ICS 67.120.30 B 52 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 738 —2019 代替 DB36/T 738-2013 赣昌鲤鲫 Ganchang carp-crucian 2019 - 11 - 05 发布 江西省市场监督管理局 2020 - 05 - 01 实施 发 布 DB36/T 738—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 名称与杂交组合 .................................................................... 1 4 主要生物学特征 .................................................................... 1 5 繁殖 .............................................................................. 3 6 遗传特征 .......................................................................... 4 7 检测方法 .......................................................................... 4 I DB36/T 738—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本标准代替了DB/T 738-2013《赣昌鲫》，本标准与DB/T 738-2013相比，主要变化如下： ——标准名称修改为赣昌鲤鲫； ——“赣昌鲫主要可量性状比例见表2”修改为“主要可量性状比值见表2”； ——删除了“部分有畸形”； ——核实了收获年龄与夏花鱼种放养规格； 本标准由江西省水产专业标准化技术委员会（JX/TC 008）提出并归口。 本标准起草单位：江西省水产品质量安全检测中心、江西省南昌县莲塘鱼病防治所、江西生物科技 职业学院、江西省水产科学研究所。 本标准主要起草人:欧阳敏、陈道印、李 达、马保新。 本标准历次发布情况：DB/T 738-2013。 II DB36/T 738—2019 赣昌鲤鲫 1 范围 本标准规定了赣昌鲤鲫主要形态特征、生长与繁殖、遗传学特征以及检测方法。 本标准适用于赣昌鲤鲫种质检测与鉴定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18654.1 养殖鱼类种质检验 第1部分：检验规则 GB/T 18654.2 养殖鱼类种质检验 第2部分：抽样方法 GB/T 18654.3 养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T 18654.4 养殖鱼类种质检验 第4部分：年龄与生长的测定 GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12部分：染色体组型分析 GB/T 18654.13 养殖鱼类种质检验 第13部分：同工酶电泳分析 3 名称与杂交组合 3.1 名称 赣昌鲤鲫(Ganchang carp-crucian)，为日本白鲫（ Carassius auratus cuvieri ）和兴国红鲤 (Cyprinus carpio var. singuonensis) 杂交的F1代。 3.2 杂交组合 日本白鲫（♀）×兴国红鲤（♂)。 4 主要生物学特征 4.1 外部形态 鱼体呈纺锤形，体较厚，外观前鲤后鲫。吻钝，口亚下位，略呈马蹄形。口须1～2对,为须突。体 侧上部为淡灰色，体侧下部和腹部灰白色。体被圆鳞，侧线完全。背鳍起点稍前于腹鳍起点，背鳍、臀 鳍第三根不分枝鳍条为硬刺，后缘具锯齿。胸鳍圆钝，其末端不达腹鳍起点，尾鳍分浅叉。见图1。 1 DB36/T 738—2019 图1 赣昌鲫外部形态 4.2 可数性状 主要可数性状见表1。 表1 主要可数性状 项 目 数 量 背鳍条数 3 ,16～19 臀鳍条数 3 ,5～6 胸鳍条数 15 腹鳍条数 9 侧线鳞数 32～35 侧线上鳞 6 侧线下鳞 5～6 鳃耙数 45～50 下咽齿式 4/4；1·4/4·1 4.3 可量性状 主要可量性状比值见表2。 表2 主要可量性状比值 项 2 目 比 值 全长/体长 1.21±0.02 体长/体高 2.44±0.29 体长/头长 3.30±0.21 头长/吻长 3.57±0.68 DB36/T 738—2019 表2 主要可量性状比值（续） 项 目 比 值 头长/眼径 4.26±0.36 头长/眼间距 2.51±0.32 体长/尾柄长 5.61±0.31 尾柄长/尾柄高 1.05±0.10 4.4 内部特征 4.4.1 腹膜 腹膜透明，有黑斑。 4.4.2 咽齿 咽齿呈侧扁状，似鲫鱼咽齿。 4.4.3 脊椎骨 脊椎骨总数为躯椎与尾椎之和，共31～34。 4.4.4 鳔 鳔分为两室，前室大于后室。 4.5 年龄与生长 不同收获年龄在不同放养密度下的生长情况见表3。 表3 不同收获年龄在不同放养密度下的生长情况 年 龄 放养规格 Ⅱ 夏花鱼种（cm） 冬片鱼种（g） 3~4 3~4 3~4 50 50 50 12000 10000 8000 1200 1000 800 体长（cm） 11±0.8 11±0.9 12±0.8 26±1.1 27±1.2 29±1.4 体重 (g) 41±1.6 49±1.8 62±2.1 583±21.1 695±23.4 875±25.6 90﹪主养密度(尾) 生长 Ⅰ 5 繁殖 5.1 育性 成体不能产生正常的雄性配子和雌性配子，不能繁殖后代。 5.2 性腺类型 性腺有三种类型：(1)无性腺型(脂肪型)，为脂肪组织，没有性腺组织；（2）精巢型，有精小叶结 构；（3）卵巢型，具有卵巢结构。 3 DB36/T 738—2019 6 遗传特征 6.1 生物化学特征 肌肉组织乳酸脱氢酶(LDH)同工酶电泳图谱(第4条谱带），共9条带，见图2。 图2 肌肉组织乳酸脱氢酶（LDH）同工酶电泳图谱 6.2 细胞学特征 6.2.1 染色体 体细胞染色体2倍数是2n=100。 6.2.2 核型 核型公式为2n=24m+25sm+44st+7t。染色体组型见图3。 染色体分裂相 b) 染色体组型 图3 染色体组型 7 检测方法 7.1 抽样 按GB/T 18654.2的规定执行。 7.2 性状测定 按GB/T 18654.3的规定执行。 7.3 生化分析 4 DB36/T 738—2019 按GB/T 18654.13的规定执行。 7.4 染色体检测 按GB/T 18654.12的规定执行。 7.5 年龄鉴定 按GB/T 18654.4的规定执行。 7.6 检测规则及综合判定 按GB/T 18654.1的规定执行。 _________________________________ 5