ICS 65.150 B 50 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 2537—2017 大池塘多品种生态高效混养技术规范 2017 - 07 - 17 发布 河北省质量技术监督局 2017 - 09 - 18 实施 发 布 DB13/T 2537—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省质量技术监督局提出。 本标准起草单位：保定市水产技术推广站。 本标准主要起草人：张跃红、葛京、高倩、杨硕、韩占江、罗念涛、徐彩利、于和宅、邢泰、赵 士超、王俊杰、王永忠、徐建华、妥志利、杨军利、韩丽军、刘晓娜。 I DB13/T 2537—2017 大池塘多品种生态高效混养技术规范 1 范围 本标准规定了大池塘多品种生态高效混养技术的池塘条件、品种选择、搭配放养、水质调控、病 害防治、日常管理等内容。 本标准适用于我省大池塘及小型水库、湖泊的多品种生态高效混养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 “四定四看”投喂 四定指定时、定位、定质、定量投喂；四看指看季节、看水质、看天气、看摄食；在“四定”基 础上根据虾蟹鱼的情况、环境情况调整投喂数量及品种。 3.2 “前后精、中间青、荤素搭配”投饵原则 河蟹放养后至6月上中旬、9月以后的两个阶段，投喂粗蛋白36 %～38 %的配合饲料，同时搭配20 %～ 30 %的新鲜杂鱼、嫩浮萍、煮熟的豆类、谷物类；6月中下旬～8月底，投喂粗蛋白32 %～36 %的配合饲 料，搭配40 %～50 %的水草、瓜菜、谷类。 4 池塘 4.1 基本条件 交通便利、水源充足、周边无污染。池塘面积30亩～100亩，壤土或沙壤土池底，配备完善的底增 氧设施、防逃设施、注排水设施。 4.2 池塘改造 1 DB13/T 2537—2017 冬天干塘后，清除池内杂草，冻晒塘底至皲裂，开春清除过多淤泥，保留10 cm～15 cm。在池塘四 周开挖宽2.5 m、深60 cm的环沟，坡度比1∶3～1：4，平均水深1.2 m～1.6 m，中间为“十”或“井” 字形田间沟（较环沟稍浅）。沟底向排水方倾斜，沟的面积占30%左右。环沟通常兼做河蟹的暂养区， 也可根据池形设面积不等的浅滩（蟹岛）。 4.3 埋设防逃设施 防逃设施材料有钙塑板、双层塑料布、废旧玻璃、地板砖等。沿池埂内侧埋设，下部埋入土下15 cm～ 20 cm并压实，土上部分为50 cm，向内倾斜角度为15°，接头处压实。 4.4 安装微孔增氧设备 瀑气盘直径1.2 m，安装在离池底15 cm～20 cm的位置，每亩3个。每亩最低配备动力0.25 kW。 4.5 消毒肥水 放养前10 d～15 d,加水5 cm,用生石灰清塘消毒，每亩用量100 kg～150 kg。消毒同时用铁耙翻动 塘泥，每亩施过磷酸钙10 kg～15 kg。药性消失后注水50 cm，有机肥肥水，池边堆沤，每亩用量新开 挖池塘为500 kg，老池塘为200 kg～300 kg。也可采用生物肥水素肥水。 4.6 种草 种植的主要品种有狐尾藻、轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻等，方法是以微孔支管为中线设置5 m～6 m水草带，水草带间距为3 m，水草带两侧用竹竿固定。水草覆盖率在60 %～70 %。 4.7 投螺 待水草成活生长后，于4月中旬投放活螺蛳，每亩投放量为200 kg～300 kg，根据河蟹长势和螺蛳 的存塘量，中间可补放1次～2次，每亩每次投放量为50 kg～75 kg。 5 品种选择 大池塘生态混养以河蟹、青虾养殖为主，鱼类为辅；每个营养级中可选择一种或几种水生生物； 滤食性的鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟，杂食性的罗非鱼、鲫鱼和凶猛性的鳜鱼、中华鳖等都可作为混养对象。 6 苗种放养 放养应遵循充分利用水体自然饵料、水体空间，各品种之间共生、共存的原则，通常选择5种～8 种以上不同食性的鱼类进行放养。推荐放养模式为模式一、模式二，见表1。 表1 苗种推荐放养模式 放养模式 放养苗种 放养时间 放养规格 放养密度（亩） 模 式 一 鲫鱼亲鱼（雌雄比=3:1） 4 月下旬 250 g/尾 2 组～3 组 白鲢（夏花） 6 月～7 月 300～500 尾/kg 500 尾 2 DB13/T 2537—2017 表 1 苗种推荐放养模式 放养模式 模 式 一 模 式 二 放养苗种 放养时间 放养规格 放养密度（亩） 鳙鱼 4月 1000g/尾 2尾 鳙鱼（夏花） 6 月～7 月 50～100 尾/kg 100 尾 河蟹 4 月～5 月 90～120 只/kg 800 只 鳜鱼 5月 2 cm -3 cm 50 尾 青虾 6 月～7 月 1.5 cm 2 万尾～4 万尾 罗非鱼（雌雄比 4:1） 5 月初 400g/尾 2 组～3 组 鲢鱼（夏花） 5 月初 50～100g/尾 50 尾～60 尾 鳙鱼 5月 100g/尾 10 尾 匙吻鲟 5 月～6 月 20 cm 5尾 鳜鱼 5 月～6 月 3 cm 15 尾 鳖(雄) 5月 400g/只 3 只～5 只 河蟹 4 月～5 月 60 只/kg ～80 只/kg 600 只 青虾 抱卵亲虾 3 g ～5g 2 kg ～3 kg 7 饵料投喂 以河蟹投喂为主，搭配投喂青虾喜食的麸皮、米糠、豆饼、鱼粉等。河蟹投喂应坚持“前后精、 中间青，荤素搭配”的科学投饵原则和“四定、四看（看季节、看水质、看天气、看摄食）”的投喂 方法。投喂的配合饲料应符合NY 5072要求。具体投喂饲料种类及投喂量见表2。 表 2 河蟹投喂方法 前期（暂养阶段～6 月上中旬） 中期（6 月中下旬～8 月底） 后期（9 月以后） 粗蛋白 36 %～38 %的配合饲料为 主，搭配 20 %的新鲜小杂鱼 粗蛋白 32 %～36 %的配合饲 料，搭配 40～50 %的水草、 瓜菜、玉米粒、小麦粒、麸 皮、豆饼等 粗蛋白 36 %～38 %的配合饲 料，搭配 30 %的小杂鱼、煮 熟的玉米、黄豆、小麦和豆 饼、鱼粉及嫩浮萍等青饲料 配合饲料投喂数量 河蟹体重的 3 %～5 % 河蟹体重的 5 %～6 % 河蟹体重的 6 %～8 % 投喂次数及时间 1 次，16 点～17 点 2 次，8 点～9 点、17 点～18 点，第二次投喂量占全天总 量 70 % 2 次，8 点～9 点、17 点～18 点，第二次投喂量占全天总 量 70 % 投喂方式、范围 池边或蟹岛撒投，占池塘面积 池边或蟹岛撒投，占池塘面 池边或蟹岛撒投，占池塘面 10 %～20 % 积 30 %～40 % 积 30 %～40 % 河蟹 投喂饲料品种 备注 投喂的饵料以 2 小时以内吃完为 备注 宜；在虾蟹蜕壳期间，应添加一定 量的脱壳素；高温季节，饲料中应 添加 VC、多糖类物质，连续 3 周。 投喂的饵料以 2 小时以内吃 完为宜；在虾蟹蜕壳期间， 应添加一定量的脱壳素；高 温季节，饲料中应添加 VC、 多糖类物质，连续 3 周。 8 水质调控 8.1 水质水深 3 DB13/T 2537—2017 水质应符合 NY 5051的要求。其中pH值应为7.0～8.5，溶氧＞5 mg/L，透明度30 cm～35 cm，前期 水深0.5 m～0.6 m、高温季节1.2 m～1.4 m、后期0.9 m～1.2 m。 8.2 主要调控措施 8.2.1 加换新鲜水 以加水为主，换水为辅。每3 d加注1次新水, 每次加7 cm～10 cm；每20 d～30 d换水一次，每次换 掉老水20 %～30 %。 8.2.2 使用生石灰 补充无机盐类 每15 d使用一次生石灰，补充一次无机盐。生石灰用量为每亩15 kg～20 kg（根据水深而定），复 合无机盐用量为每亩2 kg。在暴雨后追施生石灰一次。 8.2.3 使用微生态制剂改良环境 早期每15d泼洒光合细菌、EM菌或芽孢杆菌等微生态制剂一次，高温季节每10 d一次，维持有益菌 群，降解氨氮、亚硝酸盐等危害。 8.2.4 使用微孔增氧设备 高温季节微孔管增氧设施每天开启时间应保持在6h，阴雨天可视情况再延长4 h以上。 9 固着类寄生虫病防治 通常该病在8月之后发生，可泼洒0.3 mg/L的硫酸锌进行预防。发现感染连续使用0.3 mg/L的硫酸 锌2次，每次间隔1天。药物使用应符合NY 5071的规定。 10 日常管理 10.1 加强巡塘 每天早晚巡塘，检查防逃设施是否牢固，进排水口是否安全，塘内鱼、虾、蟹活动是否正常等， 并做好相关记录。 10.2 水草管理 水草应保持 “适口、适量、适时”的目标。如水草覆盖率超过70 %，及时刈割，不足55 %，及时 补植。 10.3 螺蛳补充 从6月起，每半月检查一次螺蛳的密度和构成，根据检查情况进行补投。一般补投1次～2次，补投 总量为第一次投放量的一半。 11 起捕 根据市场、规格、池塘载量灵活掌握，适时起捕。 4 _________________________________