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(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210837980.5 (22)申请日 2022.07.16 (71)申请人 广东欧帝玛生物工程有限公司 地址 525100 广东省茂名市化州市工业园 区内 (72)发明人 李国维 张群 王晓翠 李志杰  李奕明  (74)专利代理 机构 广州本诺知识产权代理事务 所(普通合伙) 44574 专利代理师 王鹏程 (51)Int.Cl. C07K 14/78(2006.01) C07K 1/14(2006.01) C07K 1/34(2006.01) C07K 1/18(2006.01)C07K 1/36(2006.01) C12P 21/06(2006.01) C12M 1/40(2006.01) C12M 1/33(2006.01) C12M 1/12(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)发明名称 利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法 (57)摘要 本发明涉及胶原蛋白肽生产技术领域, 且公 开了利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 包括以下步骤: 1)原料准备: 将原料动物油渣在 拆包平台进行拆包, 然后通过输送机输送至处理 箱中进行粉碎; 2)脱酯: 粉碎后的油渣进入下方 空间, 利用浸出板、 滤板同时搭配温热的六号溶 剂浸提, 让残油率小于1%, 脱酯成功。 该利用动 物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 通过粉碎装 置将动物油渣进行粉碎, 使 得动物油渣 更容易析 出油脂和胶原蛋白, 同时, 采用温热的6号溶剂与 油渣混合, 在提升油渣析出效率的同时, 又不会 破坏胶原蛋白肽的分子结构, 保障了胶体的品 质, 利用55℃ ±5℃左右的热水进行酶解, 有效的 提升了酶解效率。 权利要求书2页 说明书4页 附图3页 CN 115010802 A 2022.09.06 CN 115010802 A 1.利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特 征在于, 包括以下步骤: 1)原料准备: 将原料动物油渣在拆包平台进行拆包, 然后通过输送机输送至处理箱(2) 中进行粉碎; 2)脱酯: 粉碎后的油渣进入下方空间, 利用浸出板(7)、 滤板(9)同时搭配温热的六号溶 剂浸提, 让残油率小于1%, 脱酯成功; 3)酶解: 脱酯后的物料, 通过第一隔板(11)进入处理箱(2)最底层的空间中, 随后加酶 水解, 水保持溶 液温度55℃±5℃, 酶解3 ‑5小时; 4)过滤: 利用渣桨泵将酶解后的物料转移到过滤箱(13), 随后用震动筛(14)对胶液进 行初过滤, 初步过 滤的胶液在经 过棉饼过 滤器(15), 再次过 滤; 5)离子交换: 过 滤后的胶液 经过离子交换柱(17), 进一 步纯化胶液; 6)浓缩: 让经历步骤5)的胶液通过滤膜(18)进行最后的过滤, 用以去除胶液中低分子 的无机物等, 并提高胶液的浓度达 30%; 7)喷雾干燥: 将经 过步骤6)后的胶液进行喷雾 干燥, 得到成品胶体。 其中, 所述处理箱(2)内壁 固定安装有聚料斗(3), 所述处理箱(2)顶部固定安装有粉碎 装置, 所述处理箱(2)顶部固定安装有进料管(5), 所述处理箱(2)的边侧固定安装有 溶剂箱 (6), 所述溶剂箱(6)的底部固定安装有与处理箱(2)连通的溶剂管(61), 所述处理箱(2)内 壁且位于聚料斗(3)的下方自上往下依次安装有浸 出板(7)、 滤板(9)和第一隔板(11), 所述 过滤箱(13)内部自上而下依次安装有震动筛(14)、 棉饼过滤器(15)、 离子交换柱(16)、 第二 隔板(17)以及滤膜(18)。 2.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 原料在粉碎后的粒度在2 ‑4毫米之间, 原料颗粒要求粉碎颗粒均匀。 3.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 溶剂箱(6)内填充有6号溶剂, 溶剂箱(6)的内壁固定安装有加热板, 溶剂箱(6)顶部固定安 装有添加管, 添加管上套接有顶盖, 溶剂箱(6)表面固定安装有与加热板电连接的控温屏, 溶剂箱(6)表 面固定安装有视窗, 溶剂管(61)的表 面固定安装有电控阀门, 溶剂管(61)远离 溶剂箱(6)的一端位于聚料斗(3)和浸出板(7)之间。 4.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 浸出板(7)向右下方倾斜10度, 滤板(9)向左下方倾斜10度, 处理箱(2)右侧固定安装有与浸 出板(7)适配的第一出料管(8), 处理箱(2)左侧固定安装有与滤板(9)适配的第二出料管 (10)。 5.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 处理箱(2)和过滤箱(13)均固定安装在安装台(1)上, 处理箱(2)的正面固定安装有渣桨泵, 渣桨泵输入端通过管道连接处理箱(2)正面的底端, 渣桨泵输出端通过管道连接过滤箱 (13)的顶端。 6.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 聚料斗(3)的底部固定安装有 过渡管, 过渡管的内部固定安装有阀门, 粉碎装置包括固定安 装在处理箱(2)顶部的粉碎电机(4), 粉碎电机(4)输出端固定安装有粉碎刀组(41)。 7.根据权利要求6所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 粉碎刀组(41)包括固定安装在粉碎电机(4)输出轴的延伸轴, 延伸轴的表 面等间距 安装有4权 利 要 求 书 1/2 页 2 CN 115010802 A 2个长度不同的粉碎刀片。 8.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 第一隔板(11)为倒圆台状, 第一隔板(11)最低处开设有 过渡口, 过渡口内壁安装有电阀门, 处理箱(2)的内壁且位于第一隔板(11)的下方固定安装有电热板, 处理箱(2)的侧壁且位于 第一隔板(1 1)的下方固定安装有 进水管(12)。 9.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所述 过滤箱(13)底部固定安装有垫高环, 过滤箱(13)的底部且位于垫高环的内侧固定安装有 出 胶管, 过滤箱(13)的侧壁活动安装有与震动筛(14)活动连接的震动电机, 棉饼过滤器(15) 固定安装在过 滤箱(13)内壁的滤框, 滤框的内部固定安装有过 滤棉饼。 10.根据权利要求1所述的利用动物油渣生产胶原蛋白肽的制造方法, 其特征在于, 所 述离子交换柱(16)包括阴离子柱和阳离子柱, 阴离子柱和阳离子柱分布在过滤箱(13)两侧 的内壁上, 滤膜(18)的底部固定安装有支撑网板, 支撑网板的边缘固定安装有与过滤箱 (13)内壁固定连接的安装环。权 利 要 求 书 2/2 页 3 CN 115010802 A 3

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