ICS 65.020.01 CCS B 00/09 辽 DB21 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3418—2021 设施黄瓜育苗及绿色生产技术规程 Technical regulation of greenhouse cucumber seedling and green production 2021 - 04 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2021 - 05 - 30 实施 发布 DB21/T 3418—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本文件起草单位：辽宁依农农业科技有限责任公司、辽宁省农业科学院。 本文件主要起草人：于伟、赵颖、刘长远、董环、王辉、邹春蕾、于海洋、薛东东、杜亮、王文跃、 张瑞朋。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862 文件起草单位通讯地址：辽宁依农农业科技有限责任公司，辽宁省铁岭市铁岭县凡河镇英守屯村， 联 系电 话： 024-28205748； 辽宁 省农业 科学院 ，辽 宁省 沈阳市 沈河区 东陵 路 84 号，联 系电话 ： 024-88425875。 1 DB21/T 3418—2021 设施黄瓜育苗及绿色生产技术规程 1 范围 本文件规定了黄瓜育苗及绿色生产的育苗、定植前后栽培管理、水肥管理和病虫害防治等技术内 容。 本文件适用于设施黄瓜育苗及田间绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 16715.1 瓜菜作物种子 瓜类 GB/T 8321.1～10 农药合理使用准则 GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绿色生产 绿色生产是指以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施蔬菜生产全过程污染控制， 使污染物的产生量最少化的一种综合措施。按照有利于生态环境保护的原则来组织生产过程，创造出绿 色产品，以满足绿色消费。 3.2 双断根嫁接 双断根嫁接是指在嫁接时不仅去掉接穗的根，而且还要切除砧木的本根，促使砧木重新发根而成的 嫁接育苗方法。 2 DB21/T 3418—2021 4 育苗 4.1 育苗设施条件 4.1.1 育苗设施 可选择连栋温室、日光温室和大棚等进行育苗，冬季宜选用日光温室，夏季宜选用连栋温室或大棚。 工厂化育苗需要安装灌溉系统、加温系统、降温系统、补光系统和遮光系统，农户常规育苗因地制宜安 装相关系统。 4.1.3 育苗苗床 床架的高度可设置 90 cm 以下，无降温系统床架高度为 10 cm 左右，每个床面宽度为 165 cm～230 cm。 4.2 育苗前设施场所消毒 消毒范围包括育苗棚室内地面及墙体、苗床、棚室周围、工具、穴盘等。宜选用次氯酸钠、高锰酸 钾、75%酒精、烟熏剂和生石灰等消毒。消毒时空棚可采用百菌清烟剂 60 a.i.g/公顷～80 a.i.g/公顷， 熏棚杀灭病菌；用 9%次氯酸钠喷洒棚内墙面、苗床、地布等设施。过道、门口、易生苔鲜部位喷撒生 石灰消毒。采用高锰酸钾 3000 倍液或 75%酒精喷雾消毒育苗工具。在消毒池中采用高锰酸钾 8000 倍液 浸泡穴盘，消毒 12 h 以上，晾干使用。 4.3 栽培品种选择 选择抗病虫、抗逆性强、市场前景好、适合当地生产的优质高产品种。种子质量符合 GB 16715.1 规定的要求。 4.4 种子消毒 如果种子未用种衣剂处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种：先将种子放入盆内，在 55 ℃～ 60 ℃持续浸种 15 min～20 min，晾干播种。药剂消毒：在 0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡种子 30 min， 或用 40%磷酸三钠浸泡种子 20 min，取出后用清水洗净，晾干播种。 4.5 砧木管理 4.5.1 砧木选择 选择抗病抗逆高产的优质南瓜砧木，砧木可选用白籽、黄籽或黑籽南瓜。 4.5.2 砧木播种时间 采用插接法嫁接时，砧木播种时间一般早于栽培种子播种时间 3 d～7 d，以便嫁接时二者茎粗相 匹配，愈合度好。 4.6 穴盘选择 穴盘规格以 50 孔为宜，个别需要秧苗大时可以使用 32 孔穴盘。低温季节耗水少，可选用浅穴盘； 3 DB21/T 3418—2021 高温季节耗水多，可选用深穴盘；根系弱的品种可用浅穴盘，根系强大的品种可用深穴盘。 4.7 育苗基质 4.7.1 基质选择 育苗基质一般由草炭、珍珠岩和蛭石按照一定比例均匀混配制成，育苗基质可选用草炭:珍珠岩: 蛭石体积配比为 4:1:1；高温季节育苗宜选用保水保肥的草炭，低温季节育苗宜选用通透性强的草炭， pH 值 5.5～7.0，无病原菌、虫卵、草籽和有害物质，基质不能重复使用。 4.8 育苗管理 4.8.1 嫁接技术 嫁接苗苗龄夏季为 25 d 左右，春秋季为 30 d 左右，冬季为 35 d 左右。 4.8.1.1 插接法 当砧木生长一叶一芯时，先将砧木顶芽及真叶去掉，仅留两片子叶，然后用嫁接签沿砧木子叶叶脉 与砧木茎约 45°的方向插入，以嫁接签尖端刚好露出为准。在接穗子叶下 8～10 mm 处用刀片斜切断 茎，切面长度 6～8 mm，拔下嫁接签迅速将切好的接穗向下插入砧木，使两个切面贴紧，砧木子叶与接 穗子叶呈“十”字形交叉。 4.8.1.2 贴接法 砧木和接穗真叶露心时为嫁接适期。嫁接时先去掉砧木生长点，再在其子叶呈 45°角向下斜削， 深度达胚轴粗度的 1/2～2/3。取接穗苗，用刀片在子叶呈 45°角向上斜切。砧木和接穗的切口嵌合， 用嫁接夹固定接口部位。嫁接后将砧木、接穗同时栽入穴盘，两者根部离开约 1 cm， 嫁接后 10 d 切 断接穗的根部。 4.8.1.3 双断根嫁接法 用刀片将砧木根切掉，生长点到断根处茎长留 4 cm～7 cm，去掉砧木生长点，用专业嫁接签斜插， 在接穗苗子叶基部 0.5 cm 处平行于子叶斜削断根，再垂直于子叶将胚轴切成楔形，拔出砧木嫁接签， 将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，子叶交叉成“十”字型。将嫁接好的双断根苗栽入穴盘， 插入基质深度为 2 cm 左右，适当按压基质，薄膜覆盖遮光、保湿。 4.8.2 育苗管理 出苗前苗床温度尽量保持在 25 ℃～30 ℃，最低温度应大于 15 ℃。出苗后要控温、控水，通风、 透光，防止徒长，白天温度控制在 25 ℃左右，夜晚 10 ℃～15 ℃。同时，根据幼苗长势及时喷施氮磷 钾水溶肥。嫁接时，应在较弱的光照下进行，室内温度保持 20 ℃～25 ℃，若晴天嫁接要适当遮阴。 嫁接后愈合期，温度尽量控制在 26 ℃～30 ℃，最低温度应大于 20 ℃。育苗棚室光照太强时，应覆盖 遮阳网。种子发芽期和嫁接时棚室空气相对湿度应保持 88 %～92 %，其它时期保持 75 %～80 %，同时 4 DB21/T 3418—2021 适度增加光照，白天温度保持 25 ℃～30 ℃，夜间温度保持 15 ℃～20 ℃。育苗期病虫害防治以预防 为主，猝倒病防治可选用霜霉威盐酸盐药剂喷淋苗床，霜霉病防治可选用噁酮·霜脲氰、氰霜唑等药剂， 细菌性角斑病可选用四霉素、噻唑锌等药剂，蓟马、斑潜蝇和粉虱等害虫防治可选用虫螨腈、乙基多杀 菌素等药剂。病虫害防治选择农药及使用方法可参照附录 A。 4.9 成苗标准 种苗大小及苗龄根据客户需要；健壮苗，无病害侵染，节间均匀一致，无徒长现象；植株叶片数量 完整，根系为白根且包裹基质，无畸形苗；单批、单盘种苗整齐，盘中无空穴，无机械损伤；出圃种苗 无品种混杂现象。 4.10 秧苗储运 装箱发货时注意发货位置、品种、数量情况，保证出货按品种，保质保量出圃。装箱后及时整理、 摆齐、插好标牌。按品种、数量、顺序装车，装好后苫布盖严，严禁漏风。寒冷季节运苗要保证车箱内 温度不低于 10 ℃，防止秧苗冻害。 5 定植前准备 5.1 夏季高温闷棚 在夏季高温季节，宜用氰氨化钙或生石灰与秸秆混合处理土壤，即用玉米秸秆 1000 kg/亩～1200 kg/亩，切成 4 cm～6 cm 小段，撒在地面，再撒施氰氨化钙或生石灰 60 kg/亩～80 kg/亩，然后翻地， 灌水，覆膜。密闭棚室利用太阳能高温闷棚 15 d 以上。 5.2 整地施肥 每亩施充分腐熟发酵的有机肥 4000 kg～5000 kg，硫酸钾型复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）50 kg， 微生物菌肥 50 kg-100 kg。旋耕做垄（畦），单垄栽培，行距 90 cm～110 cm；双垄栽培（大小行栽培）， 大垄 70 cm～90 cm，小垄 50 cm～60 cm。 6 定植 亩定植密度 2800 株～3500 株，也可根据当地栽培习惯选择种植密度。铺设滴灌带，每垄 2 根，覆 膜。 7 定植后田间管理 8.1 栽培管理 8.1.1 植株管理 5 DB21/T 3418—2021 单蔓整枝，及时吊蔓，提倡一垄双蔓。植株 8 叶前不留瓜，合理疏果。及时摘除侧枝、老叶、雄花、 卷须。秧高 180 cm 左右落秧，下落 50 cm，落秧后植株叶片应保持在 13 片叶以上。 8.1.2 温湿度管理 8.1.2.1 温度 定植后至结瓜前，光照充足的晴天棚室温度白天保持在 24℃～28℃，夜温 15℃～17℃；结瓜期温 度 26℃～30℃，夜温 15℃～17℃，冬季及早春不低于 12℃。寒冷天气要通过加温来提高棚室温度。 8.1.2.2 湿度 采用膜下滴管、通风排湿等措施，将白天空气相对湿度控制在 70%～75%，尽量缩短夜间空气达到 饱和湿度的时间和结露的时间。应选择晴天上午进行通风排湿，以利尽快恢复室温。 8.1.3 光照管理 及时清除棚膜上灰尘；在温度允许的情况下日光温室尽量早揭，晚盖保温被，争取较长时间光照。 阴雪或雾霾严重导致光照严重不足时，可选择安装补光灯进行补光。 8.2 水肥管理 8.2.1 水分管理 3 3 采用膜下滴灌。定植后至根瓜采栽前，应控肥水，防