ICS 65.020.20 B 31 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 1349—2016 日光温室越冬茬茄子生产技术规程 2016 - 12 - 29 发布 河南省质量技术监督局 2017 - 03 - 29 实施 发 布 DB41/T 1349—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：河南农业大学,河南省经济作物推广站,漯河市源汇区农业技术推广站。 本标准主要起草人：王吉庆、孙治强、李胜利、王兰菊、贺桂仁、孙凯乐。 本标准参加起草人：刘珂珂、朱磊、杨路明、李严曼、肖怀娟、吴帼秀、李学军。 I DB41/T 1349—2016 日光温室越冬茬茄子生产技术规程 1 范围 本标准规定了日光温室越冬茬茄子生产的产地环境条件、日光温室要求、品种选择、育苗、定植、 田间管理、病虫害防治及采收等方面。 本标准适用于河南省日光温室越冬茬茄子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8231 （所有部分） 农药合理使用准侧 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 GB/T 19165 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 391 绿色食品产地 环境质量 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 中华人民共和国农业部公告第199号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 日光温室 以太阳能为主要能源，特殊情况可适当补充能量，南(前) 面为采(透) 光屋面，东、西、北(后) 三 面为保温围护墙体，并有保温后屋面和活动保温被的单坡面塑料薄膜温室。参见 GB/T 19165。 3.2 越冬茬 指在秋末定植，主要生长季节安排在冬季和春季的蔬菜栽培茬次。 3.3 瞪眼期 茄子开花授粉受精后，子房膨大露出花萼的时期。 3.4 门茄 茄子第1次分枝时，主茎上的花所结的果实。 3.5 对茄 茄子第2次分枝时，第1次分枝产生的两个分枝上的花所结的果实。 1 DB41/T 1349—2016 3.6 四门斗 茄子第3次分枝时，第2次分枝产生的四个分枝上的花所结的果实。 4 产地环境条件 日光温室越冬茄子产地土壤、灌溉水及大气等环境条件，应符合NY/T 391 的规定。并要求地下水 位较低，土层深厚疏松。 5 日光温室要求 5.1 结构要求 日光温室达到合理结构的要求是：跨度 10 m 左右，脊高 4.5±1 m，长度 60 m 以上，前屋面角 28° 以上，砖墙:370 mm 粘土砖+外侧贴 80 mm～100 mm 聚苯板，土墙基部墙宽 3 m，顶部墙宽 1.5 m～0.8 m。 5.2 性能要求 冬季夜间日光温室保温性能保证达到内外温差≥25℃，连续5天阴天室内温度≥8 ℃。 6 品种选择 选择优质、抗病、高产、耐贮运、耐低温、耐弱光的品种。种子应符合GB 16715.3的要求。 7 育苗 7.1 育苗时间 7月下旬至8月上旬播种育苗，采用嫁接育苗提前15天播种。 7.2 育苗方式 采用遮阳、防雨、防虫和降温措施；采用穴盘培育自根苗或嫁接育苗。 7.2.1 自根苗培育 7.2.1.1 穴盘规格 采用50或72孔穴盘。 7.2.1.2 育苗基质 将草炭、蛭石和珍珠岩按3：1：1的体积比混匀，也可采用商业基质。质量符合NY/T 2118的要求。 7.2.1.3 装盘 基质加水至相对含水量40%～50%，均匀填装至穴盘每个孔穴，刮去穴格以上多余基质，使穴盘孔格 清晰可见。用穴盘相对应的压穴器，在每个孔穴中央压成直径1 cm、深度1 cm的播种穴。有条件可采用 机械装盘。 2 DB41/T 1349—2016 7.2.1.4 种子处理 包衣种子直接用于播种。 非包衣种子进行杀菌、浸种处理。将种子放入55 ℃的温水中不停搅拌，并保持恒温15 min～20 min； 或用清水浸种1 h后，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h；或用清水浸种1 h后，再放入10%磷酸 三钠溶液中浸20 min；也可用0.1%高锰酸钾溶液浸种15 min；种子经杀菌处理后，捞出用清水淘洗干净， 再用清水浸泡8 h～10 h，经清水淘洗、晾松散后用于播种。 7.2.1.5 播种 采用人工或机械方式将种子点播至每个播种穴，每穴1粒。播后用蛭石覆盖1 cm。覆盖后浇水至排 水孔有水滴出现即可。 7.2.1.6 播后催芽 催芽温度控制在白天35 ℃以下，夜间控制在20 ℃～23 ℃。空气相对湿度控制90%～95%。 可采用催芽室催芽，当60%出苗时，及时运至育苗架床上进行绿化培养。播种后也可直接摆放在育 苗架床上，采用覆盖无纺布或喷水措施保湿，当60%出苗时，及时揭去覆盖物。 7.2.1.7 苗床温度管理 播种后出苗前，白天28 ℃～32 ℃，夜间23 ℃～25 ℃；出苗后，白天25 ℃～28 ℃，夜间20 ℃～ 23 ℃；第1片真叶出现后至定植前7 天，白天28 ℃～32 ℃，夜间23 ℃～25 ℃；定植前7天至定植（练 苗期），白天28 ℃～30 ℃，夜间20 ℃～23 ℃。 7.2.1.8 苗床水肥管理 在幼苗发育不同阶段，使用N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微 量元素）、N-P2O5-K2O(12-2-14)+TE（微量元素）等水溶性肥料，根据基质湿度进行喷淋、施肥，各种 配比的肥料交替使用。苗期水肥管理指标见表1。 表1 苗期水肥管理指标 幼苗发育时期 基质最大持水量/ % 施肥浓度/（mg/kg） 施肥频度/（次/周） 出苗至子叶展平 85～90 - - 子叶展平至 2 片真叶 70～75 100 1～2 2 片真叶至 5 片真叶 65～70 150～250 2～3 炼苗期 45～55 200～250 2～3 7.2.2 嫁接苗培育 7.2.2.1 砧木选择 选用抗病、抗线虫病等符合嫁接要求的砧木，如托鲁巴姆、托托斯加等。 7.2.2.2 砧木培育 砧木采用50孔穴盘培育。基质参照本标准7.2.1.2配制。 3 DB41/T 1349—2016 根据砧木种子大小确定砧木播种期，选用托鲁巴姆作砧木时较茄子接穗提早播种15 d～20 d。托鲁 巴姆播前用50 mg/kg～100 mg/kg 赤霉素溶液浸泡种子24 h，用清水掏洗、晾散、催芽后播种于平盘内， “1叶1心”时，分苗于50孔穴盘。 幼苗期白天温度20 ℃～26 ℃，夜间15 ℃～20 ℃。幼苗子叶展平时开始浇施150 mg/kg N-P2O5 -K2O（15-15-15）三元复合肥。幼苗出现徒长，喷施25 mg/kg多效唑控制。 7.2.2.3 接穗培育 接穗培育参照本规程7.2.1。当砧木和接穗具有5片～6片叶、茎粗4 mm～5 mm时，进行嫁接。 7.2.2.4 嫁接方法 嫁接前先用刀片把砧木子叶以上的茎叶切去，只保留子叶以下的茎。切取茄子苗上部带有2 片～3 片叶、粗度与砧木相近的茎段做接穗。 采用劈接法嫁接，先在砧木断面中间，用刀片向下纵切1 cm，再把接穗下部削成长1 cm的楔形，把 楔形端插入砧木的纵向切口内，对齐砧木和接穗的韧皮部，用圆形嫁接夹固定嫁接口。嫁接完一穴盘后， 迅速放入遮阳棚内、用地膜盖严保湿。 7.2.2.5 嫁接后的管理 嫁接后1 d～6 d，白天25 ℃～28 ℃，夜间18 ℃～20 ℃，湿度为90%～95%；嫁接后1 d～3 d避免 直射光，4 d～6 d后接受4000～5000 Lx弱光，7 d～10 d遮阳率应达75%以上，相对湿度达80%以上，以 后逐渐加大光照强度和通风量，14 d～15 d嫁接苗成活后去掉嫁接夹。 苗床温度管理参照本规程7.2.1.7，苗床水肥管理参照本规程7.2.1.8。 7.3 壮苗标准 7.3.1 自根苗 苗龄 28 d～32 d，株高 15 cm～18 cm，4 片～5 片叶，茎粗 5 mm～6 mm，幼苗叶片厚，叶色深绿， 子叶完整，无病虫危害。 7.3.2 嫁接苗 株高 15 cm，茎粗 5 mm，4 叶 1 心，根系发达，叶色亮绿，无病虫害。 8 定植 8.1 温室消毒 2 定植前1周进行温室消毒，每667 m 用5 kg～6 kg锯末与2 kg～3 kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭 一昼夜后放风，也可采用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。 8.2 整地、施肥、做垄 2 3 3 8月下旬、9月上旬，施肥、整地。每667 m 施腐熟优质厩（圈）肥5 m ～7 m 或腐熟发酵的干鸡粪 1500 kg，N-P2O5-K2O（15-15-15）三元素复合肥50 kg，过磷酸钙50 kg。其中复合肥、有机肥各2/3撒 施，深翻30 cm、整平、耙细, 浇水造墒。 按垄基80 cm、垄沟60 cm、垄高15 cm～20 cm做垄，把1/3剩余的复合肥、有机肥及全部过磷酸钙 集中施入垄底。采用滴灌管灌溉时，做成龟背垄；采用膜下暗灌时，做成两个小高垄，两者相距40 cm。 4 DB41/T 1349—2016 8.3 栽培方式与定植 2 8月下旬～9月上旬定植，采用三角形定植，每垄定植两行，株距45 cm～50 cm，每667 m 定植1900 株～2100株。 采用滴灌管灌溉时，在龟背垄上采用三角定植方式，挖穴、浇水定植，两行相距40 cm。定植后， 在大行内浇定植水，土壤墒情适宜时，中耕培垄、安放滴灌支管、覆盖地膜。 采用膜下暗灌时，直接在2个小高垄上采用三角定植方式定植。定植后，在垄上小沟和大行内同时 浇定植水。土壤墒情适宜时，中耕培垄、覆盖地膜。膜下暗灌沟上部宽30 cm～40 cm，深10 cm～12 cm。 9 温室管理 9.1 冬前及越冬期间管理 9.1.1 缓苗前后管理 定植后缓苗前，保持白天气温28 ℃～32 ℃，夜间17 ℃～22 ℃。缓苗后白天26 ℃～30 ℃，夜间 15 ℃～18 ℃，温度过高时，在大行内浇水降温。 9.1.2 门茄坐果前后管理 9.1.2.1 植株调整 保留茄子第1次分枝产生的两个分枝，“门茄”以下侧枝生长至5 cm～8 cm及时摘除。保留茄子第2 次分枝产生的四个分枝，其余侧枝及时摘除。 9.1.2.2 保花保果 开花时用30 mg／kg浓度的防落素等生长调节剂喷花、蘸花或抹花。 9.1.2.3 水肥管理 2 “门茄”在“瞪眼期”之后开始浇水，同时每667 m 追施尿素10 kg～15 kg。 9.1.2.4 温、光管理 从定植到“门