ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 2560.1—2017 菊芋栽培技术规程 第 1 部分：总则 2017 - 09 - 06 发布 河北省质量技术监督局 2017 - 10 - 06 实施 发 布 DB13/T 2560.1—2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 DB13/T 2560-2017《菊芋栽培技术规程》分为以下6个部分： ——第 1 部分：总则； ——第 2 部分：牧草型菊芋； ——第 3 部分：加工型菊芋； ——第 4 部分：鲜食型菊芋； ——第 5 部分：景观型菊芋； ——第 6 部分：耐盐碱型菊芋。 本标准为 DB13/T 2560-2017 的第 1 部分。 本标准由廊坊市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：廊坊市思科农业技术有限公司。 本标准主要起草人：晏国生、薛奥博、刘斌、刘君。 I DB13/T 2560.1—2017 菊芋栽培技术规程 第 1 部分：总则 1 范围 本标准规定了菊芋系列品种栽培的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、出苗到收获、病虫 害防治、采收与贮藏、包装与运输等技术规程。 本标准适用于菊宇产品的种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菊芋 一种菊科向日葵属多年宿根性草本植物，（拉丁学名： HelianthustuberosusL）俗称洋姜、鬼子 姜；通常株高1米～3米，有块状的地下茎及纤维状根。 3.2 牧草型菊芋 茎叶粗蛋白质含量、粗脂肪含量、粗纤维、灰分含量和总糖含量高，适宜作动物饲料的菊芋品种。 3.3 加工型菊芋品种 菊芋块茎总糖含量高，适宜加工菊粉或全粉的菊芋品种。 3.4 鲜食型菊芋品种 可溶性糖含量高、甜脆可口，适宜清洗后直接食用的菊芋品种。 3.5 景观型菊芋品种 1 DB13/T 2560.1—2017 花期长，花序直径大，花盘较大、花量多，菊芋花营养丰富，茎叶美观的菊芋品种。 3.6 耐盐碱型菊芋品种 在土壤总盐分含量6 ‰以下的土壤也能正常生长的菊芋品种。 4 产地环境 宜选择沙地、粘土地、盐碱地三种不同立地条件进行牧草型菊芋种植生产。土壤环境质量应符合 GB 15618的要求。 5 播前准备 5.1 整地 前茬作物收获后或早春土壤解冻后深翻，耕深25 cm～30 cm；播前进行耙耱，做到地平、土细、墒 足。 5.2 灌溉施肥 播前结合春翻或秋翻，每亩施腐熟农家肥4000 kg～5000 kg；纯氮7 kg～10 kg；纯磷10 kg～15 kg； 纯钾5 kg～6 kg。足墒播种。 5.3 种薯准备 5.3.1 品种选择 根据不同用途，选择相应类型的菊芋品种。如牧草型选廊芋21号，加工型选廊芋2号、廊芋3号、 廊芋5号，鲜食型选廊芋1号，景观型选廊芋31号，耐盐碱选廊芋6号、廊芋8号等。 5.3.2 种块筛选 应选择单块大小为3 cm以上，无腐烂、无病虫、饱满度好的菊芋块茎作种薯。 5.3.3 种块处理 用1%浓度的高锰酸钾浸泡种块2 min～3 min，然后捞出用草木灰拌种。 6 播种 6.1 播种期 牧草型菊芋品种一般多为春播， 播种方式为埋植块茎。当平均地温稳定在10 ℃～15 ℃时既可播种。 由于各地气候差异，一般3月下旬～5月上旬。 6.2 播种量 播种量以每亩50 kg～60 kg为宜。播种前先将块茎分选，按萌芽眼的多少，用洁净利刀将块茎切成 若干块，每块保留2个以上芽眼,块大小3 cm左右。 2 DB13/T 2560.1—2017 6.3 种植方式 播种采用垄作和平作方式。 6.4 播种密度 等行距或宽窄行播种，行距60 cm～120 cm，株距45 cm～60 cm。每亩1000株～2470株。 7 出苗到收获 7.1 苗期管理 7.1.1 中耕锄草 苗期锄草2次～3次。当茎叶高60 cm以上，一般不需再锄草，少数高棵大草拔掉即可。 7.1.2 灌溉 一般不需灌水，如遇长期干旱，叶片发蔫时，要适时浇水。 7.2 中期管理 针对不同类型的需要，进行管理。 7.3 后期管理 在8月下旬如遇干旱，可浇一次水，灌水量每亩40 m³左右。 8 病虫害防治 菊芋一般无明显病虫害，如遇病虫害使用低毒、无公害或生物农药进行防治，应符合GB/T 8321 的规定。使用方法严格按照农药使用说明书使用。 9 收获与贮藏 9.1 收获 9.1.1 茎叶收割 牧草型在出苗后16周～19周和24周～26周二次收获，其它类型28周～30周一次收获。一般亩产鲜 秸秆3000 kg～10000 kg。 9.1.2 块茎收获 28周～30周收获。用菊芋块茎专用收获机（4JY-130型）或人力收获，把菊芋块茎从土里取出来即 可。 9.1.3 菊芋花收获 景观型菊芋12周～13周收获开花后，由人工采收。 9.2 贮藏 3 DB13/T 2560.1—2017 9.2.1 冬季贮藏 应选择无伤口的菊芋块茎进行贮藏。 9.2.2 小规模留种 可在秋季收获后，根据种薯量挖沟或坑贮藏，把不带病菌的菊芋放入挖好的坑内，约放入30 cm高， 撒上一层沙土，离地面20cm左右盖上土，将土填满。 9.2.3 批量生产种薯 可将种薯贮藏在常温库。冬季贮藏种薯，可将菊芋种薯采用塑料编织袋包装，在常温冷库，菊芋 种薯码放三层，温度控制在-4 ℃～０℃之间、定期通风，避免菊芋内部温度过高导致腐烂。 10 包装与运输 10.1 菊芋块茎包装 一般采用塑料编织袋包装。 10.2 菊芋块茎运输 运输过程中应避免水分散失，注意通风。 _________________________________ 4