ICS 03.100.20 CCS A 10 江 苏 省 地 方 标 准 DB 32/T 4051—2021 会议型酒店等级划分与评定规范 Grading standard for evaluation of conference hotel 2021 - 06 - 03 发布 2021 -07 -03 实施 江苏省市场监督管理局 发 布 DB 32/T 4051—2021 前 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 起草。 言 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 本文件由江苏省会议中心提出并归口。 本文件起草单位：江苏钟山宾馆集团有限公司、江苏省会议中心有限公司、江苏省餐饮行业协会、 江苏食品药品职业技术学院、扬州迎宾馆、无锡古罗马大酒店、盐城迎宾馆、连云港蔚蓝海岸大酒店、 常州阿尔法有限公司、南京海跃出国咨询有限公司。 本文件主要起草人：朱银生、嵇冲、孙萍、陈硕、于学荣、胡畅、丁玉勇、张玲、温佩玲、刘晋国、 韩亮、吴荣华、孙超。 I DB 32/T 4051—2021 会议型酒店等级划分与评定规范 1 范围 本文件规定了会议型酒店的术语和定义、等级划分与管理、等级划分的依据和评定方式、等级评 定的要求。 本文件适用于正式营业的会议型酒店的等级划分。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 10001.1—2006 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 13391 餐饮企业的等级划分和评定 GB/T 21084—2007 绿色饭店 SB/T 10476—2008 饭店服务礼仪规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 会议型酒店 conference hotel 以会议接待为主，提供会议所需场所、会议服务、设备、住宿、餐饮以及与之配套服务的综合性酒 店。 3.2 会议服务 conference service system 有专业部门、专业人员、专业技能、专业设备，以会议为中心的全方位的系统服务。 4 4.1 等级划分与管理 等级划分 会议型酒店分为三个等级，由高至低依次为：五 A 级、四 A 级、三 A 级，其标识依次为：AAAAA 会议型 酒 店 、AAAA 会议型酒店、AAA 会议型酒店。 4.2 等级管理 4.2.1 会议型酒店等级标志使用有效期为三年； 4.2.2 获评的会议型酒店应配合主管部门开展相关统计工作； 4.2.3 会议型酒店发生下列一项情况的，应由评定机构根据情况，取消或降低其等级，且一年内不应 重新申请评定： 1 DB 32/T 4051—2021 a) b) c) d) 5 发生重大安全责任事故或有严重违法行为； 在申请评定过程中存在严重弄虚作假行为； 会议接待条件与评定时发生重大变化，不再符合评定基本要求； 未配合主管部门开展统计工作，累计两年未填报相关统计表。 等级评定 申请 5.1 5.1.1 凡申请评定会议型酒店等级的企业，应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合 同等有关法律、法规和标准的规定与要求。 5.1.2 凡申请评定会议型酒店等级的企业，须在合法经营一年后申请评定。 5.1.3 企业应根据会议型酒店等级划分条件提出相应的等级评定申请，按照附录 A 的内容填写申请报 告并提供真实有效的证明文件，交所在地的会议型酒店等级评定机构。 5.1.4 有下列情况之一的，不应申请评定： a) 申请日前两年内发生重大安全责任事故或有严重违法行为； b) c) 5.2 在申请评定过程中存在严重弄虚作假行为； 会议接待条件不符合附录 B 中的评定基本要求。 受理 会议型酒店评定机构接受企业的申请报告和相关文件后，应在20个工作日内审核提供的材料，按照 规范性附录B逐项审核，答复企业受理评定结果。 5.3 评定方法 评定机构应按以下方法开展评定： a) 评定机构统一组织评定； b) 评审员现场按照附录B 逐项复核受评企业符合评定基本要求后，再进入评分程序； c) 进入评分程序后，评审小组可通过查阅文件及记录、观察现场、询问现场工作人员、访问顾 客等方式，按附录 C 中的会议型酒店等级评定评分指标逐项评分，满分为100分； d) e) f) 5.4 AAAAA 会议型酒店得分应≥85分、AAAA 会议型酒店得分应≥75分、AAA 会议型酒店得分应 ≥65分； 评分达到要求的，即可授予相应等级，评分不达标的，可经过三个月的整改后，复评一次， 复评后不达标，一年后才能再次申报。 评定结论发布 评定机构统一发布评定结果。 5.5 评审员与培训 等级评定应由有资格的评审员承担，评审员需参加本文件的培训并通过考核，取得评定资格证书。 2 DB 32/T 4051—2021 A A 附 录 A （规范性） 会议型酒店等级评定申报书 一、基本情况 1、单位名称：（中文） （英文） ， 2、法人代表姓名：（中文） ，英文） （ 3、总经理姓名：（中文） ，英文） （ 4、地址：（中文） 5、邮政编码： 网址： 电子邮箱： 6、电话号码（包括地区编号）： 传真号码（包括地区编号）： 7、地理位置：□位于城市中心商务区或繁华地带 □位于城区 □位于自然生态区 □ 位于旅游景 区□其它 8、距火车站 公里，距飞机场 公里，距码头 公里，距长途汽车站 公里 9、所属经济类型： 内资企业：□国有 □集体 外资企业：□外商投资 □连锁经营 □联营 □股份合作 □有限责任 □其它 □港澳台商投资 10、管理方式：□自主管理 营 □私营 □委托国际知名酒店集团管理 □委托国内酒店管理公司管理 □承包经 □其它 二、酒店基础设施： 1、开业时间： 总投资额： 2、总占地面积： 总建筑面积： 建筑结构： 前厅面积： 积： 3、客房房间数： 套房 4、餐厅面积： 可容纳就餐人数： 楼层数： 绿化面积： 客房面积： 停车场面 其中：单人间 双人间 三、经营情况： 1、年营业收入： 平均住房率： 2、年累计接待人数： 平均房价： 年承接各类会议数: 四、员工状况 1、员工人数： 管理人员人数： 2、员工学历：本科以上 申报评定等级：□AAAAA级 填写人姓名： 专业技术人员人数： 大专 中专 其他 □AAAA级 □AAA级 联系电话 总经理（签名） 单位（公章） 申请日期： 年 月 日 以下由会议型酒店等级评定机构填写 3 DB 32/T 4051—2021 初评情况： 通过材料评审，酒店达到会议型酒店（□AAAAA 级/□AAAA 级 /□AAA 级 ）： 基本要求， 建议进行现场评审。 检查员（签名）： 年 月 日 终评情况： 会议型酒店基本要求现场复查（合格/不合格）；评分: □AAAAA级 □AAAA级 分。终评等级：□ AAA级 检查员（签名）： 年 月 日 会议型酒店等级评定机构意见： 评定机构（公章） 年 月 日 4 DB 32/T 4051—2021 B B 附 录 B （规范性） 会议型酒店等级划分与评定基本要求 B.1 各等级总体要求 B.1.1 AAAAA会议型酒店 AAAAA会议型酒店应符合以下要求： 2 a) 有 800 m 以上无柱的大型会议室不少于 2 间； 2 2 b) c) 有 200 m ～800m 独立的中型会议室不少于 2 间； 有与会议室有专用通道连接的贵宾室； d) e) f) g) 有满足 500人～1000人会议的分组会议场所及相对应的服务； 会议室有独立音控室和智能影音系统； 会议区域场所有可调控光源； 会议区域场所有独立温控系统； h) i) 会议室网络可进行高清视频直播； 有与会议室规模相当的专用卫生间； j) 有与 500人及以上会议规模相适应停车泊位的停车场； k) 公共信息图形设立符合 GB/T 10001.1—2006要求； l) m) n) o) p) 上年度举办 500人及以上规模的会议5例及以上； 年承接各类会议数500例以上； 会议活动营业额占年总营业额比例50%及以上； 会议入住间夜数占年入住间夜数比重50%及以上； 位于机场、火车站、长途汽车站、码头周边等交通便利地带，可进入性好。 B.1.2 AAAA会议型酒店 AAAA会议型酒店应符合以下要求： 2 a) 有 500 m 以上无柱的大型会议室不少于2间； 2 2 b) 有 200 m ～500m 独立的中型会议室不少于1间； c) 有与会议室有专用通道连接的贵宾室； d) 有满足 300人～500人会议的分组会议场所及相对应的服务； e) 会议室有独立音控室和影音系统； f) 会议区域场所有可调控光源； g) 会议区域场所有正常运行的温控系统； h) 会议室网络可进行高清视频直播； i) 有与会议室规模相当的专用卫生间； j) 有与 300人及以上会议规模相适应停车泊位的停车场； k) 公共信息图形设立符合 GB/T 10001.1—2006要求； l) m) n) 上年度举办 300人及以上规模的会议5例及以上； 年承接各类会议数 200例以上； 会议活动营业额占年总营业额比例20%及以上； o) 会议入住间夜数占年入住间夜数比重20%及以上； p) 位于机场、火车站、长途汽车站等交通便利地带，可进入性好。 5 DB 32/T 4051—2021 B.1.3 AAA会议型酒店 AAA会议型酒店应符合以下要求： 2 a) 有 200 m 以上无柱的大型会议室不少于 2 间； 2 2 b) 有 50 m ～200m 独立的中小型会议室不少于 2 间； c) 有与大型会议室有专用通道连接的贵宾室； d) 会议室有独立音控室和影音系统； e) f) 会议区域场所有可调控光源； 会议区域场所有正常运行的温控系统； g) h) i) 会议室网络可进行高清视频直播； 有与会议室规模相当的专用卫生间； 公共信息图形设立符合 GB/T 10001.1-2006要求； j) k) l) m) 上年度举办200人及以上规模的会议5例及以上； 年承接各类会议数200例以上； 会议活动营业额占年总营业额比例15%及以上； 位于机场、火车站等交通便利地带，可进入性好。 6 DB 32/T 4051—2021 C C 附 录 C （规范性） 会议型