ICS 65.020.20 B 05 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 1476—2017 软籽石榴生产技术规程 2017 - 09 - 30 发布 河南省质量技术监督局 2017 - 12 -30 实施 发 布 DB41/T 1476—2017 前 言 本标准由荥阳市工商管理和质量技术监督局提出。 本标准起草单位：荥阳市工商管理和质量技术监督局、河南省软籽石榴工程技术研究中心、河 南中农华盛农业科技有限公司。 本标准主要起草人：李莹、李爽、沈晓燕、张娟娟、刘飞、冯琼、何军峰。 1 DB41/T 1476—2017 软籽石榴生产技术规程 1 范围 本标准规定了软籽石榴的园地选择与规划、品种选择、栽植、整形修剪、花果管理、病虫害防 治、土肥水管理、防寒、果实采收。 本标准适用于软籽石榴生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 LY/T 1893—2010 石榴苗木培育技术规程 DB41/T 488—2006 果品石榴质量等级 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 产地环境符合NY/T 391的规定。在适生区域选择背风向阳的山地或丘陵地，忌沟地栽植。园地 应相对集中连片，交通便利。 3.2 园地规划设计 栽植前先进行园地规划和设计，包括品种配置、小区规划、防护林、道路、排灌系统、房屋及 附属设施，合理布局并绘制出平面图。 4 品种选择 选择适合当地条件、品质优良的抗逆品种，注意授粉品种的安排和不同成熟期品种的搭配。 5 栽植 5.1 苗木质量 选用1～2年生的健壮苗。软籽石榴苗木分为嫁接苗和扦插苗，提倡使用嫁接苗，且嫁接高度在 60 cm以上，要求选用抗寒砧木，嫁接口愈合良好，充分木质化，没有病虫害及机械损伤，嫁接口以 2 DB41/T 1476—2017 上粗度达到0.6 cm以上，苗木高度达到1 m以上，侧根数量不少于5条，侧根长度不低于15 cm。扦插 苗的选用按LY/T 1893—2010的规定，见表1。 表1 苗龄 一年生 两年生 等级 苗高（cm） 扦插苗的选用 地径（cm） 侧根条数 侧根长度（cm） 1 ≥85 ≥0.8 ≥6 ≥20 2 65～84 0.6～0.79 4～5 15～19 3 50～64 0.4～0.59 2～3 <15 1 ≥100 ≥1.0 ≥10 ≥25 2 85～99 0.8～0.99 8～9 20～24 3 60～84 0.6～0.79 6～7 <20 5.2 栽植时间 秋季栽植从苗木落叶后到土壤封冻前进行，春季栽植在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。 5.3 栽植密度 根据园地土壤条件，株行距应控制在(2 m～3 m)×(3 m～4 m)范围。肥沃、深厚的壤土适当稀 植，坡地适当密植。 5.4 栽植方法 栽植时，挖长、宽80 cm，深60 cm～80 cm的定植穴，或宽80 cm，深60 cm～80 cm的定植沟， 将腐熟的农家肥、磷肥与表土混匀后回填。回填后及时洇坑。栽植时挖长宽深各30 cm的栽植坑，栽 植深度以根颈高于地面5 cm左右，栽植时按“三埋两踩一提苗”，使根系舒展，分层踏实。栽后立 即灌足水，待水渗下及时覆土保湿，最后要求苗木根颈与地面齐平。提倡起垄栽培，垄宽1 m，垄高 30 cm。 6 整形修剪 6.1 主要树形 6.1.1 单主干自然开心形 树形特点是树冠下方有1个50 cm～70 cm的主干，树干由3个着生方位间各呈120°夹角的主枝组 成，无中央领导干，呈开心状，每主枝上按方位角选留侧枝4～5个。 6.1.2 单主干疏散分层形 树形特点是干高50 cm，中心干三层留6个主枝，第一层三主枝基本方位接近120°，主枝与主干 夹角50°～55°，第二层主枝留2个，距第一层主枝50 cm～70 cm，与主干夹角40°～50°，第三层 主枝留1个，距第一层主枝60 cm～70 cm，与主干夹角40°～45°，每个主枝上配1～2个侧枝，并按 层次轮状分布。 6.2 整形方法 6.2.1 单主干自然开心形整形修剪 3 DB41/T 1476—2017 栽后第一年：留单一主干，保持直立生长，主干在70 cm～80 cm处定干。春季萌芽后仍保持主 干直立生长，在剪口芽以下选择3个方位适当的主枝，尽量使之向北、东南、西南3个方向延伸，之 间夹角120°左右，并在夏季将3个主枝拉到适当位置，使之与地面呈30°～40°夹角，同时将距地 面50 cm以下的所有枝条全部剪除，3个主枝各留60 cm～80 cm短截，选左右剪口芽处短截并疏除所 有细弱枝。 栽后第二年：当春季萌发后，各主枝留一侧芽作主枝延长枝头，另一侧芽作侧枝或枝组培养。 夏季旺长季节控枝、撑枝、拿枝等手段调整各枝条角度，并疏除背上枝保留两侧及背下枝条，仍要 控制其生长势不能超过骨干枝。冬季修剪时修剪骨干枝延长枝头，留50 cm～60 cm短剪，对侧枝及 其他枝条缓放处理。但要剪去并生枝、交叉枝、病虫枝、干枯枝及基部萌蘖等扰乱树形的多余枝条。 栽后第三年：春季萌芽后，侧枝第一剪口芽作延长枝头，第二侧芽作第二侧枝或枝组培养，侧 枝均选在上年出枝的反方向位置错落分布。背上、两侧、背下枝作第二年相同处理。注意多采用扭 梢、环剥等创伤促花措施。冬季修剪时，仍然对骨干枝延长枝短截以50 cm～60 cm为宜。 6.2.2 单主干疏散分层形整形修剪 栽后第一年：苗木栽植后，定干高度一般为70 cm～80 cm；定植后以剪口下25 cm～30 cm范围 内为整形带，整形带内留5～6个健壮枝条；当年冬季在剪口下合适方位选留1个带头枝和3个主枝进 行培养，其下保留1～2个辅养枝，并对中央带头枝进行短截，促其向上生长作为中心干。 栽后第二年：春季萌芽后，中央领导干上留剪口芽作延长枝头，与第一层主枝间隔70 cm～80 cm 交错选留2个枝条作第二层主枝，并在其生长到40 cm～50 cm时摘心。主枝上在距主干50 cm处选留 第一侧枝，距第一侧枝50 cm选对侧枝作为第二侧枝。在两层主枝之间分布的枝条可根据情况插空培 养枝组或辅养枝。每个主枝上培养大、中枝组3～6个。夏季6～8月，对角度不合适的枝条还要进行 适当的拉枝、撑枝以开张角度，也可将一些插空枝条进行适当创伤处理，使之由旺变弱，如扭梢、 拉平、刻伤等，促使其枝势缓和，花芽分化，提早结果。冬季修剪时，要将各骨干枝延长枝留40cm 长短截。疏除重叠枝、过密枝、交叉枝、背上强旺枝和病虫枝、萌蘖枝。 栽后第三年：春季萌发后，当骨干枝延长枝头长到50 cm时及时摘心。夏季修剪时，去除背上旺 枝，如有空间可重摘心或扭梢，改造成枝组。7～8月疏去一些过密枝、重叠枝、病虫枝及不需要的 萌蘖和萌芽。7月初进行扭梢，促进花芽形成。冬季修剪措施与第二年相同。 栽后第四年：春季萌发后，在中央领导干上及时摘心，控制树冠高度，最上层留一主枝或不留， 以后每年短剪中央领导干，保持树高3 m左右。 7 花果管理 7.1 促花促果 7.1.1 果园放蜂 按150～200株树放置一箱蜜蜂（约1.8万头蜜蜂），蜂箱设置于行间，放蜂期间忌洒农药。 7.1.2 人工辅助授粉 在果园内随采随授，摘取花粉处于生命活动期（花冠开放的第二天，花粉粒金黄色）的败育花， 掰去萼片和花瓣，露出花药，直接点授在正常柱头上，每朵可授8～10朵花。 7.1.3 机械喷粉 4 DB41/T 1476—2017 用农用喷雾器喷粉，配制比例为水10 L：蔗糖0.01 kg：花粉50 mg：硼砂10 g，如混后立即喷， 可减少糖量或不加糖，间隔7 d～10 d后再喷施1次。 花粉采集：随采随用。将花粉抖落在事先铺好的纸上，然后除去花丝、碎花瓣、萼片和其他杂 物即可使用。 7.2 疏花疏果 根据树龄和树势确定留果量，每亩产量控制在1500 kg～2000 kg。尽早疏去钟状花，谢花后3～ 4周内疏除畸形果、病虫果；将双生果疏为单果。多留头茬果，选留二茬果，疏除三茬果，若一、二 茬果很少时，可适当留一部分三茬果。多留中短枝果，不留或少留长枝果。 7.3 果实套袋 疏果后选用专用果袋及时套袋，套袋前喷一次杀虫剂与杀菌剂混合液。在采果前10 d～20 d去 除果袋，并将盖在果面上的叶片摘除。提倡采用树盘上铺设反光农膜等措施， 改善光照条件，以利 果实着色。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 8.1.1 主要病害 干腐病、褐斑病。 8.1.2 主要虫害 蚜虫、蓟马、桃小食心虫、桃蛀螟、茎窗蛾、木蠹蛾等。 8.2 防治方法 主要的病虫害防治见附录A，农药使用应符合NY/T 393规定。 9 土肥水管理 9.1 土壤管理 9.1.1 深翻改土 结合秋施基肥，在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽30 cm，深30 cm～40 cm。将挖出的表土与 腐熟的有机肥混合后填入，底土放在上层，然后灌足水分，使根系和土壤密切接触。 9.1.2 中耕 在生长季节，果园每年中耕3～4次。降雨或灌水后，及时中耕除草，中耕深度5 cm～10 cm。坡 地宜深，平地宜浅。 9.1.3 果园生草 提倡采用行间生草，生草种类选用苜蓿、鼠茅草、黑麦草、毛叶苕子、三叶草等。营养带可覆 盖地布，地布覆盖宽度为1 m～1.5 m。 5 DB41/T 1476—2017 9.2 施肥 9.2.1 肥料种类 所用肥料符合NY/T 394的规定。 9.2.2 施肥方法与数量 9.2.2.1 基肥 基肥秋季施入，以农家肥为主，可混加少量化肥。施用量按每生产1 kg果实，施1 kg优质农家 肥计算。采用沟施或穴施，施肥深度30 cm～40 cm。 9.2.2.2 追肥 9.2.2.2.1 土壤追肥 施肥方法是开条状沟施肥，沟深、宽5 cm～15 cm， 也可三点穴施，追肥后及时灌水。提倡使 用水肥一体化，以提高肥效。软籽石榴肥料使用标准见表2。 表2 施肥时期 施肥时间 软籽石榴肥料使用标准 肥料种类 肥料用量 挂果树 0.3 kg/株 萌芽前 3.10～3.20 尿素 初果树 0.2 kg/株 幼树 0.1 kg/株 挂果树 0.3 kg/株 开花前 4.20～4.30 45%硫酸钾复合肥（15:15:15） 初果树 0.2 kg/株 幼树 0.1 kg/株 挂果树 0.3 kg/株 幼果期 7.10～7.20 45%硫酸钾复合肥（15:15:15） 初果树 0.2 kg