ICS 03.200 A 12 备案号：51723-2017 内 蒙 DB15 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1069—2016 蒙古族敬酒规范 The Mongolia Guidelines of toasting 2016-11-05 发布 内蒙古自治区质量技术监督局 2017-02-05 实施 发 布 DB15/ T 1069—2016 前 言 本标准的编制依据GB/T 1.1-2009的规定。 本标准由内蒙古自治区标准化院提出。 本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。 本标准主要起草单位：内蒙古自治区标准化院。 参加起草单位：锡林郭勒盟质量技术监督局、锡林郭勒职业学院、内蒙古民俗文化研究基地。 本标准主要起草人：朱隗明、郭婷、张培培、刘洋、吕燕卿、蒙古拉扎木苏。 本标准于2016年11月首次发布。 I DB15/ T 1069—2016 蒙古族敬酒规范 1 范围 本标准规定了蒙古族敬酒时的民俗礼仪规范。 本标准适用于与蒙古族敬酒礼仪相关的科研、教学、旅游、表演等领域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB15/T 1067-2016 蒙古族民俗礼仪 术语 3 术语和定义 DB15/T 1067-2016界定的术语和定义适用于本文件。 4 敬酒场合 在迎接、庆贺、祝寿、婚礼、送别时可对长辈或客人敬酒，有时还要唱一段敬酒歌。 5 敬酒物品 3.1 用来敬献用的奶酒、白酒、酒饮品。 3.2 各种肉、乳食品、哈达、斟酒的银碗。 6 敬酒礼仪 6.1 主人礼仪 6.1.1 敬酒者身着蒙古族服装（包括头饰、蒙古袍、腰带、马靴），站到客人的对面，双手捧起哈达， 右手端起斟满酒的银碗，示意敬酒。 6.1.2 主人向主宾敬酒完毕，按顺序依次为下一位客人敬酒。 6.1.3 送别时，主人要敬上一杯“上马酒”，以示平安。 6.2 客人礼仪 6.2.1 宾客接过银碗，不能马上一饮而尽，应以右手无名指沾酒向上方天空处弹洒 3 次，敬天、敬地、 敬祖先。 6.2.2 宾客施礼示敬后，随意饮酒。 1 DB15//T 1069—2016 7 饮酒禁忌 7.1 7.2 7.3 7.4 未成年人和孕妇忌讳饮酒。 忌讳敬酒人用手指沾酒后，抹他人的额头或身上。 忌讳用除无名指以外的其他手指沾酒。 忌讳强迫客人喝光杯中酒。 _________________________________ 2