ICS 65.020.20 B 110 45 4 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 CCS DBB45/T 230 07—2021 茹菜生 茹 生产技 技术规 规程 Code of prac ctice forr production of Raphanuss sativu us 2021 - 04 - 25 发布 发 广西壮 壮族自治区 区市场监督 督管理局 2021 - 05 0 - 31 实施 实 发 布 前 言 — DB45/T 2307 2021 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。 本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所、广西壮族自治区土壤肥料工 作站。 本文件主要起草人：胡钧铭、黄盛、何铁光、陀少芳、蒙炎成、徐世宏、刘文其、宾士友、俞月凤、 李婷婷、张俊辉、李宇翔、莫启利、唐三运、刘秋函、丁成泉、唐忠国、唐红琴、卢一科、涝泳。 II — DB45/T 2307 2021 茹菜生产技术规程 1 范围 本文件规定了茹菜的品种选择、种子处理、种植模式、播种、田间管理、病虫害防治、利用方式、 留种等技术。 本文件适用于广西行政区域内茹菜的生产技术。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 3543 农作物种子检验规程 GB 20464 农作物种子标签通则 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本文件。 茹菜 raphanus sativus L. 十字花科萝卜属，学名肥田萝卜，一年生或越年生双子叶草本植物，直根系，为稻田主体冬绿肥， 对磷、钾具有独特的活化作用，根系化感作用和水肥利用能力强，植株生长旺盛，具有耐旱、耐寒、耐 荫、耐贫、花期长、适应性广等生态特性，适宜旱地及林果冬季间套种植，具有菜、饲、肥、观赏兼用 特征，留种方便。 3.2 稻底套播 interplanted green manure in paddy 在水稻生育后期、收割前直接把绿肥种子撒播于稻田。 3.3 免耕直播 no-tillage of direct sowing 在前茬作物收获后直接把绿肥种子播进未翻耕的田块。 3.4 腰沟 row ditch 为集中排除田间积水和耕作层土壤滞水而垂直田块耕作方向开挖的浅沟。 4 品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广的地方优质茹菜品种，如桂茹菜3号、富川萝卜、信丰 萝卜等，也可选用冬季耐寒性强的菜用萝卜品种。 1 — DB45/T 2307 2021 5 种子处理 5.1 种子质量 种子籽粒应饱满一致，无病虫侵蚀，以当年的新鲜种为宜，种子纯≥95％、净度≥95％、发芽率≥ 94％、含水量≤8％。 5.2 播前处理 5.2.1 晒种 宜在晴天晒种1 d～2 d。 5.2.2 浸种 播种前用50℃～60℃温水浸种1 h～2 h，种子捞出后洗净晾干催芽，种子微露白即可播种。 5.2.3 拌种 茹菜种子宜用适量钙镁磷肥、农家草木灰、腐熟厩肥等与细土拌匀播种最佳。 6 种植模式 6.1 稻底套播 水稻收获前10 d～15 d进行套种茹菜，田块四周开排水沟，田块面积较小的居中开沟，大面积田块 还应每隔5 m～10 m距离加开中沟。土质黏重且有渍水的稻田，结合开沟排水进行适当晒田至田间湿润再 播种。 6.2 免耕直播 在作物收获后，不翻耕土地，直接在地块上播种。 6.3 翻耕整地 6.3.1 整地 播种前，用机械或人力翻耕耙细土壤，使田块平整，开沟起畦。 6.3.2 冷浸田 冷浸田，晚稻收割后立即深开边沟和腰沟，及时排除田间渍水，翻耕晒垄。 6.3.3 缺水田 缺水的田块，灌溉或趁雨后土壤湿润时抢耕作畦。 7 播种 7.1 播种期 桂北适宜播种期在9月下旬至10月上旬，桂中地区适宜播种期在9月下旬至10月下旬，桂南地区适宜 播种期在10月上旬至10月下旬。 2 — DB45/T 2307 2021 7.2 播种量 条播每667 m 播种量0.75 kg～1.0 kg，撒播每667 m 播种量1.0 kg～1.5 kg。 2 2 7.3 播种墒情 播种前1 d，畦面平整后浇透底水。 7.4 播种方法 7.4.1 条播 翻耕播种和茶果园以条播为宜，行、穴的间距均为20 cm～25 cm，播深1 cm～2 cm。 7.4.2 穴播 穴播每穴5～6粒，让种子在穴内自然散开，墒情差的地块可播深2 cm～3 cm。 7.4.3 撒播 稻底和免耕以撒播为主，稻底套播，人工撒播应做到分畦定量，跨步均匀，握籽少，来回或纵横交 叉地均匀撒播，撒播种子后用长竹竿拨动稻株，将搁在水稻叶面、叶鞘或稻穗上的种子拨落。 8 田间管理 8.1 水分管理 茹菜不耐渍，注意开腰沟排渍。若遇久旱，则适当灌溉，田间保持湿润即可，不应满灌漫灌。春节 后雨水较多，应清沟排渍，及时排涝。 8.2 间苗定苗 8.2.1 补苗 出苗后应及时进行补种，或从密苗处铲取带泥健壮幼苗进行补苗，以确保全苗。 8.2.2 间苗 幼苗1～2片真叶进行间苗，去弱苗、病苗、小苗、杂苗，留壮苗、大苗。 8.2.3 定苗 3～4叶定苗，每穴3～4苗，撒播苗间距控制在5 cm～8 cm。 8.3 中耕培土 对于免耕板结和黏性较重的稻田，宜在抽薹前中耕培土2次。幼苗定苗时进行1次深锄，深度5 cm～ 6 cm，早春现蕾期结合施肥第二次中耕浅锄。 8.4 施肥 8.4.1 基肥 每667 m 施尿素4 kg～6 kg，过磷酸钙15 kg～20 kg，氯化钾4 kg～6 kg。 2 3 — DB45/T 2307 2021 8.4.2 生长期追肥 基础肥力较好的田块生长期可不追肥；对土壤肥力较低的免耕田块，生长期适当追施氮肥和钾肥， 每667 m 追施尿素和氯化钾各1 kg～2 kg提苗。 2 8.4.3 薹蕾期追肥 薹蕾期每667 m 追施尿素2 kg～4 kg，叶面喷施0.1％～0.3％的磷酸二氢钾、尿素和0.02％的硼砂混 合液提高鲜生物产量。 2 9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 茹菜主要病害有霜霉病、软腐病、黑斑病等，主要虫害有蚜虫、菜青虫、 黄曲条跳甲等。 9.2 防治原则 贯彻 预防为主，综合防治 的植保方针。坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的无害化治理原则。根据病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫 危害。 “ ” 9.3 农业防治 选用抗性强的品种，加强田间管理，协调光、热、气、肥、水等因素，也可与非十字花科作物轮作。 9.4 物理防治 利用频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯、40目防虫网、黄色黏虫板、鳞翅目性诱剂等物理防治措施，按 说明书使用，确保茹菜绿色安全生产。 9.5 化学防治 主要病虫害的防治参见附录表A.1。 10 利用方式 10.1 绿肥利用 10.1.1 时间 以结角初期，上花下角、角果达到40％利用其鲜草产量和养分含量最高时期。以不宜影响下茬作物 安排为宜。 10.1.2 翻压量 每667 m 1 000 kg～1 500 kg。 2 10.1.3 翻压方法 稻田在早稻插（抛）秧10 d～15 d前抓紧进行翻压还田利用，在翻压前2 d～3 d对稻田灌浅水，用拖 拉机或牛犁翻压。茶果园可以采取翻压回田，也可以直接拔除植株后覆盖地表作绿肥。 4 — DB45/T 2307 2021 10.2 其它利用 苗高3 cm～5 cm，有1～2片真叶时，均匀间苗用作蔬菜或青饲料。茹菜根系膨大期，根据田间长势 和密度，均匀间收，膨大的直根，可以食用或饲用，也可加工利用。截取地下直根后将地上部分留在田 间作绿肥，也可作为青饲料。 11 留种 11.1 留种地块 选择在排灌方便、土壤肥力中上、运输方便的田块。原种田与其他品种间隔2 000 m以上，生产种田 与其他品种隔离在1 000 m以上，远离十字花科植物500 m以上。 11.2 种子采集期 荚果70％～80％的呈浅黄色或黄褐色时及时采收。 11.3 脱粒 收割后堆晒于通风处，后熟5 d～10 d，在晴天晒干后利用脱粒机或人工脱粒。 11.4 种子清选 脱粒后筛选去掉果柄及杂质。 11.5 种子干燥 筛选后的种子晒1 d～3 d，含水量＜10％。 11.6 种子贮藏 种子装置于密封铝箔袋或聚乙烯纸袋内，袋中可加入硅胶降低种子含水量，不宜选用塑料袋贮藏种 子。放置低温干燥处保存，严防保存过程中发生混杂和虫鼠害，定期检查，确保种子质量。绿肥种子质 量符合GB/T 3543、GB 20464要求执行。 5 —2021 DB45/T 23007 A A 附 录 A （资料性） 茹菜主要 要病虫害及防治方法 表A.1给给出了茹菜主 主要病虫害及 及防治方法。 表A.1 表 病虫害 茹菜主 主要病虫害及 及防治方法 防治方法 防 用 40%三乙膦 膦酸铝可湿性粉 粉剂每 666.7 m2 用 235～470 g 兑水喷雾，或 或 75％百菌清可湿性 霜霉 霉病 粉剂每 666.7 m2 用 113 g～1 53 g 兑水喷雾 雾，或 80％代森 森锰锌可湿性粉 粉剂每 666.7 m2 用 170 g～250 g 兑水 水喷雾，或 2 亿 亿孢子/g 木霉菌 菌可湿性粉剂每 每 666.7 m2 用 150 g～200 g 兑水喷 雾防治。 用100亿芽孢/ /g枯草芽孢杆菌 菌可湿性粉剂每 每666.7 m2用60 0 g～70 g兑水喷 喷雾，或47%春雷·王 软腐 腐病 铜可湿性粉剂 剂每666.7 m2用880 g～100 g兑水 水喷雾，或50% %氯溴异氰尿酸 酸可溶粉剂每666.7 m2 用50 g～60 g兑 兑水喷雾，或500%氯溴异氰尿酸 酸可溶粉剂每6 666.7 m2用50 g～ ～60 g兑水喷雾 雾防治。 用6%春雷霉素 素可湿性粉剂每 每666.7 m2用25 g～40 g兑水喷 喷雾，或2%春雷 雷霉素水剂每666.7 m2 黑腐 腐病 用75 mL～120 mL兑水喷雾， 或70%甲基硫菌 菌灵可湿性粉剂 剂每666.7 m2用 用36 g～54 g兑水 水喷雾， 或80%甲基硫菌 菌灵可湿性粉剂 剂每666.7 m2用60 用 g～80 g兑水 水喷雾防治。 用25%吡虫啉可 可湿性粉剂