ICS 65.020.20 CCS B 339 安 34 4 徽 省 地 方 标 准 DBB34/T 384 43—2021 掌叶 叶覆盆 盆子栽 栽培技术规程 程 Teechnical regulationss for cultiv vation of Rubus R chin ingii Hu 2021 - 02 0 - 25 实施 实 2021 - 01 - 25 发布 发 安徽省市场 安 场监督管理 理局 发 布 DB34/T 3843—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由霍山县中药产业发展中心提出。 本文件由安徽省林业局归口。 本文件起草单位：霍山县中药产业发展中心、皖西学院、安徽鑫盛源中药材有限公司、霍山县中药 材产业协会、霍山县长冲中药材开发有限公司、回音必集团安徽制药有限公司、安徽霍山县东方大地生 态农林有限公司。 本文件主要起草人：潘明柱、陈存武、李世海、宋向文、邓辉、汪兴、王业才、章晓煜、张长敬、 桂雪、刘春城、孙大学、何祥林、熊远根、梁志苍 I DB34/T 3843—2021 掌叶覆盆 盆子栽培 培技术规程 1 范围 本文 文件规定了掌 掌叶覆盆子的 的术语和定义 义、产地环境、 、种苗繁育、栽培、田间管 管理、有害生 生物及防治、 采收与产 产地加工、包 包装、贮藏与 与运输、文件 件记录与档案管理等内容。 本文 文件适用于安 安徽省行政区 区域内掌叶覆 覆盆子的栽培。 2 规范性引用文件 下列 列文件中的内 内容通过文中 中的规范性引 引用而构成本文件必不可少 少的条款。其 其中，注日期的 的引用文件， 仅该日期 期对应的版本 本适用于本文 文件；不注日 期的引用文件 件，其最新版 版本（包括所 所有的修改单 单）适用于本 本 文件。 GB 3095 环境空 空气质量标准 准 GB 5084 农田灌 灌溉水质标准 准 GB 15618 土壤 壤环境质量标 标准 GB 5749 生活饮 饮用水卫生标 标准 SB/T 11182 中药材包装技 中 技术规范 《中 中华人民共和 和国药典》 《中 中药材生产质 质量安全管理 理规范(试行) 》 3 术语和定义 下列 列术语和定义 义适用于本文 文件。 3.1 掌叶 叶覆盆子 掌叶 叶覆盆子又称 称华东覆盆子 子Rubus chin ingii Hu，是 是蔷薇科悬钩 钩子属的木本 本植物，植株 株高1.5米～33 米，枝细 细，具皮刺，无毛；叶片 片5裂为主，叶 叶缘锯齿状；花期3月～4 4月，果期5月 月～6月。 3.2 覆盆 盆子 覆盆 盆子来源于蔷 蔷薇科悬钩子 子属植物掌叶 叶覆盆子的果实，果实近球 球形，为聚合 合果，属药食 食同源。 4 产地环境 宜于 于低海拔至中 中海拔地带，周围生态环 环境良好，无 无工业废弃物、垃圾场、各 各种污水及其 其他污染源， 并应避开 开学校和公共 共场所。空气质量应符合 GB 3095 二级标准的要求 二 求，灌溉用水 水质量应符合 合GB 5084 中 的要求，土壤质量应 应符合 GB 15 5618 二级标 标准的要求。 5 种苗繁育 1 DB34/T 38443—2021 5.1 种源选 选择 原植物 物符合3.1中掌 掌叶覆盆子的 的规定。 5.2 品种选 选择 选用适 适宜安徽省生态条件的抗病 病、高产、有 有效成分符合 合《中华人民 民共和国药典 典》标准规定的优良品 种。 5.3 方式 繁育方 5.3.1 分株 株繁殖 挖取和运输过 11月至 至翌年3月，挖 挖取当年新生 生植株，保留 留20cm～30cm m茎干，剪去多余部分。挖 过程中， 不要损伤根 根茎的休眠芽。按株距 50 0cm，行距700cm移栽。栽 栽后覆土压实，浇透定根水 水。 5.3.2 根茎 茎繁殖 3月上旬 旬，挖取1年 年生以上健壮植 植株根茎，按 按长10cm～1 15cm切段。 按株距50cmm，行距70cm，将根茎 段平放浅栽 栽，覆土5cm，栽后保持土 土壤湿润。 5.4 苗木标 标准 苗高200cm～30cm，地径>0.5cm，根系完整、 、无病虫害，主根长10cm以上，鲜活 活的侧根数6条 条以上， 带有毛细根 根。 6 栽培 6.1 选地 宜选择 择避风向阳、土层深厚、疏 疏松肥沃、排 排水良好、p pH值5.5～6.5的砂壤土或 或红壤土地块 块。 6.2 整地 全面翻 翻耕， 翻耕深 深度30cm～35 5cm，清除土 壤中杂物，平 平整地面，起 起垄作畦，畦 畦宽1.5m，修排 排水沟， 沟宽0.3m，沟深0.2m。结合整地，每 每667㎡施腐 腐熟有机肥10 000kg～1500kg，或复合肥 肥50kg。 6.3 植穴 挖定植 按行距 距2.0m～3.0mm，株距1.5m～ ～2.0m挖定植 植穴。定植穴规 规格长 25cm m～35cm，宽255cm～35cm， 深15cm～ 深 20cm。 6.4 时间 定植时 2月～33月或11月～12月。 6.5 定植方 方法 每穴1株 株，栽植深度 度以超过根际 际5cm～10cm为 为宜，保持根 根系舒展。覆 覆土后，浇透 透定根水。地上 上部分剪 留20 cm左右 右。 7 田间管理 理 2 DB34/T 3843—2021 7.1 除草 幼苗 苗40cm～50cmm，第1次人工 工除草，以后 后及时去除杂 杂草。 7.2 修剪 6月份，俢除弱枝 枝、病枝、过 过密枝及结果 果后老枝，当 当年新枝长至 至2m时，及时 时摘除顶芽。控制密度， 通风透光 光。 7.3 水肥管理 7.3.1 灌溉排水 旱时要及时灌 灌溉，雨季及 及时排除积水 水。 干旱 7.3.2 施肥 季落叶后，每 每667㎡施入腐 腐熟有机肥3 00kg。宜于雨 雨后晴天，在 在距树干40cmm～60cm一侧 侧，挖深15cmm 秋季 的施肥沟 沟，将肥料均 均匀施入沟内 内, 施后覆盖 盖一层薄土；翌年施肥时，换到植株另 另一侧，隔年 年交替进行。 8 有害生物及防治 遵循 循“预防为主 主，综合防治 治”的植保方针 用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高 高 针，优先采用 效低毒低 低残留化学农 农药，将有害生物危害控制 制在经济允许 许阈值内。其主要有害生 其 生物及防治方 方法参见附录 录 A。 9 9.1 采收与产地加工 采收 选晴 晴天分批采收 收。药用果实 实在果实由绿 变绿黄时采摘 摘；食用果实 实在果实变红 红后采摘。采 采摘连花萼一 一 起采收，轻摘、轻拿 拿、轻放。 9.2 产地加工 采收 收后，除去枝 枝叶、花托和其它杂质。药 药用果实先倒 倒入沸水中烫 烫1min～2minn或蒸5min～ ～8min，取出 晾干，置 置于60℃～800℃烘干，或 或置于通风处 处阴干至含水 水量≤12% 。加工用水执行 行GB 5749要 要求。 10 包装 装、贮藏与运 运输 10.1 包 包装 10.1.1 10.1.2 作为同一批产 产品包装。 果实大小、色泽一致作 执行 SB/T 11182 要求。 包装材料执 10.2 贮 贮藏 10.2.1 食用果实 果应随采、随 随装、随运、随 随销。不能立 立即销售时，置于清洁、干 干燥、防虫、防鼠的仓库 库低温贮藏。 鲜果 贮藏温度 度 1℃～5℃ ，贮藏时间 间不超过72h。 。 3 DB34/T 38443—2021 10.2.2 药 药用果实 置于清 清洁、通风、阴凉、干燥处 处贮藏，避免 免高温及强光 光照射；或置 置于5℃ 以下 下冷藏。 10.3 运输 输 食用果 果实宜冷藏运 运输。药用果实 实运输装卸时 时，应轻拿轻 轻放，运输工 工具要清洁卫 卫生、干燥。 11 文件记 记录与档案管 管理 11.1 文件 件记录 细记录。 掌叶覆 覆盆子生产全过程应按《中药材生产质 质量安全管理 理规范(试行) 》规定详细 11.2 档案 案管理 计算机档案管 所有基 基础资料及生产管理记录均 均应建立档案 案并由专人保 保管，具备条 条件的应建立计 管理系统。 4 DB34/T 3843—2021 A A 附 录 A （资料性） ） 掌叶覆盆子 子主要有害生 生物及防治方 方法 表A.1 表 掌叶覆 覆盆子主要有 有害生物及防治方法 序 号 1 有害生物 物 发生或危害部 部位 茎腐病 病 新生枝条、叶片 新 片等。 防治方 方法 a. . 生长期内，喷 喷施甲基托布津 津 500 倍液 2～ ～3 次预防。 b. .秋季清扫园地 地，将病枝剪下 下集中烧毁，消 消除病原。 . 生长期内，喷 喷施 2％农抗 1120 水剂 150～ ～200 倍液，或 或 a. 2 白粉病 病 叶片、新生枝梢 叶 梢等。 25 5％粉锈宁 100 00～1500 倍液 2～3 次预防。 b. .秋季清扫园地 地，将病叶病枝 枝剪下集中烧毁 毁，消除病原。 3 金龟子 子 虫蛴螬为害根部 部，成虫 其幼虫 a. . 整地时，发现 现蛴螬等及时灭 灭杀。 在果树 树露蕾期至花期 期，啃食 b. . 发病时用 10 0%吡虫啉可湿性 性粉剂 1500 倍液、40%乐斯 倍 花蕾、花和嫩芽。 本乳油 本 1000 倍液 液于花前、花后 后喷药防治。 5