ICS 65.020.20 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T 3008—2017 金针菇菌渣蔬菜（茄果类·茄子） 集约化嫁接育苗技术规程 2017-08-18 发布 山东省质量技术监督局 2017-09-18 实施 发 布 DB37/T 3008—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 育苗场所及器具消毒 ................................................................ 2 5 基质配制 .......................................................................... 2 6 种子选用及处理 .................................................................... 2 7 播种 .............................................................................. 3 8 出苗前的管理 ...................................................................... 4 9 出苗后幼苗的管理 .................................................................. 4 10 嫁接 ............................................................................. 5 11 嫁接苗伤口愈合后的管理 ........................................................... 5 12 病虫害防治 ....................................................................... 6 13 茄子嫁接苗壮苗标准 ............................................................... 7 14 苗包装、标识与运输 ............................................................... 7 15 生产档案 ......................................................................... 7 I DB37/T 3008—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由山东省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：山东省潍坊市农业科学院、山东省寿光市三木种苗有限公司。 本标准主要起草人：杨晓东、刘树森、徐立功、陈霞、孙继峰、韩太利、张元国、谭金霞、周峰。 II DB37/T 3008—2017 金针菇菌渣蔬菜（茄果类·茄子）集约化嫁接育苗技术规程 1 范围 本标准规定了利用金针菇菌渣进行茄子嫁接育苗的术语和定义、菇渣处理、育苗设施、消毒、育苗 材料的选择、种子处理、播种、苗期管理、嫁接及嫁接后的管理、病虫害防治、壮苗标准、成苗的包装、 标识与运输以及生产档案要求等。 本标准适用于山东省利用金针菇菌渣进行茄子集约化嫁接育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 DB37/T 2249—2012 食用菌菌渣基质化堆制技术操作规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金针菇渣基质 根据金针菇菌渣的原材料特性，利用采收金针菇后的培养基质，经过堆积、高温腐熟发酵，与适量 的珍珠岩、蛭石等，配制而成的育苗基质。符合NY/T 2118的要求。 3.2 集约化育苗 利用专用育苗器具，以轻质无土材料作为基质，采用精量化播种，在人工控制的优良环境条件下， 采用规范化技术措施，批量、稳定、高效、快速生产优质壮苗。 3.3 日光温室 由采光和保温维护结构组成，一般以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长。寒冷季节靠获取和蓄 积太阳辐射或加温设备加热进行生产。 3.4 1 DB37/T 3008—2017 催芽室 一种能自动调节温度、湿度的育苗设施，它催芽数量大，空间利用率高，节约能源，出苗迅速整齐。 应建在育苗温室附近，具备足够大的空间和良好的保温性能，内设育苗盘架、喷雾加湿系统和室温调节 系统。如果育苗量较少，可将其设于育苗温室内，用塑料薄膜隔成能加温保温的独立、封闭空间即可。 4 育苗场所及器具消毒 4.1 基本要求 一般在育苗前5 d（天）完成。如果棚室内温度低于10 ℃，需提前加温后再消毒。 4.2 室内消毒 4.2.1 高锰酸钾+甲醛消毒法 2 每667 m 育苗室使用高锰酸钾1.65 kg、甲醛1.65 kg、开水8.4 kg，将甲醛加入开水中再加入高锰 酸钾发生烟雾反应。封闭48 h消毒，待气味散尽后即可使用。 4.2.2 杀菌剂消毒法 2 每667 m 育苗室使用300 g～400 g 30 %百菌清烟雾剂由里向外依次点燃后将门封闭，熏蒸杀菌。 次日通风换气。 4.3 苗盘消毒 用40 %甲基托布津胶悬剂1000倍液或高锰酸钾800倍～1000倍液将苗盘浸泡30 min后晾干备用。 5 基质配制 5.1 金针菇渣制备 将金针菇渣充分腐熟发酵后，物理性状稳定，pH值小于7.0，EC值小于2.0 ms/cm（饱和液法）。其 制备过程应符合DB37/T 2249—2012的要求。 5.2 基质配方 适合茄子壮苗生长的菇渣基质配方有：腐熟金针菇渣:蛭石:珍珠岩=3:1:1；腐熟金针菇渣:蛭石: 珍珠岩=4:1:1等，其理化性状符合NY/T 2118的要求。一般每立方米的混合基质加0.2 kg 50 %多菌灵可 湿性粉剂调匀，再加水使其含水量达50 %左右。 5.3 基质标准 应符合NY/T 2118的要求。 6 种子选用及处理 6.1 选种要求 6.1.1 接穗品种 2 DB37/T 3008—2017 有种子生产许可证、种子生产合格证和种子检疫证，确保种子质量；选用抗（耐）病、优质、高产 的一代杂种，或者用户提供的种子。 6.1.2 砧木品种 砧木主要选择抗（耐）病性强、耐热、耐寒、耐盐、植株长势强、根系发达的品种，如赤茄、刺茄、 托鲁巴姆等。 6.2 种子质量 种子质量应符合GB 16715.3的要求。 6.3 用种量 集约化育苗用种量=所需成苗数/(发芽率×出苗率×成苗率)。 6.4 种子处理 6.4.1 砧木托鲁巴姆种子处理 6.4.1.1 催芽剂处理 将种子袋内的催芽剂用25 mL温水溶解后，把5 g～10 g托鲁巴姆种子浸泡48 h，捞出后装入纱布袋 中保湿（纱布和毛巾以手轻拧不淌水为宜），20 ℃～30 ℃变温催芽。每天翻动一次，并用清水冲洗一 次，4 d～5 d（天）开始出芽，50 %种子露白后开始播种。 6.4.1.2 赤霉素处理 将赤霉素配成100 mg/L～200 mg/L浓度的药液，用该药液浸泡托鲁巴姆种子24 h，然后用清水冲洗 干净，在20 ℃～30 ℃变温、保湿条件下催芽，每天用凉水冲洗一次，4 d～5 d（天）后开始出芽，50 % 种子露白后开始播种。 6.4.2 接穗及其他砧木种子处理 6.4.2.1 热水浸种 先将种子放在常温水中浸15 min，然后将种子投入55 ℃～60 ℃的热水中烫种15 min，其间不断搅 拌至30 ℃后，搓洗种子，再转入清洁水中浸泡5 h～6 h。水量为种子体积的5倍～6倍。 6.4.2.2 药剂浸种 将已清水浸泡过的种子，用10 %的磷酸三钠水溶液浸种20 min～30 min，浸后用清水冲洗干净，再 转入30 ℃温水中浸泡5 h～6 h。 7 播种 7.1 播期确定 按照定植时间，根据不同品种砧木与接穗分开播种。赤茄、刺茄易发芽，苗期长的快，播种时间以 当地自根茄苗时间向前推10 d～15 d（天），出齐苗后开始播接穗种子；托鲁巴姆发芽慢，幼苗初期生 长慢，播种时间以当地自根茄苗时间向前推30 d（天）即真叶初现时播接穗种子。 3 DB37/T 3008—2017 7.2 装盘 装盘时用硬质刮板将基质轻刮到苗盘上，将苗盘堆满，再用刮板将多余的基质刮去，至穴盘格清晰 可见。装好基质的苗盘上下对齐重叠5层～10层，并用地膜覆盖保持湿度。 7.3 播种 托鲁巴姆种子小可先播种在平盘中，长到3叶1心时移栽到穴盘中。其他砧木和接穗种子采用点播。 每穴播种一粒，播种后均匀覆盖一层1 cm左右厚的基质，将穴盘表面抚平，然后喷小水浇透。 7.4 催芽 一般8个～10个苗盘为一摞，其下垫空盘，以保持苗盘内的适宜湿度及通气条件，用地膜覆盖好， 放入避光处催芽，催芽温度为白天25 ℃～30 ℃，夜间温度不低于15 ℃。茄子一般7 d～9 d（天）即 可出芽。 7.5 摆盘 经过催芽，种子萌发后将育苗盘摆放在育苗床上，然后喷一小水，苗盘基质偏干燥的适量多喷，以 保证出苗整齐。 8 出苗前的管理 8.1 温度 保持室内温度25 ℃～28 ℃。 8.2 湿度 一般播种后喷透水，利于出苗整齐，至出苗前可不用喷水。 9 出苗后幼苗的管理 9.1 温湿度管理 茄子接穗和砧木幼苗生长适宜温度，白天25 ℃～30 ℃，夜间12 ℃