(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222344203.5 (22)申请日 2022.09.05 (73)专利权人 安徽马氏食品有限公司 地址 236000 安徽省阜阳市工业园区锦绣 大道西侧 (72)发明人 马则辉　 (74)专利代理 机构 安徽爱信德专利代理事务所 (普通合伙) 34185 专利代理师 谌丹 (51)Int.Cl. A21C 1/02(2006.01) A21C 1/14(2006.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/11(2022.01) B01F 35/40(2022.01) (54)实用新型名称 一种面包原料搅拌机 (57)摘要 本实用新型公开了一种面包原料搅拌机， 包 括底座， 所述底座的内部中部安装有转向电机， 所述转向电机的上方安装有 连接轴承， 所述连接 轴承的上方安装有外筒， 所述外筒的内部一体式 固定安装有固定柱， 所述固定柱的外表面开设有 限位槽， 所述限位槽的内部活动安装有限位凸 块， 所述外筒的上方活动安装有伸缩筒， 所述伸 缩筒的上方一体式固定安装有安装板， 所述安装 板的上方右侧安装有升降电机。 该面包原料搅拌 机通过转向电机通电工作带动外筒、 伸缩筒和安 装板转动， 进而将搅拌杆转动到清洁筒的上方， 再通过升降电机通电工作带动升降调节丝杆转 动， 进而带动搅拌杆插入到清洁筒中， 通过清洁 刷毛和风机对 搅拌杆进行清洗和风干 。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218007932 U 2022.12.13 CN 218007932 U 1.一种面包原料搅拌机， 其特 征在于， 包括： 底座(1)， 所述底座(1)的内部中部安装有转向电机(17)， 所述转向电机(17)的上方安 装有连接轴承(18)， 所述连接轴承(18)的上方安装有外筒(2)， 所述外筒(2)的内部一体式 固定安装有 固定柱(16)， 所述固定柱(16)的外表面开设有限位槽(21)， 所述限位槽(21)的 内部活动安装有限位凸块(20)， 所述外筒(2)的上方活动安装有伸缩筒(10)， 所述伸缩筒 (10)的上方一体式固定安装有安装板(6)， 所述安装板(6)的上方右侧安装有升降电机(8)， 所述升降电机(8)的输出端安装有升降调节丝杆(22)， 所述外筒(2)的左侧设置有原料桶 (4)； 清洁筒(11)， 其安装在所述外筒(2)的右侧， 所述清洁筒(11)的右侧安装有风机(9)， 所 述清洁筒(1 1)的内壁 安装有清洁刷毛(19)。 2.根据权利要求1所述的一种面包原料搅拌机， 其特征在于， 所述外筒(2)通过连接轴 承(18)与底座(1)活动连接， 且转向电机(17)与外筒(2)键连接 。 3.根据权利要求1所述的一种面包原料搅拌机， 其特征在于， 所述升降调节丝杆(22)贯 穿于固定柱(16)的内部， 且升降调节丝杆(2 2)与固定柱(16)螺纹连接 。 4.根据权利要求1所述的一种面包原料搅拌机， 其特征在于， 所述伸缩筒(10)的直径尺 寸与外筒(2)内部的直径尺寸相吻合， 且固定柱(16)的直径尺寸与伸缩筒(10)内部的直径 尺寸相吻合， 并且伸缩筒(10)与限位凸块(20)一体式固定连接， 同时限位凸块(20)的形状 尺寸与限位槽(21)的形状尺寸相吻合， 所述伸缩筒(10)通过固定柱(16)、 限位凸块(20)、 限 位槽(21)和升降调节丝杆(2 2)实现在外筒(2)的内部伸缩。 5.根据权利要求1所述的一种面包原料搅拌机， 其特 征在于， 所述 安装板(6)还设有： 搅拌电机(7)， 其安装在所述安装板(6)的上方左侧， 所述搅拌电机(7)的输出端安装有 搅拌杆(5)， 所述搅拌杆(5)的外表 面安装有桶盖(15)， 所述搅拌杆(5)的直径尺 寸小于清洁 筒(11)内部的直径 尺寸。 6.根据权利要求1所述的一种面包原料搅拌机， 其特 征在于， 所述底座(1)还设有： 双轴电机(12)， 其安装在 所述底座(1)的内部左侧， 所述双轴电机(12)的输出端安装有 夹持调节丝杆(13)， 所述双轴电机(12)的两侧开设有限位活动槽(14)， 所述限位活动槽 (14)的内部活动安装有原料桶夹 板(3)。 7.根据权利要求6所述的一种面包原料搅拌机， 其特征在于， 所述夹持调节丝杆(13)与 原料桶夹板(3)螺纹连接， 且原料桶夹板(3)通过夹持调节丝杆(13)实现在限位活动槽(14) 的内部移动。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218007932 U 2一种面包原料搅拌机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及面包制作技 术领域， 具体为 一种面包原料搅拌机 。 背景技术 [0002]做一个好的面包， 在制作过程中最重要的两个步骤就是搅拌和发酵， 搅拌的正确 与否直接影响到面包品质， 搅拌是将原材料相结合， 形成面筋网络， 酵母分解面团中的糖分 产生二氧化碳包裹在面里， 制作出有延展性和弹性的面 团， 面包原料搅拌能够均匀 地分散 和混合原材料， 将空气融入面团当中， 加速面粉吸水形成面筋并扩展面筋， 制作出有弹性和 伸展性的面团， 借助淀粉与水的融合， 产生 弹性、 黏性及延展性， 形成面筋， 这也是面团在 搅 拌过程中最核心的目的， 面包原料搅拌机是面包制作过程中必不可少的设备。 [0003]现有的面包原料搅拌机使用 后需要手动对搅拌杆进行清洗， 费事费力， 并且原料 桶容易在搅拌过程中晃动， 影响搅拌效果， 我们提出一种面包原料搅拌机 。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种面包原料搅拌机， 以解决上述背景技术中提出现 有的面包原料搅拌机使用后需要手动对搅拌杆进行清洗， 费事费力， 并且原料桶容易在搅 拌过程中晃动， 影响搅拌效果的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种面包原料搅拌机， 包括底 座， 所述底座的内部中部安装有转向电机， 所述转向电机的上方安装有 连接轴承， 所述连接 轴承的上方安装有外筒， 所述外筒的内部一体式固定安装有固定柱， 所述固定柱的外表面 开设有限位槽， 所述限位槽的内部活动安装有限位凸块， 所述外筒的上方活动安装有伸缩 筒， 所述伸缩筒的上方一体式固定安装有安装板， 所述安装板的上方右侧安装有升降电机， 所述升降电机的输出端安装有升降调节丝杆， 所述外筒的左侧设置有原料桶； [0006]清洁筒， 其安装在所述外筒的右侧， 所述清洁筒的右侧安装有风机， 所述清洁筒的 内壁安装有清洁刷毛。 [0007]优选的， 所述外筒通过 连接轴承与底座活动连接， 且转向电机与外筒键连接 。 [0008]优选的， 所述升降调节丝杆贯穿于固定柱的内部， 且升降调节丝杆与 固定柱螺纹 连接。 [0009]优选的， 所述伸缩筒的直径尺寸与外筒内部 的直径尺寸相吻合， 且固定柱的直径 尺寸与伸缩筒内部的直径尺寸相吻合， 并且伸缩筒与限位凸块一体式固定连接， 同时限位 凸块的形状尺寸与限位槽的形状尺寸相吻合， 所述伸缩筒通过固定柱、 限位凸块、 限位槽和 升降调节丝杆实现在外筒的内部伸缩。 [0010]优选的， 所述 安装板还设有： [0011]搅拌电机， 其安装在所述安装板 的上方左侧， 所述搅拌电机 的输出端安装有搅拌 杆， 所述搅拌杆的外表面 安装有桶盖， 所述搅拌杆的直径 尺寸小于清洁筒内部的直径 尺寸。 [0012]优选的， 所述底座还设有：说　明　书 1/3 页 3 CN 218007932 U 3