ICS 65.020.20 B 31 备案号：58884-2018 内 蒙 DB15 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1413—2018 日光温室彩椒栽培技术规程 The Cultivation Technical Regulation of Color-Pepper in Greenhouse 2018-05-15 发布 内蒙古自治区质量技术监督局 2018-08-15 实施 发 布 DB15/T 1413—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 产地环境 .......................................................................... 1 4 温室条件 .......................................................................... 1 5 彩椒栽培技术 ...................................................................... 1 6 病虫害防治 ........................................................................ 4 7 采收 .............................................................................. 4 I DB15/T 1413—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。 本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院。 本标准主要起草人：杨志刚、胡栓红、王勇、姜伟、廉勇、张俊、付崇毅、张旭。 II DB15/T 1413—2018 日光温室彩椒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了温室彩椒产地环境、温室条件、栽培技术、病虫害防治及采收。 本标准适用于呼和浩特以及气候条件与本地区气候相近的地区日光温室彩椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合NY/T 5010的要求，选择温室土壤疏松肥沃，耕层深厚，具备良好的排灌条件，pH 值在6.2～7.5，3a～4a未种过茄科的壤土或沙壤土。 4 温室条件 种植彩椒的日光温室要求有一定的保温、采光和抵御灾害性天气的要求，保证在冬季不加温的情况 下，温室最低气温不低于8℃。 5 彩椒栽培技术 5.1 品种选择 根据市场需求选择种植不同颜色的彩椒品种，选择适应性强、优质、高产、抗病、转色均匀一致、 耐贮运的品种。 5.2 种子质量 彩椒种子质量应符合GB 16715.3 要求。 1 DB15/T 1413—2018 5.3 茬口安排 早春茬：12月上旬育苗，翌年2月上旬定植；秋冬茬：5月中旬育苗，6月下旬定植；越冬一大茬：7 月初育苗，8月中旬定植。 5.4 育苗 5.4.1 育苗方式 采用无土基质育苗。 5.4.2 育苗设施及消毒措施 彩椒育苗苗床应设在日光温室或者连栋温室中。温室消毒按NY/T 2312方法进行。 育苗容器使用128孔育苗盘，用40%福尔马林100倍液浸泡苗盘15min～20min，然后在上面覆盖一层 塑料薄膜，闷闭7d后揭开，再用清水冲洗干净。 5.4.3 用种量 用种量早春茬为2400粒/667m2，秋冬茬为2600粒/667m2，越冬一大茬为1800粒/667m2。 5.4.4 种子播前准备 将种子浸入50℃～55℃温水中搅拌，水温降至35℃后浸泡6h捞出，再浸入10%磷酸三钠溶液中 20min，捞出冲洗干净。 5.4.5 播种 穴盘装基质以前对育苗基质进行预湿和消毒。基质用水预湿拌匀，预湿的基质中加入75%百菌清可 湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂，用量为200g/m³，均匀拌入育苗基质中消毒。基质干湿程度以 手握成团为宜，预湿后的基质放置2h～3h后装盘。装盘以自然装满为准，不应局部按压。基质装盘后， 用压穴模板在每个穴孔上压出直径1.0cm～1.5cm、深约1.0cm～1.5cm的圆形播种穴。 压完印后即可播种，每穴播种1粒，用蛭石或基质将穴孔盖满，并轻压按实。播完后将穴盘依次平 放在穴盘架上或地上，将穴盘基质喷透水，浇水至育苗穴盘底孔出现渗水为准。 5.4.6 苗期管理 5.4.6.1 温度 出苗之前，温室内白天温度保持25℃～30℃，夜间不低于18℃；苗出齐后，温室温度白天以22℃～ 25℃为宜，出苗后夜间温度不低于15℃。 5.4.6.2 水分 出苗前每天喷水量要少，保证基质湿润即可。出苗后每天喷水量以穴盘下面的孔出现水珠为宜。喷 水一般在上午进行，阴天不喷或少喷。定植前应减少喷水量，防止幼苗徒长。 5.4.6.3 补充养分 在第一片真叶长出后，使用0.3%磷酸二氢钾或者0.2%尿素作为叶面肥喷一次，此后可根据小苗生 长情况再喷2次～3次。 5.5 定植 2 DB15/T 1413—2018 5.5.1 定植前准备 5.5.1.1 温室防虫消毒 在温室通风口用30目防虫网密封，阻止害虫侵入。 定植前一个月，及时清除残留的前茬作物，土壤深翻30cm~35cm，盖地膜，选晴天高温闷棚6d～8d 消毒。 5.5.1.2 整地施肥 结合整地每667m2施腐熟有机肥5000kg～6000kg，磷酸氢二铵25kg，钾肥10kg（含有效钾40%以上）， 均匀撒施，再翻耕整平耙细，按南北向起垄，大行距70cm，小行距50cm，垄高20cm，起垄后覆膜。 5.5.2 定植时间 早春茬：2月上旬定植（10cm土温稳定在15℃以上）；秋冬茬：6月下旬定植；越冬一大茬：8月中 旬定植。 5.5.3 定植密度 早春茬：株距55cm，大行距70cm，小行距50cm，每667m2定植2000株。 秋冬茬：株距55cm，大行距70cm，小行距50cm，每667m2定植2200株。 越冬一大茬：株距74cm，大行距70cm，小行距50cm，每667m2定植1500株。 5.5.4 定植方法 定植时按株距用圆筒打孔器取土形成定植穴，冬春茬定植时在穴内先浇足底水，然后以水稳苗的方 式栽苗，秋冬茬和越冬一大茬直接在定植穴内栽苗。苗坨要轻拿轻放，避免机械损伤。定植不宜太深， 以苗坨和垄面持平或稍高出垄面为宜，定植后及时用土把穴口封严。 5.6 定植后管理 5.6.1 肥水管理 秋冬茬和越冬一大茬定植后立即浇一次透水，冬春茬定植前在穴内先浇足底水即可。彩椒定植后5d 后再轻浇一次缓苗水。进入开花期，进行适当蹲苗，控制浇水，门椒坐住后结束蹲苗，结合浇水每667m2 追施尿素10kg~15kg，以后要保持土壤湿润。在高温季节，应早晨、傍晚浇水。对椒坐住后，再追一次 肥，进入盛果期，每7d~8d左右应结合浇水进行追肥，每667m2施复合肥10kg～15kg和硫酸钾15kg。结 果后期为缓秧复壮，延长采收期，提高后期产量，每667m2分别追施尿素和硫酸钾10kg～15kg。 日光温室彩椒生产中使用肥料的原则和要求按NY/T496执行。 5.6.2 温湿度管理 定植后，为促进缓苗应保持较高的温度和湿度，白天温度保持25℃～30℃，夜间保持18℃～20℃， 室内相对湿度保持在70%～80%。缓苗后至坐果期白天温度保持在20℃～25℃，夜间13℃～17℃，相对 湿度保持在60%～70%。当室温达到25℃，低温维持在15℃以上时开始通风，下午气温降至15℃关闭通 风口保温。通风口由小到大，逐渐通风，严禁高温突然通风。结果期白天温度保持在25℃～30℃，夜间 15℃～17℃。 5.6.3 植株调整 3 DB15/T 1413—2018 5.6.3.1 整枝 采取双杆整枝，第一分枝以下的侧枝及时摘除，当门椒长至3cm～4cm时及时摘除，从第2层开始留 果。结果枝上只选留一条向外生长的粗壮枝条，其余侧枝全部剪除，去除老叶、病叶，利于通风透光， 畸形果实要及时打掉。 5.6.3.2 疏花疏果 彩椒果实长至核桃大小时进行疏花疏果，疏掉畸形果，保留果形整齐、果大、果色均匀的果实。 5.6.3.3 保花保果 开花期的晴天上午12:00前将彩椒植株轻轻晃动一遍，提高彩椒受精率，促进坐果；或将含B 11% 的硼砂1000倍液在叶面进行喷施。 6 病虫害防治 根据病虫害的预测预报，及时掌握病虫害的发生动态，严格按照NY/T 1276规定，选用高效、低毒、 低残留、与环境相容性好的农药，且不同农药应交替使用。主要病虫害与部分推荐农药品种（见表1）。 表1 主要病虫害及部分推荐农药 病虫害名称 防治指标（适期） 推荐药剂及使用剂量 使用方法 安全间隔期d 喷雾 ≥7 灌根 ≥7 喷雾 ≥7 喷雾 ≥7 2%春雷霉素水剂600～800倍液 灰霉病 发病初期 10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液 70%丙森锌可湿性粉剂500～600倍液 疫病 病毒病 发病初期 25%D，L-N-（2,6-二甲基苯基）-N-（甲氧基乙 或发现中 酰）丙氨酸甲酯可湿性粉剂600倍液 心病株时 75%四氯间苯二腈可湿性粉剂800倍液 发病初期 20%吗胍·乙酸铜制剂500倍液 2%宁南霉素制剂800倍液 蚜虫 有蚜株率 达15% 2.5%溴氰菊酯3000倍液 50%2-二甲氨基-5,6-二甲基嘧啶-4-二甲基氨基甲 酸酯2000倍液 7 采收 彩椒果实停止膨大完全转色后及时采收，在早上日出