ICS 03.080.30 CCS A 12 44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 2293—2021 代替 DB44/T 920—2011 家政服务 家政服务员职业规范 Domestic service Domestic service servants vocational specification 2021 - 04 - 14 发布 2021 - 07 - 14 实施 广东省市场监督管理局 发 布 DB44/T 2293—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB44/T 920-2011《家政服务员职业标准》，与DB44/T 920-2011相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下: 修改“家政服务员”术语和定义（见3.1，2011年版的3.1） ； 修改“家政服务员”的类别，增加“家务服务员”、 “家庭照护员”的术语和定义（见3.2、3.4） ； 修改“家政服务员职业等级”为三种，不细分各工种职业等级（见4,2011年版的4） ； 按照“家务服务员” 、 “母婴护理员” 、 “家庭照护员”三种工种调整各级服务员的具体工作要求（见 6、7、8，2011年版的5、6、7、8） ； 本文件由广东省商务厅提出，并组织实施。 本文件由广东省家政服务标准化技术委员会（GD/TC 136）归口。 本文件起草单位：广东省标准化研究院、广州谷丰健康产业投资有限公司、广州为想互联网科技有 限公司、中山市真情到家服务有限公司、惠州市捷普人力资源有限公司、广东省家庭服务业协会、梅州 市客家大嫂家政服务有限公司、茂名诚信青年家政服务有限公司。 本文件主要起草人：薛珺君、李江虹、罗熙鸣、陈思嘉、李燕、周旻、覃春松、田丽、杨勇、蒋帅、 潘卓艺、周刘梅、徐剑、章旭丹、陈挺、李丽蓉、罗思秋、杜晓娟、王纪芳。 I DB44/T 2293—2021 家政服务 家政服务员职业规范 1 范围 本文件规定了家政服务员的术语和定义、职业等级、基本要求、家务服务员、母婴护理员、家庭照 护员的工作要求。 本文件适用于家政服务员的职业要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 DB44/T 2265 家政服务 企业信用评价 3 术语和定义 DB44/T 2265界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 家政服务员 domestic service servants 以家庭为服务对象，进入家庭成员住所或以固定场所集中提供对孕产妇、婴幼儿、老人、病人、残 疾人等的照护以及保洁、烹饪等有偿服务，满足家庭生活需求的服务员。 家务服务员 housekeeping attendant 提供家庭日常生活事务管理的家政服务员。 母婴护理员 maternal and infant caregivers 为孕产妇、婴幼儿提供服务，使孕产妇能得到合理的调养、婴幼儿能得到科学喂养及早期教育的家 政服务员。 家庭照护员 family nurse 进入家庭照料护理老年人及患病患员的家政服务员。 4 职业等级 家政服务员通用职业等级分为以下三种： a) 初级家政服务员； b) 中级家政服务员； c) 高级家政服务员。 1 DB44/T 2293—2021 5 家政服务员基本要求 职业道德要求 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4 5.1.5 遵守国家法律、法规和社会公德。 遵守企业规章制度，维护企业利益、树立企业良好形象。 爱岗敬业、诚实有信、注重效率，有良好的服务意识。 注重文明礼貌、品行端正、举止大方。 维护客户合法利益，保护客户的隐私，不随意泄露客户的信息。 文化素质要求 5.2.1 宜具备初中或初中以上文化程度，同时提供有效的学历证明。 5.2.2 应了解以下法律知识：公民的权利与义务；劳动法常识；妇女权益保障法常识；未成年人保护 法常识；消费者权益保护法常识；食品安全法常识等。 5.2.3 应掌握以下安全知识：家庭防火、防盗及防意外事故知识；出行安全知识；个人安全及自我保 护常识，呼救常识；安全用电、用气常识等。 5.2.4 应熟悉以下卫生常识：环境卫生常识；饮食卫生常识。 5.2.5 应具备一定的学习和沟通能力，简单记录能力。 5.2.6 积极参加各类培训与学习，努力提升自我素质与服务技能水平，根据所属岗位的要求应有相应 的专业培训证书。 礼貌礼仪要求 5.3.1 能运用恰当方式接待客人：能正确接打电话；言谈举止应得体；应掌握常用文明用语。 5.3.2 仪表仪容：衣着应整洁，应讲究个人卫生。 5.3.3 生活习惯：应尊重客户的生活习俗和生活习惯。 6 家务服务员能力要求 初级家务服务员 6.1.1 制作家庭餐 6.1.1.1 能按客户要求购买食材、烹饪调味品等。 6.1.1.2 能清洗、初加工各类食材。 6.1.1.3 能运用家庭常规的烹饪方式制作营养菜肴。 6.1.2 洗涤整理衣物 6.1.2.1 能识别衣物洗涤标志，根据衣物材质选择洗涤用品和洗涤方法，手工洗涤或使用洗衣机洗涤 常见衣物。 6.1.2.2 能依据面料材质、衣物色泽晾晒衣物、被褥及床上用品、睡衣、浴巾、鞋、帽等物品。 6.1.2.3 能分类整理、收纳衣物。 6.1.3 清洁家居 6.1.3.1 能按照配比要求使用清洁用品，能分类选用清扫、擦拭用具清洁家居，能使用适当工具清洁 地面。 2 DB44/T 2293—2021 6.1.3.2 能清洁擦拭起居室、卧室、书房、厨房、卫生间等空间的设施设备，能清扫庭院卫生。 6.1.3.3 能整理、收纳起居室、卧室、书房、厨房、卫生间等空间用品。 6.1.4 使用家居用品 6.1.4.1 能使用常用家庭电器。 6.1.4.2 能鉴别使用清洁洗护、清扫擦拭、家庭整理用品用具。 6.1.4.3 能依据客户要求购买家庭日用品。 中级家务服务员 6.2.1 制作家庭餐 6.2.1.1 符合 6.1.1 的要求。 6.2.1.2 能根据客人要求，制作 5 人以上家庭餐。 6.2.1.3 能进行营养配餐，能制作特色膳食，荤素搭配。 6.2.2 洗涤整理衣物 6.2.2.1 符合 6.1.2 的要求。 6.2.2.2 能识别洗涤标签，并提出相关洗涤建议。 6.2.2.3 能熨烫领带、领结、丝绸、羊绒衬衫、衬衫、西服、风衣、女式裙装等，能使用蒸汽电熨斗、 挂烫机。 6.2.2.4 能晾晒羽绒、毛绒制品衣物，能对衣物进行防潮、防霉处理，能对常见衣物进行防虫处理， 能使用收纳盒、衣橱、衣柜、衣帽间分类整理、收纳各类衣物。 6.2.3 家居保洁 6.2.3.1 6.2.3.2 6.2.3.3 6.2.3.4 符合 6.1.3 的要求。 能根据各类墙面、地面、地毯的特点选择清洁剂及清洁方法。 能清洁各类操作台面、橱柜、厨具及用品。 能清洁各类材质家具。 高级家务服务员 6.3.1 制作家庭餐 6.3.1.1 6.3.1.2 6.3.1.3 6.3.1.4 符合 6.1.1 及 6.2.1 的要求。 能根据客人要求，制作合适家庭宴请和聚会的餐饮。 能进行营养配餐，根据客户口味配制膳食。 能调制复合口味果蔬汁，能研磨咖啡豆、煮制咖啡，具备茶艺基础。 6.3.2 洗烫整理衣物 6.3.2.1 符合 6.1.2 及 6.2.2 的要求。 6.3.2.2 能熨烫整理毛料西服衣裤、绣花丝绸衣物等。 6.3.2.3 能制订换季衣物收纳管理工作计划并组织实施，能整理收纳换季衣物并进行防霉、防潮、防 虫处理，能装饰美化收纳空间。 6.3.3 美化家居 3 DB44/T 2293—2021 6.3.3.1 6.3.3.2 6.3.3.3 6.3.3.4 符合 6.1.3 及 6.2.3 的要求。 能辨识花材、花语，选用花材、花器配饰，使用、保养插花工具，摆放、养护插花作品。 能制订居住环境美化方案并组织实施。 能美化家居，布置家具、陈设物品。 6.3.4 家居收纳 6.3.4.1 能进行起居室、卧室、衣帽间、书房、厨房卫生间等的收纳管理。 6.3.4.2 能收纳庭院休闲娱乐设备设施，能收纳管理庭院美化工具和庭院物品。 6.3.5 宠植物照料 6.3.5.1 能给花卉浇水、施肥，能修剪庭院草坪与绿篱，能给庭院绿植浇水、施肥，能依据居室使用 功能摆放、养护花卉绿植。 6.3.5.2 能喂养观赏鱼，进行病害预防，能清洁消毒观赏鱼养护用具。 6.3.5.3 能按照客户要求喂养宠物，并为宠物进行清洁和简单护理，能清洁宠物房舍、饲养用具。 6.3.6 技术培训与指导 6.3.6.1 对初、中级家务服务员的操作行为进行指导。 6.3.6.2 能指导初、中级家务服务员树立服务意识。 7 母婴护理员能力要求 初级母婴护理员 7.1.1 照护孕妇 7.1.1.1 饮食照护：能为孕妇制作营养家常菜肴。 7.1.1.2 生活照护：能照护孕妇日常盥洗、沐浴；能为孕妇做出行、孕检准备并陪同出行、孕检；能 指导孕妇做产前物品准备等。 7.1.2 照护产妇 7.1.2.1 饮食照护：能根据产妇需求及区域特色制作营养均衡的月子餐，能照护卧床产妇进餐。 7.1.2.2 生活起居照护：能照护产妇盥洗、擦浴、沐浴、进行会阴清洁；能为产妇更换衣物及卫生用 品、处理褥汗；进行卧室通风换气、清洁整理居住房间及洗涤衣物。 7.1.2.3 技术护理：能测量、记录产妇体温、血压；能清洁消毒产妇侧切伤口；能观察、辨识产妇恶 露、辅助产妇排泄；定时填写产妇护理日志。 7.1.3 照护新生儿 7.1.3.1 喂养照护：能为新生儿选用奶具、分装奶粉、清洁消毒和取用奶具；能为新生人工喂养、拍 嗝等。 7.1.3.2 生活照护：能照护新生儿便溺、日常盥洗、洗澡、更换尿布；能给新生儿穿脱衣服、清洗消 毒尿布、衣服；能包裹、托抱新生儿及照护睡眠。 7.1.3.3 技术护理：能给新生儿做抚触及日常清洁护理、观察照护生理性黄疸；能新生儿黄疸；能给 新生儿做；能为新生儿做脐部护理；能填写新生儿护理日志。 7.1.4 照护婴幼儿 4 DB44/T 2293—2021 7.1.4.1 喂养照护：能给婴幼儿冲调、调换奶粉；能根据婴幼儿月龄添加、制作辅食；给婴幼儿喂食、 喂水。 7.1.4.2 生活照护：能照护婴幼儿日常盥洗、洗澡、便溺；能照护婴幼儿睡眠；能抱、领婴幼儿；能 给婴幼儿穿脱衣服、更换尿布、尿不湿；能换洗、晾晒婴幼儿衣物；能清洗消毒婴幼儿奶具、餐具；能 为婴幼儿准备出行物品。 中级母婴护理员 7.2.1 照护孕妇