ICS 65.150 B 51 DB 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 741—2017 凡纳滨对虾亲虾培育技术规范 Technical specifications for parent prawn culture of Whiteleg shrimp 2017 - 10 - 27 发布 天津市市场和质量监督管理委员会 2017 - 12 - 01 实施 发 布 DB12/T 741—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由天津市水产局提出并归口。 本标准起草单位：天津立达海水资源开发有限公司。 本标准主要起草人：焦德健，张修成，朱会杰，李侃，朱磊，王军。 本标准2017年10月首次发布。 I DB12/T 741—2017 凡纳滨对虾亲虾培育技术规范 1 范围 本标准规定了凡纳滨对虾亲虾培育的苗种来源、质量要求、培育方法和运输要求。 本标准适用于天津地区凡纳滨对虾亲虾的人工培育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361-2016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 NY/T 5362-2010 无公害农产品 海水养殖产地环境条件 SC/T 2068-2015 凡纳滨对虾 亲虾和苗种 3 亲虾培育条件 3.1 场址选择 应按照NY/T 5362-2010中3.1执行。 3.2 水源水质 应符合NY 5052-2001的要求。 3.3 培育用水 应符合NY/T 5361-2016中3.3 和NY/T 5362-2010中3.3的要求，且水温20～30℃，盐度20～35， pH7.8～8.5，氨氮≤0.5mg/L，亚硝酸盐氮≤0.1mg/L，溶氧≥5mg/L。 3.4 鲜活饵料 卤虫、沙蚕、鱿鱼、贝类等鲜活饵料经对虾白斑综合症病毒（WSSV）、传染性皮下及造血组织坏死 病毒（IHHNV）、肠微孢子虫（EHP）、偷死野田村病毒（CMNV）、致AHPND副溶血弧菌（VPAHPND）检测 应为阴性，且NY 5071中6规定的禁用渔药不得检出。 3.5 主要设施 3.5.1 室内培育室 3.5.1.1 基本要求 1 DB12/T 741—2017 能调光、保温、防雨和通风。 3.5.1.2 培育池 可为长方形，正方形，圆形，四角建成弧形。面积15～50㎡，深度0.8～1.0m，池底和池壁喷涂水 产专用无毒涂料。 3.5.1.3 供水系统 海水供水系统由扬水站、进水渠、沉淀池、砂滤池、进水管道、室内储水池、排水渠等组成。淡水 由淡水机井提供。 3.5.1.4 供电系统 配备220V的照明用电和380V的动力用电，同时配置2组与场内用电总功率相匹配的柴油发电机组。 3.5.1.5 增氧系统 配置2台供气量与之相匹配的罗茨鼓风机，一台运行使用，一台应急备用。另匹配相应数量的送气 管、散气石或微孔增氧设备。 3.5.1.6 控温设施 配置2台套热水锅炉。 3.5.2 室外培育池 面积大于6000㎡，有独立的进排水系统。每1300㎡配备3kw的叶轮式增氧机一台。 4 虾苗来源与选择 4.1 来源 省级以上凡纳滨对虾良种场繁育的仔虾或虾苗。 4.2 质量要求 体长规格0.7～l.0cm，发育整齐，腹节肌肉饱满透明，胃肠充满食物，肠道直，体表光洁，健壮、 活力强，舀起后迅速伏底，搅动后有明显顶流现象。经PCR方法检测对虾白斑综合症病毒（WSSV）、传 染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）、肠微孢子虫（EHP）、偷死野田村病毒（CMNV）、致AHPND副 溶血弧菌（VPAHPND）为阴性，且NY 5071中6规定的禁用渔药不得检出。 5 亲虾培育 5.1 室内培育 5.1.1 培育密度 根据对虾个体大小随时调整。体长＜3cm，密度250尾/㎡；体长3～5cm，密度180尾/㎡；体长5～12cm， 密度80尾/㎡；体长12cm以上，密度25尾/㎡。 5.1.2 饲料种类和投喂次数 2 DB12/T 741—2017 对虾体长l0cm之前，投喂4次/d，其中1～2次为鲜活饵料，2次以上为人工配合饲料，日投喂量为1.5h 内无残饵为准。 体长10cm以上增加投喂新鲜鱿鱼丝，增加量以干重计占饵料总量的30%。 体长12cm以上进行促熟培育。 5.1.3 换水 对虾体长3cm以内，换水量为每天50%；体长3～5cm换水量为每天60%；体长5～12cm换水量为每天75% 以上。 5.2 室外培育 5.2.1 培育池消毒、进水施肥 采用漂白粉（有效氯含量25%，与水配比浓度20～30mg/L）干法消毒对培育池进行消毒，用量150～ 2 250kg/ hm 。3d后加水至1.0～1.2m，并根据水质状况施肥。 5.2.2 虾苗放养 5 5 2 同一培育池，应一次性放足虾苗。放养密度1.5×10 ～3.0×10 尾/hm 。放苗水温应稳定在18℃以 上，育苗池与养殖池水的盐度差小于5。 5.2.3 饲料和投饵 放苗时如池塘内自然生物饵料数量充足，可暂缓投饵。反之，则应在放苗的翌日投喂饵料，投喂人 工配合饲料的质量应符合NY 5072的要求。投喂时沿虾池四周均匀投喂，日投喂次数：养殖前期2～3次 /d，其中1次为鲜活饵料，全池均匀投撒；养殖的中、后期4～5次/d，其中2次为鲜活饵料。 放养15d后在池塘四边设置饲料观察网，用以观察虾苗摄食情况。体长6cm以下，控制在2h无残饵； 体长6～10cm，控制在1.5h无残饵；体长10cm以上，控制在1h无残饵。并根据检查结果和水温、水质、 天气变化情况及时调整投饵量。 对虾体长10cm以上，除投喂人工配合饲料外，应添加新鲜鱿鱼丝，添加量以干重计占日投喂量的50%。 5.2.4 日常管理 每天早、晚巡池，观察水色、对虾活动和摄食情况，每周定期进行虾病检查和水质监测。每15d在 虾池内各处取样50～100尾，测定对虾的体长和体重。 5.2.5 越冬培育 室外养殖水体温度降到22℃以下时，将符合SC/T 2068-2015中3.2的亲虾转移至室内进行越冬培育， 培育方法符合本标准5.1的要求。 6 病害防治 遵循以防为主的原则，严格执行隔离防疫制度。实行分区专池隔离培育前，应对培育池和各类器具 进行彻底消毒、分类专用；使用药物应符合NY 5071的要求，用微生物活菌控制病原菌。卤虫、沙蚕、 鱿鱼、贝类等鲜活饵料投喂前须用二氧化氯（含量2%）稀释20～40倍后，浸泡10～20min。 7 亲虾质量要求和筛选 3 DB12/T 741—2017 7.1 质量要求 按SC/T 2068-2015中3.2执行。且检测对虾白斑综合症病毒（WSSV）、传染性皮下及造血组织坏死 病毒（IHHNV）、肠微孢子虫（EHP）、偷死野田村病毒（CMNV）、致AHPND副溶血弧菌（VPAHPND）为阴 性。 7.2 亲本筛选 7.2.1 室外培育池塘筛选 养殖第45～50d，选留体长8cm以上、体重7g以上的对虾，选留率50%以下； 养殖第85～90d，选留体长11cm以上、体重19g以上的对虾，选留率40%以下。并将选留的对虾移入 室内培育池。 7.2.2 室内培育池筛选 养殖第150～180d，选留体长12cm以上，体重30g以上对虾，雌、雄比例1：2。 8 亲虾的运输 8.1 运输要求 运输用水水质应符合本规范4.3的要求，运输前暂养不超过45min,随捕随运。 8.2 短途运输 3 运输时间8h以内。采用帆布桶运输方式，运输密度为300～400尾/m ，运输途中保持溶解氧在5mg/L 以上。防晒、防雨淋，宜选择夜间运输。 8.3 长途运输 运输时间8～20h。采用厚质塑料袋（规格40×40×18cm）充氧运输方式，塑料袋中加入10L水温18℃ 的洁净海水，顺次放入亲虾10～12尾，充氧密封后即刻放入航空泡沫箱中再次密封，运输途中温差控制 在2℃以内，运输时间以凌晨为宜 _________________________________ 4