、 牛晓红。 本部分为2016年12月首次发布。 II DB12/T 720.3—2016 快速消费品配送质量控制规范 第 3 部分：饮品 1 范围 DB12/T 720的本部分规定了饮品配送质量控制的术语和定义、基本要求、主要工作内容、作业流程、 投诉处理及服务评价指标。 本部分适用于天津市饮品物流配送质量控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 1589-2016 汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、 轴荷及质量限值 DB12/T 558-2015 冷链物流 运输车辆设备要求 DB12/T 700 商贸物流术语 DB12/T 712-2016 周转箱 一般要求 DB12/T 720.1-2016 快速消费品配送质量控制规范 第1部分：基本要求 DB12/T 721.1-2016 标准化托盘运营规范 第1部分：标识 DB12/T 721.2-2016 标准化托盘运营规范 第2部分：流转 3 术语和定义 DB12/T 700界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 饮品Drink 经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分数）不超过 0.5%的制品。也可为饮料浓浆或固体形态。 4 基本要求 4.1 人员 应符合DB12/T 720.1-2016中第4.1条的规定。 4.2 软件 应符合DB12/T 720.1-2016中第4.2条的规定。 4.3 硬件设施 1 DB12/T 720.3—2016 4.3.1 基础硬件 应符合DB12/T 720.1-2016第4.3条的规定。 4.3.2 包装 包装材料或容器应完整、清洁、无污染、无异味、无有毒有害物质，且应具有一定的保护性能。 4.3.3 托盘和周装箱 4.3.3.1 应使用标准托盘（1200mm×1000mm）及周转箱（600mm×400mm）进行上下游循环共用。 4.3.3.2 采用托盘和周转箱包装时应符合 GB/T 16470、DB12/T 712-2016、DB12/T 721.1-2016 、DB12/T 721.2-2016 的规定。 4.3.4 运输工具 运输车辆应符合GB 1589-2016的规定，冷链运输车辆应符合DB12/T 558-2015的规定。 5 主要工作内容 应符合DB12/T 720.1-2016第5条的规定。 6 作业流程 6.1 基础作业规范应符合 DB12/T 720.1-2016 中第 6 条的规定，饮品配送质量控制主要包括保证配送 及时性、减少流转环节、提高装卸服务水平和效率等。 6.2 饮品包装破损、瓶盖松动、有异物或异味等现象之一，应立即停止配送，单独存放并做好相应记 录后联系供应商（生产商）。 6.3 配送批量饮品应使用标准托盘（1200mm×1000mm）及周转箱（600mm×400mm）进行上下游循环共 用，产品码放应整齐，采取横竖链接、防止倒跺。严格按照不同的产品，不同的码层要求进行码垛。饮 品码盘层数在三层以上时应使用扎带等固定工具进行固定。 6.4 不应与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装、运输。 6.5 运输应避免日晒、雨淋、重压；需冷链运输的商品，应符合产品标识的运输条件。 6.6 运输应确保货物运输安全，避免强烈震荡、撞击，装卸时应轻拿轻放。如在运输过程中因搬卸等 原因造成外包装破损时，应通知供应商（生产商）鉴定处理。 6.7 配送过程中应轻拿轻放，并按客户要求进行卸载放置。 7 投诉处理及服务评价指标 投诉处理及服务评价指标应符合DB12/T 720.1-2016第7章、第8章的规定。 _________________________________ 2