ICS 65.020.30 B 43 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2703—2018 雏鹅饲养管理技术规程 2018 - 04 - 09 发布 河北省质量技术监督局 2018 - 05 - 09 实施 发 布 DB13/T 2703—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由邢台太行水生态与现代农业科学研究所提出。 本标准起草单位：邢台太行水生态与现代农业科学研究所。 本标准主要起草人：乔顺风、付丽伟、李占一、吴崇义、范新龙、冉广忠、韩军霞、王朋飞、黄 冬青。 I DB13/T 2703—2018 雏鹅饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了术语和定义、育雏前的准备、雏鹅饲养、育雏管理、疫病预防和饲养管理记录等技 术环节。 本标准适用于雏鹅的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 7959-2012 粪便无公害化卫生标准 GB 13708-2017 饲料卫生标准 GB/T 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY 5266-2004 无公害食品 鹅饲养兽医防疫准则 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 DB13/T 687-2005 肉鹅饲养管理技术规程 《中华人民共和国动物防疫法》（主席令第七十一号） 《中华人民共和国兽药典（2015年版）》（农业部公告2438号） 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本文件。 3.1 雏鹅 鹅从孵化出壳至3周龄为育雏期，育雏期内的鹅称为雏鹅。 3.2 潮口 指雏鹅出壳后第一次饮水，又称为开水。 3.3 开食 指刚出壳的小鹅第一次喂料。 3.4 1 DB13/T 2703—2018 精补饲料 为补充草食动物单纯食草的营养不足，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例科学配制的、 混合均匀的饲料。 3.5 鹅场废弃物 主要包括鹅粪污、垫料、残剩饲料、病鹅病料、过期兽药、残余疫苗及其废旧瓶箱物料。 4 育雏前的准备 4.1 育雏季节 河北省区域雏鹅饲养培育适宜在春夏秋三个季节进行，该时段光热充沛，青绿饲料丰富，适合雏 鹅饲养高效生产，符合绿色生产的发展方式。 4.2 育雏室 育雏室要求牢固、安全、耐用，保温与防护性能好，舍内地面要求高出舍外25 cm左右。育雏室前 O 方应附设雏鹅运动场及排水沟，运动场地面平坦宽阔、略向排水沟倾斜 5 左右，防止积水积污。 4.3 育雏器具 育雏室按50只雏鹅1只料槽、30只雏鹅1个饮水器进行配置，同时配备活动水槽。其它生产器具配 备充足。 4.4 育雏室清扫与消毒 雏鹅引进前，育雏室进行彻底清扫和消毒。墙壁用20 %石灰乳涂刷，地面可用5 %漂白粉悬混液喷 洒，室内进行密封熏蒸消毒。料槽、饮水器等器具用消毒液洗涤，并用清水冲洗干净。消毒剂应选择 符合《中华人民共和国兽药典（2015年版）》规定的高效、低毒和低残留的消毒剂。 4.5 育雏室空置 育雏室清洗、消毒完毕后到进雏前，空置时间不少于2周，应密封关闭，防止野鸟、鼠类等有害动 物进入。 4.6 育雏室升温 进雏前2d～3d，先将育雏室充分换气至空气清新，再将室温升至 30℃。育雏期间保持加温和换气 设施运行正常。 4.7 放牧场地环境 雏鹅放牧场地需设在育雏室附近，具备足够的洁净的水源和青绿草料。牧场要保证无疫情和农药、 废水、废渣、废气及其它有害物质污染。 4.8 雏鹅的引进、选择与运输 4.8.1 雏鹅的引进 2 DB13/T 2703—2018 雏鹅须从持有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鹅场引进。同一栋鹅舍饲养的 雏鹅，须来源于同一个种鹅场的同一批次的鹅苗。 4.8.2 雏鹅的选择 雏鹅选择须符合品种标准，体重适中，绒毛光亮、脐部愈合完全、肛门清洁、两脚站立稳健、两 眼有神、行动灵便、叫声响亮。 4.8.3 雏鹅的运输 雏鹅出壳毛干后即可运输,需在出壳 18 h之内转入育雏室。运输工具需平稳快捷，途中保温和通 风条件充足。运转箱内雏鹅密度每平方米为75只～100只，温度30℃～34℃。若需长途运输，可采用嘌 蛋技术方式，既将孵化到一定胚龄的胚蛋，计算和预留出相应的运输时间，待运回到目的地后，即可 破壳出雏，随即转入育雏饲养。 5 雏鹅饲养 5.1 饲料调制 雏鹅饲料应符合 GB 13078-2017 饲料卫生标准的要求。精补饲料一般选择营养充分、粒径1.5 mm 的颗粒饲料。常用青绿饲料有莴苣叶、苦荬菜、青菜、黑麦草、大白菜、生菜（鹅菜）、紫花苜蓿等。 青绿饲料使用前应剔除黄叶梗茎、洗净切碎饲喂。配合饲料营养要求可参照附录 A。 5.2 饲料配比推荐 精补饲料与青绿饲料要合理搭配饲喂。育雏前期精料和青料比例推荐为1:2，10日龄后精补饲料与 青绿饲料比例为1:4，以后随着日龄的增加，逐渐加大青绿饲料的比例。 5.3 饲喂方法 5.3.1 潮口 雏鹅应在出壳后24h内初饮。有2/3雏鹅站立走动、有啄食现象时可进行潮口。饮用水水质要符合 GB 5749–2006 生活饮用水卫生标准。潮口的水温应与室温相近。1日龄～3日龄饮水中，可补充3 %～5 % 葡萄糖及复合维生素。 5.3.2 开食 潮口后1小时开食，首次饲喂以六至七成饱为度。开食时，将配制好的饲料撒在料布上，引诱雏鹅 自由吃食。也可使用饲料槽供雏鹅自由采食。 5.3.3 饲喂 雏鹅饲喂时先喂精补饲料，再喂青绿饲料，以满足营养的需要。雏鹅从5日龄后开始室外放牧驯化 活动，让其自由采食青草昆虫等鲜活食物。 5.4 饲喂次数和饲喂量 育雏阶段饲喂节律应少量多次，精补饲料的颗粒粒度要适于雏鹅口径和方便摄食。 具体饲喂指标参照表1。 3 DB13/T 2703—2018 表 1 雏育阶段的饲喂次数、青绿饲料的添加比例 日龄 每昼夜饲喂，次/d 精料和青绿饲料 1～3 7～9 1：2 4～10 6～8 1：3 11～20 5～6 1：4 20 日龄以上 3～4 ﹥1：4 6 雏鹅管理 6.1 育雏方式 雏鹅以网上平养为宜，网下垫料宜在育雏结束后一次性清扫干净。地面饲养，需及时清理污物与 更换垫料。 6.2 育雏的温度、相对湿度和饲养密度 育雏温度是指育雏室内、鹅背上方3 cm～5 cm处的温度。育雏期间保持室温相对恒定，并依据日龄 与鹅群分布情况，室温进行相应调控。湿度控制在60 %～65 %范围。具体指标条件参照表2。 表 2 雏鹅饲养期的最佳温度、密度指标 日龄 温度，℃ 密度，只/m 1～5 28～30 20～30 6～10 25～27 15～20 11～15 22～24 12～15 16～20 18～22 10～12 20 日龄以上 —— ﹤10 2 6.3 分群饲养 根据雏鹅的体重大小、采食情况、活泼程度及时分群饲养。 6.4 通风换气 3 育雏环境要清洁干燥，通风换气保持良好。鹅舍内氨气浓度应保持在10 mg/m 以下，二氧化碳浓 度在 0.2 %以下,一般控制在人们进入鹅舍时不觉得闷气，没有刺眼、刺鼻的氨臭味为宜。同时，育雏 室应防止贼风和过堂风。 6.5 光照 育雏室要保持适宜光照，白天光照时间不足时，夜间应补足光照。光照时间和光照强度要求见表3。 4 DB13/T 2703—2018 表 3 光照时间和强度指标 日 龄 光照时间，h 光照强度，lx 0～7 24 25 8～14 18 25 15～20 16 25 20日龄以上 自然光照 6.6 活动状态 定时观察雏鹅的饮食活动、健康状态与栖息动静，出现问题及时予以处置，防止鼠、蛇、鸟等敌 害动物对雏鹅的伤害。 6.7 放牧与戏水 雏鹅在出壳后 5 d 左右进行初次放牧。初次放牧的时间，可根据气温而定，应在外界气温与育雏 温度接近、风和日丽的时段进行。早春与晚秋季节，中午前后暖和的时段放牧；夏季高温季节，早晚 凉爽的时段放牧。放牧前饲喂少量饲料，每日放牧2次，每次时间 0.5 h左右，随着日龄增长并逐渐增 加放牧时间，加大放牧距离。 放牧3 d 适应室外环境后，收牧时需将雏鹅赶到池水中自由嬉戏，10min后赶上岸。待羽毛干燥后 赶回育雏室。 保持池塘水质新鲜。通过放牧采食青草食物与戏水运动，促进雏鹅新陈代谢，增强体能活力，防 止皮肤病害，提高羽毛的光泽亮度，加快生长速度。 6.8 仔鹅转群放养 雏鹅饲养培育到三周龄后，即可根据天气温度适宜的状态，进行室内脱温饲养。选择健壮个体、 转群进入仔鹅阶段的放养。 6.9 病料与废弃物的处理 对鹅场养殖废弃物需进行无公害化处理，病鹅病料的处理应符合GB/T 16548–2006 标准的要求。 7 疫病预防 7.1 雏鹅防疫执行《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规，所用药物和疫苗符合《中华人民共 和国兽药典（2015年版）》的规定。按照免疫程序对雏鹅定期免疫，并对药物疫苗的品种、剂量、批 号、使用情况登记备案。 7.2 推荐执行以下免疫程序： ——1 日龄，小鹅瘟抗血清，每只皮下注射 0.5 ml； ——5 日龄，2 倍量新城疫弱毒苗，滴鼻； ——10 日龄，鹅副粘病毒病灭活疫苗，皮下注射 0.5 ml； ——15 日龄，禽流感灭活疫苗，皮下注射 0.5 ml。 8 饲养管理记录 5 DB13/T 2703—2018 做好饲养生产管理记录，建立规范的饲养活动、疫病防治及其生产管理档案。档案记录应保存至 成鹅饲养出售后的2年以上。 6 DB13/T 2703—2018 附 录 A （规范性附录） 雏鹅全价配合饲料的营养要求 表A.1 雏鹅全价配合饲料的营养要求 项 目 粒度，mm,≤ 代谢能，Kcal/kg 粗蛋白，% 饲料营养指标 1.50 2900～-2950 19.50～22.00 蛋氨酸，%，≥ 0.50 蛋氨酸+胱氨酸，%，≥ 0.85 赖氨酸，%，≥ 0.75 色氨酸，%，≥ 0.23 粗纤维，%，≤ 4.00 粗脂肪，%，≤ 5.00 矿物质，% 6.00～6.50 钙，% 1.00～1.20 总磷，% 0.35～0.45 维生素A, UI/kg，≥ 1500 维生素D3，UI/kg，≥ 3000 维生素E，mg/Kg，≥ 20 7