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ICS 67.080.20 CCS X 26 34 安徽省 地方标准 DB34/T 3554—2024 代替 DB34/T 3554 -2019 地理标志产品 临涣酱包瓜 Product of geographical indication — Linhuan sauce melon 2024 - 01 - 11发布 2024 - 02 - 11实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 3554 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB34/T 3554 -2019《地理标志产品 临涣酱包瓜》,与 DB34/T 3554 -2019 相比,除编 辑性改动外,主要技术变化如下: ——删除了工艺流程图(见 2019版的7.2.1); ——删除了加工工艺中的包装工艺要求(见 2019版的7.2); ——增加了理化指标“蛋白质”和“脂肪”的项目指标及检验方法(见表 2); ——增加了出厂检验项目“比重”和“食盐指标”(见 9.2)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文 件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省市场监督管理局归口。 本文件起草单位:濉溪县临涣蒋家酱品厂、安徽酱帅食品有限公司、濉溪县市场监督管理局、安徽 科博产品检测研究院有限公司。 本文件主要起草人:周磊、张影、李永进、高兴运、蒋化清、张伟、盛新颖、李硕、杜恺。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: —— 2019年首次发布为 DB34/T 3554 -2019,2024年第一次修订。

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