ICS 39.060 D 59 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB 41/T 1465—2017 鲁山肉形石命名分类与鉴评 2017 - 09 - 30 发布 河南省质量技术监督局 2017 - 12 - 30 实施 发 布 DB41/T 1465—2017 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由河南省观赏石协会提出。 本标准由河南省观赏石协会肉形石专业委员会归口。 本标准起草单位：鲁山县园林局、河南省观赏石协会、河南省观赏石协会肉形石专业委员会、鲁山 县民协奇石研究会。 本标准主要起草人:蒋遂安、李杰、王三槐、魏建中、梁鹏、胡胜杰、孙镱光。 本标准参加起草人:王延生、张建军、祁文石、潘常青、蒋沛源、李三雨、邹宗显、孙春贵、梁维 超、陈银柱、梁海峰、杨洪喜、张六海、徐铭璞。 I DB41/T 1465—2017 鲁山肉形石命名分类与鉴评 1 范围 本标准规定了肉形石的术语和定义、材料性质、命名、分类、鉴评、等级划分与鉴评证书。 本标准适用于鲁山肉形石的命名、分类、鉴赏、评价活动，也可作为肉形石价格评估的重要依据。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 31390-2015 观赏石鉴评 QB/T 4184-2012 观赏石（摆件） 命名及鉴定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲁山肉形石 是自然形成且可以采集的，赋予一定形态、色泽、纹理、肉皮为特征的肉形石。并具有较高观赏价 值、收藏价值、经济价值和科学价值的石质艺术品。代表产地位于河南省鲁山县。 3.2 天然肉形石 自然产出的、具有肉（食）品特征的天然原石。 3.3 造型肉形石 采用天然肉形石材料为原石，经人工切割、打磨、抛光、雕琢、喷砂等方式，以凸显天然肉形石外 形、纹理的人工肉形石。 3.4 岩性 为条带状石英岩。稳定性好，抗酸、抗碱、抗氧化能力强。 3.5 处理 不被行业接受的改变肉形石效果的人工方法。下列处理方法可视为未经处理：涂油：未破坏石表自 然风化面者；局部破损或自然修复面积比例小于10%，且不影响主观赏面者。常见的肉形石处理方法包 括染色、镶嵌、切磨、描绘、黏合和人造纹理等。 4 材料性质 1 DB41/T 1465—2017 4.1 矿物成分 岩体由二氧化硅和少量的黄铁矿及其它物质构成。 4.2 摩氏硬度 6.5～7.5。 4.3 密度 2.59 g/cm³～2.64 g/cm³。 4.4 放射性 低于70μSv/n。 5 肉形石命名 5.1 天然肉形石命名 本照天然肉形石公认的名称加岩性命名的原则，鲁山天然肉形石命名为：鲁山硅质肉形石。简称为： 鲁山肉形石。 5.2 造型肉形石的命名 造型肉形石在采用天然肉形石原材的基础上，加工成不同形态的肉形石。其命名为：造型肉形石。 如：造型方子肉肉形石等。 6 肉形石分类与特征 6.1 肉形石分类原则 本标准根据人们的鉴赏传统与习惯、人文意识和审美取向，以及肉形石呈现的艺术形式和特点，结 合肉形石的物质组成、产出地质，具象程度、体量大小、皮部特征等，将肉形石划分为附存地类、具相 类、体量类、肉皮类四个类型。 6.2 肉形石分类 6.2.1 以肉形石附存地分类 6.2.1.1 水冲料 附存地点为河道。经自然界长期搬运打磨和浸色，呈现品种多样化趋势。其表象更温润，有包浆， 棱角圆滑，油脂感强；皮部经水流沙石自然打磨后，鬃眼明显或不明显；纹理清晰自然，色泽浑厚而有 瓷感；品相真实而富含韵味。 6.2.1.2 山水料 附存地为山谷。原矿体经长期侵蚀剥离后，由风水带入山谷，经洪水和粗石磨砺，棱角较山料肉形 石圆滑，色泽稍深，其品相介于水冲料和山料之间。 6.2.1.3 山料 2 DB41/T 1465—2017 附存地为原矿。多呈红白两色，皮部完整，鬃眼明显；个体硕大，缺少包浆。多以生肉石品相呈现。 6.2.2 以肉形石具相分类 6.2.2.1 生肉类 肉皮呈白色，光泽鲜亮，皮下肉体肥瘦相间，肥肉洁白，瘦肉生鲜或带有血色；纹理多呈红白两色， 生鲜感强。 6.2.2.2 熟肉类 该类品种繁多，皮部多呈酱红、焦黄、暗白、红烧，水煮、烤焦、烧烂等表象及色泽；纹理细腻均 匀，色调柔和，肥肉白色或稍暗，瘦肉深红如酱，观之油腻，抚之如瓷。 6.2.2.3 腊肉类 通体色泽较暗，纹理及色差不十分显著，多呈深茶色或重酱色。玉华良好，包浆浓郁。其外部形态 与腊肉极为相似。 6.2.2.4 象形类 指形体和色泽像蛋糕，炸豆腐，皮冻，鸡腿，内脏，器官等的肉形石。这些多品种肉形石的外观基 本无纹理，其色泽和外貌特征与有关器官、食品相似。 6.2.2.5 牛肉石类 少皮，表面多以白膜包裹，切面深红色或红白相间，呈大理石纹状，形体完整但不规则。 6.2.2.6 鸡肉石类 有皮，多呈黄色或白色；多为沙琪玛皮；肌肉纹理不十分明显，多呈黄色、肉色或肉白色。 6.2.3 以肉形石的体重分类 6.2.3.1 超大肉形石 指重量在100 kg以上的肉形石。 6.2.3.2 大型肉形石 指体重在30 kg～100 kg间的肉形石。 6.2.3.3 中型肉形石 指3 kg～30 kg间的肉形石。 6.2.3.4 小型肉形石 指重量在300 g～3 kg间的肉形石。 6.2.3.5 小品肉形石 为300 g以下的肉形石。 6.2.3.6 单（成）品肉形石的认定 3 DB41/T 1465—2017 单品肉形石，一般重量不得少于300 g。长、宽、高的最大值分别不得少于5 cm。对形体与品相特 别出众，但体量不达标的单品，其长宽高之和达到15 cm以上者，也可认定为单品肉形石。 6.2.4 以肉形石的肉皮分类 6.2.4.1 白糯皮（水晶皮） 皮糯而洁白，玉华良好而通透。动感强烈。有褶皱，少鬃眼；光滑而细腻。 6.2.4.2 龙鳞皮 褶皱呈鳞片状分布，常呈红色或黄色；鬃眼清晰可见，抚摸不光滑，眼观其褶皱和鬃眼明显。 6.2.4.3 烧烂皮 皮部多呈红色或黄色为主色调，天然的不完整，但真实感强。表皮经沙石打磨而缺少鬃眼，多呈红 黄、红白或黄白两色层次，如烧烂状。 6.2.4.4 布纹皮 皮平展细致，鬃眼分布明显或不明显，一般通透感较差。以红黄色、棕色为多，也常见有衍生色出 现。 6.2.4.5 沙琪玛皮 皮部多呈红色、黄色或白色，如米粒状凸凹分布；抚摸不平滑，观之少鬃眼。 6.2.4.6 水煮皮 皮部多呈暗白色，通体呈素雅之色。 6.2.4.7 烧焦皮 皮多呈金黄色或黄红色，皮面多为烧焦状炸泡，起伏不平，有的呈破泡状多层分布；观之为天然破 损；稍有或无鬃眼。 6.2.4.8 剥皮肉皮 以白色或浅白色为主，多呈脂肪样粒状分布，且不均匀。少鬃眼。 6.2.4.9 荔枝皮 纹路多呈点状分布，皮面粗糙，色泽泛红，神似荔枝皮。 6.2.4.10 苦瓜皮 纹路呈条状不规则弯曲分布，色泽多以黄色为主。纹理形成较浅的纹理沟。 6.2.4.11 鱼籽皮 呈现一层微小的圆形颗粒组成的皮面，以黄色为主，也可多色并存。这种肉皮一般没有棕眼。 6.2.4.12 沙漠皮 皮面呈细微颗粒堆状物，相如沙漠，多呈黄色。 4 DB41/T 1465—2017 6.3 肉形石主要特征 6.3.1 品相特征 6.3.1.1 多呈猪肉（石）特征 石体细密柔和油润，纹理、色带结构清晰，肉皮和肥、瘦肉，符合猪肉特征的石体占90%以上。 6.3.1.2 形状特征 大体分为弧状形、方正形、平直形和不规整形四类。精品肉形石形体与真肉相应部位比例协调， 品相酷似。 6.3.1.3 肉皮特征 毛孔清晰，褶皱多而逼真，皮部通透；色泽：分深红、红、焦红、浅红、白，浅白、深黄、焦黄、 浅黄等。 6.3.1.4 纹理特征 纹理以红白相间为主。清晰鲜明，纹路分布数道或十余道之多，匀称而明显，多呈横走向，为平行 或波形延展；有骨之处，纹理多呈旋状或不规则状分布。 6.3.1.5 色泽特征 水冲料肉形石包浆浓郁，色泽圆润、柔和细腻，具有瓷感光泽和复合色调；山水料、山料肉形石颜 色以红白两色为主，色调较单纯。 7 肉形石鉴评 7.1 肉形石鉴评要素及权重分配 鉴评要素分自然要素和人文要素两个部分。根据肉形石的特点，在自然要素部分，增加了肉皮的评 选项。自然要素的分值占75%；人文要素分值占25% 。 7.2 自然要素 7.2.1 形态 饱满有弧度，完整无破损，神奇而形象，灵动不僵直。 7.2.2 质地 硅质，石肤细腻。 7.2.3 色泽 色泽明亮、丰富柔和。与真肉颜色接近。 7.2.4 纹理 细腻清晰，分布合理；有序波动，成横走向。 7.2.5 肉皮 5 DB41/T 1465—2017 光鲜透亮，润泽糯香；有褶皱和鬃眼。 7.3 人文要素 7.3.1 韵意 形神兼备，蕴意深邃、骨肉完美，香糯溢外。 7.3.2 命名 贴切生动、真实，具有较强艺术性和丰富文化内涵。 7.3.3 配座 衬托主题、相得益彰。 7.3.4 传承 历史易手、沿革有序并有据可查。 7.3.5 传承项的权重 民国以前的肉形石，传承一项可根据具体人物、事件及其历史价值而定；而民国以后的肉形石的权 重仅做为附加项来处理。 7.4 鉴评对象 本鉴评标准制定以猪肉石为对象。其它类别肉形石参照本标准进行鉴评。 7.5 鉴评指标 肉形石鉴评按表1执行。 7.6 鉴评方法 7.6.1 相对排序法 7.6.1.1 预选 由鉴评人员对所有参评的肉形石进行初步筛选，以获奖数量的1.5倍～2倍的额度确定入选目标。 7.6.1.2 排序 经初步筛选，确定入选目标后，由鉴评人员为每一方（组）肉形石列出相对优先次序，最终计算出 每一方肉形石的序次。 表1 鉴评要素 自然要素 肉形石鉴评要点及权重分配表 要素类别及分值 鉴评打分标准 权重，% 形态 饱满有弧度，天然无破损，神奇而形象，灵动不僵直。 20 质地 硅质;石肤细腻。 15 色泽 色泽明亮，丰富柔和，与真肉色泽接近。 10 纹理 细腻自然，横向波动，纹路清楚，分布合理。 15 肉皮 糯香油腻，鬃眼可见，褶皱成趣，靓丽逼真。 15 6 DB41/T 1465—2017 表 1 肉形石鉴评要点及权重分配表（续） 鉴评要素 要素类别及分值 人文要素 综合评分 鉴评打分标准 奇妙神似，骨肉完美。 权重，% 韵意 香糯溢外，蕴意深厚， 15 命名 贴切真实。具有艺术性和文化内涵。 5 配座 石、器契合，衬托主题。 5 传承 民国后的仅作为附加项。 —— 100分 7.6.2 权重评估法 由鉴评人员对每一个