ICS 65.020.20 CCS B 05 重 DB50 庆 市 地 方 标 准 DB50/T 1084—2021 蔬菜基质穴盘育苗技术规程 2021 - 02 - 22 发布 重庆市市场监督管理局 2021 - 05 - 22 实施 发 布 DB50/T 1084—2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位：重庆市农业科学院。 本文件主要起草人：罗云米、刘玉英、周汝平、陈磊、刘斌、王保军、马健、王玉龙。 1 DB50/T 1084—2021 蔬菜基质穴盘育苗技术规程 1 范围 本文件规定了蔬菜基质穴盘育苗环境、育苗场地、育苗准备、播种育苗、苗期管理、病虫防治、壮 苗指标等技术要求。 本文件适用于以种子作为繁殖材料的蔬菜基质穴盘育苗。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农用灌溉水质 GB 16715.2 瓜菜作物种子 白菜类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 GB 16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类 GB 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 育苗基质 将无害化处理的有机物和无机物按一定比例均匀混合成理化性质稳定、能满足幼苗生长需要的配制 物料。 3.2 穴盘 采用塑料等材质吸塑制作而成，孔穴为四棱锥形或圆锥形，多个育苗孔整齐排列，底部有排水孔的 专用育苗容器，外形尺寸 27cm×54cm。 3.3 1 DB50/T 1084—2021 穴盘育苗 将种子直接播种于统一规格、装有育苗基质的塑料等材质穴盘中，每穴播种 1 粒～2 粒种子，直接 培育成苗的一种育苗方式。 4 育苗环境 育苗环境及空气质量应符合NY/T 391的规定，灌溉水质量应符合GB 5084的规定，基地远离工矿企 业等污染源。 5 育苗场地 5.1 育苗设施 根据区域和季节，可选用地膜、小拱棚、单栋大棚、联栋大棚或智能温室等设施。冬春育苗宜配备 除湿和增温设施设备；夏秋育苗宜配备遮阳网、防虫网等降温遮光、防虫设施设备。 5.2 育苗床 5.2.1 地表苗床 宽1.1m～1.2m，长根据地形而定；整平拍实床面后铺一层地布，四周开排水沟。 5.2.2 移动苗床 联栋大棚或智能温室宜配置可移动育苗床架，床架南北设置，架高0.8m～1.0m，架宽1.2m，长根据 设施而定，苗床之间留0.5m操作道。 5.3 喷水设施 育苗设施内宜安装自动喷水设施设备，用于降温、加湿、补水。 6 育苗准备 6.1 穴盘选择 6.1.1 十字花科蔬菜 花菜、结球甘蓝、大白菜、茎瘤芥（青菜头）、孢子芥（儿菜）等蔬菜，宜选用 72 孔穴盘。 6.1.2 茄果类蔬菜 冬季育苗，茄子宜选用32孔穴盘，番茄、辣椒宜选用50孔穴盘；春秋季育苗，番茄、辣椒、茄子宜 选用72孔穴盘。 6.1.3 瓜类蔬菜 黄瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、瓠瓜、苦瓜、西葫芦等蔬菜，宜选用 50 孔穴盘或 72 孔穴盘，南瓜宜选 2 DB50/T 1084—2021 用 32 孔穴盘。 6.1.4 绿叶蔬菜 莴笋、油麦菜、生菜、芹菜等蔬菜，宜选用128孔穴盘。 6.2 基质配制 6.2.1 基质标准 3 用于穴盘育苗的基质应符合 NY/T 2118 要求，理化性质稳定、容重 0.35g/cm 、总孔隙 66.5%、大 孔隙 19.9%、小孔隙 46.9%。 6.2.2 基质配方 选用腐熟废菌包、草炭、珍珠岩、蛭石、河沙等有机和无机物料，按推荐配方（见表 1）配制。 表1 蔬菜基质穴盘育苗推荐基质配方 物料 比例 草炭 腐熟菌包 珍珠岩 蛭石 河沙 备注 1 1 3 1 1 - - 2 3 - 1 1 - 夏季广适 3 6 - 3 1 - 冬季广适 4 2 - - 1 - - 5 10 - - 3 2 - 6 1 1 - 1 - - 7 - 4 - 1 1 - 序号 6.2.3 基质预湿 基质含水量调至 35%～40%，手握能成形，无明水滴出，堆置 2h～3h 后装盘。 6.3 基质装盘 6.3.1 用量 每 1 m3 育苗基质可分装 32 孔穴盘 150 盘、50 孔穴盘 200 盘、72 孔穴盘 220 盘、128 孔穴盘 260 盘。 6.3.2 装盘 采用人工装盘，每个穴孔基质高于盘面 0.5cm，叠盘轻压出 0.5cm～1.0cm 播种孔；或采用自动化 3 DB50/T 1084—2021 育苗生产线装盘、播种。 7 播种育苗 7.1 种子质量 种子质量应符合 GB 16715.2、GB 16715.3、GB 16715.4 和 GB 16715. 5 中二级以上要求。 7.2 种子处理 未包衣种子在播种前应在 55 ℃～60 ℃温水中浸泡 15 min～20 min 后催芽；莴笋、油麦菜、生菜、 芹菜应在 5 ℃～10 ℃条件下处理 24 h 以打破休眠。包衣种子直接播种育苗。 7.3 浸种催芽 7.3.1 冷水浸种 番茄、辣椒、黄瓜、白菜、甘蓝、莴笋 4 h～5 h；茄子 8 h～12 h；芹菜 24 h。 7.3.2 适温催芽 莴笋、芹菜 15 ℃催芽 48 h～72 h；白菜、甘蓝 25 ℃催芽 12 h；28℃～30 ℃条件下，瓜类催芽 12 h、番茄 48 h～55 h、茄子、辣椒 80 h。催芽过程中早晚用温热水清洗种子 1 次，约 70 %种子破嘴 露白时即可播种。 7.4 盖种浇水 根据蔬菜种类，每孔播种 1 粒～2 粒，播种后及时用育苗基质或细土盖种，厚度 0.5 cm～1 cm；浇 透水，覆盖薄膜或遮阳网增温、保湿。 8 苗期管理 8.1 水分 秧苗生长期保持基质湿润。在穴盘表面基质未发白时即应补充水分，喷水量和喷水次数视育苗季节 和秧苗大小而定。起苗移栽前 1 d 浇透水 1 次。 8.2 温度 夏秋季育苗应去掉大棚裙膜，保留棚顶膜，晴天 10 时～15 时，棚顶盖遮阳网降温；冬春季育苗可 采用电热线、水暖等方式升温。不同蔬菜苗期温度管理要求见表 2。 4 DB50/T 1084—2021 表2 8.3 蔬菜苗期温度管理要求 序号 蔬菜种类 白天（℃） 夜间(℃) 1 甘蓝、花菜、大白菜 18～22 12～16 2 茄子、辣椒、甜椒 25～28 18～20 3 番茄 20～25 15～18 4 黄瓜 25～28 15～16 5 西葫芦 20～25 15～18 6 芹菜 18～22 15～18 7 生菜 15～22 12～16 光照 根据不同蔬菜种类及光照情况，夏秋季育苗利用遮阳网遮光降温，冬春季育苗可用农用 LED 灯、荧 光灯、生物效应灯、弧光灯等补充光照，以增加育苗设施内光照强度和光照时数。 8.4 间苗补苗 在秧苗 1 片～2 片真叶展开时，进行间苗补苗，去掉纤弱病苗，保证每穴 1 苗。 8.5 炼苗团根 定植前 8d～10d，逐渐揭除覆盖物进行炼苗，同时拖盘断根，促进根系生长。 8.6 起苗定植 定植前 1d，浇透水、喷药，便于带药带基质起苗定植。 9 病虫防治 9.1 主要病虫害 苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、早疫病、病毒病、霜霉病等病害和小菜蛾、菜青虫、蚜虫、 粉虱、跳甲、斑潜蝇等虫害。 9.2 防治方法 9.2.1 病害防治 9.2.1.1 播前消毒 做好穴盘、苗床和种子消毒处理工作。穴盘消毒采用硫磺粉加锯末密闭熏蒸 24 h，苗床消毒采用 50％甲基托布津喷雾 1 次～2 次，种子处理方法详见 7.2。 9.2.1.2 药剂防治 5 DB50/T 1084—2021 育苗期间，每 2 周 1 次叶面喷施以下推荐药剂预防发病，发现病株后及时处理病叶、病株及邻近染 病基质，并全面喷药保护,药剂选择应符合 NY/T 表3 苗期主要病害及化学药剂防治方案 序号 防治对象 药剂名称 含量 剂型 施用方式 施药浓度 1 猝倒病 霜霉威 72.2% AS 苗床浇灌 700 倍 2 立枯病 噁霉灵 15% AS 拌土 1.5～1.8g/ m² 噁霉灵 30% AS 苗床喷淋结合灌根 1500～2000 倍 甲硫·霉威 65% WP 喷雾 700 倍 腐霉利 50% WP 喷雾 1000 倍 乙烯菌核利 50% DF 喷雾 800 倍 宁南霉素 10% SP 喷雾 1000 倍 菌毒清 5% AS 喷雾 250～300 倍 烯酰吗啉 50% WP 喷雾 1500 倍 烯肟菌酯 25% EC 喷雾 2000 倍 3 9.2.2 393 的规定，苗期病害药剂防治方案详见表 3。 灰霉病 4 病毒病 5 霜霉病 虫害防治 9.4.2.1 物理防治 a）防虫网覆盖，封闭式管理。 b)采用黄板、蓝板等色板，诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等害虫。 9.4.2.2 化学防治 药剂选择应符合 NY/T 393 的规定，苗期虫害药剂防治方案详见表 4。 表4 序号 1 2 3 4 5 防治对象 蚜虫 白粉虱 斑潜蝇 小菜蛾 跳甲 苗期主要虫害及化学药剂防治方案 药剂名称 含量 剂型 施用方式 施药浓度 吡虫啉 10% WP 喷雾 2000 倍 啶虫脒 3% EC 喷雾 1500 倍 抗蚜威 50% WP 喷雾 4000 倍 吡虫啉 10% WP 喷雾 2000 倍 吡丙醚 10.8% EC 喷雾 800～1500 倍 联苯菊酯 3% EW 喷雾 1500～2000 倍 灭蝇胺 10% SC 喷雾 800 倍 顺式氯氰菊酯 5% EC 喷雾 5000～8000 倍 高效氯氰菊酯 10% EC 喷雾 3000～3500