DB35-T 119-2001 褶牡蛎挂养技术规范福建省

福建省地方标准 DB35/T119-2001 褶牡蛎挂养技术规范地方标准信息服务平台 2001-03-15发布 2001-04-15实施福建省质量技术监督局发布 DB/T119-2001 前言褶牡蛎（OsetreaPlicatulaGmelin），异名僧帽牡蛎（Osetrea cucuuata Born）是我省传统“四大贝类”养殖主要品种之-。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“海上牛奶”之称，深受人们所喜爱。传统养殖褶牡蛎以竹、石为附着基质，养殖区局限在潮间带，干露时间长、摄食时间短、生长慢、产量低；且操作艰辛，劳动强度大，制约了牡蛎养殖业的发展。随着国内外对牡蛎养殖方法不断革新，惠安县水产科技人员针对沿海长期以来沿袭的滩涂插竹、投石这一养蛎方法存在的问题进行改革实验，成功地创新了褶牡蛎延绳式、棚架式挂养技术，使褶牡蛎养殖发生了根本变化。把褶牡蛎养殖区从潮间带向内湾和浅海扩展，提高了褶牡蛎的产量和产品质量。该项技术已在我省沿海普遍推广应用，取得显著的经济效益和社会效益，牡蛎养殖迅速得到发展，成为我省海水养殖的主要产业之一。为适应牡蛎养殖生产发展需要，完善和规范褶牡蛎挂养技术，特制定本标准。本标准由福建省质量技术监督局、福建省海洋与渔业局提出。本标准由惠安县水产技术推广站、惠安县质量技术监督局起草。本标准主要起草人王国昆、饶志峰。

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