ICS 65.020.30 CCS B43 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2319—2021 代替 蒙DB 605—90 河套大耳猪 Hetao big-eared pig 2021-08-20 发布 2021-09-20 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2319—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件代替蒙DB 605—90《河套大耳猪》，与蒙DB 605—90相比，除结构调整和编辑性改动外，主 要技术变化如下： ——增加了“规范性引用文件”有关规定(见第2章）； ——增加了“术语和定义”有关规定(见第3章）； ——更改了“品种标准”内容表述，分为“ 外貌特征和特性” 和“生产性能”两个部分(见4.1、 4.2、6.1、6.2，1990年版2.1、2.2、2.3、2.4、2.5）； ——删除了“繁殖性能”内容中“平均个体重”表述(见1990年版2.3）； ——删除了“肥育性能”内容中“营养标准”表述(见1990年版2.4）； ——更改了“种用仔猪和种母猪评分标准”部分指标值(见7.1 表1、7.4 表4，1990年版3.1 表1、 3.4 表4）； ——增加了表注说明(见7.1 表1、7.2 表2、7.3 表3、7.4 表4）。 本文件起草单位：巴彦淖尔市畜牧工作站、五原县畜牧工作站。 本文件起草人：吴明宏、王海平、郝柱、王文清、田建、柳志勇、马宏、王韵斐、马强、陈秋菊、 王永德。 I DB15/T 2319—2021 河套大耳猪 1 范围 本文件规定了河套大耳猪的品种特征、生产性能和分级标准。 本文件适用于河套大耳猪的品种鉴定、分级和种猪的销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 外貌特征和特性 4.1 外貌特征 河套大耳猪全身被毛黑色，头中等大小、面部有纵纹。耳大下垂。背腰稍平、腹大下垂。臀斜、四 肢粗壮，后腿稍弯、体躯窄。尾粗长、皮厚多皱褶、乳头七对以上。 4.2 特性 河套大耳猪体质粗糙结实,抗逆性强、耐粗饲，肉质优良，发情明显易配、母性强。 5 测定方法 5.1 繁育性能测定按照 NY/T 820 执行。 5.2 生长发育性能测定按照 NY/T 822 执行。 6 生产性能 6.1 繁殖性能 母猪初情期120 d～150 d，适宜配种日龄180 d～210 d。初产母猪窝产仔数10头以上，经产母猪窝 产仔数12头以上；初产窝重7 kg～9.5 kg，经产窝重11 kg～14.5 kg，45日龄窝重56 kg以上。 1 DB15/T 2319—2021 6.2 生长发育 成年公猪平均体重173 kg、体长150 cm；成年母猪平均体重147 kg、体长130 cm。45日龄至12月龄 为育肥阶段，育肥前期：6.6 kg～80 kg；育肥后期：80 kg～170 kg。在中等营养水平下育肥，平均每 增重1 kg消耗混合料4.1 kg，平均日增重430 g。 6.3 屠宰性能 体重90 kg屠宰，屠宰率66 %以上，胴体瘦肉率45 %以上。 7 评分分级标准 7.1 种用仔猪评分标准 种用仔猪根据双亲的种用价值，断奶仔猪（45日龄）体重和机能形态三项进行评定见表1，比分各 占50、30、20分。 表1 45 日龄种用仔猪标准 序号 评定项目 1 双亲等级 评分 1·1 50 1·2 45 体重（千克） 7.2 6.9 6.6 6.3 评分 30 27 24 21 机能形态 20 2 3 标准及评分 1·3 40 15～19 12～14 注 1：双亲等级中 1·1 代表父本为一级公猪，母本为一级母猪；1·2 代表父本为一级公猪，母本为二级母 猪；1·3 代表父本为一级公猪，母本为三级母猪。 注 2：机能形态指品种特征（头型、耳型、毛色） ；体质和健康程度（骨骼发育、四肢、被毛、各部分有机结合 和无病几方面） ；机能和形态结构（整体结构、性征、生殖器官发育） 。 7.2 6 月龄后备种猪评分标准 后备种猪根据6月龄时体重，机能形态和双亲种用价值评定见表2，比分各占50、30、20分。 表2 6 月龄后备种猪评分标准 序号 1 2 3 评定项目 标准及评分 公 60 55 50 45 40 母 65 60 55 50 45 评分 机能形态 双亲等级 50 30 1·1 48 46 25～29 44 42 20～24 1·2 1·3 评分 20 18 16 体重/kg 注：双亲等级、机能形态同表 1 说明。 7.3 种公猪（24 月龄）评分标准 2 DB15/T 2319—2021 种公猪根据肥育性能（后裔或同胞测定）及本身体重、体长、机能形态四项进行评定见表3，比分 各占50、20、15、15分。 表3 种公猪（24 月龄）评分标准 序号 评定项目 日增重/g 评分 屠宰率/% 肥育 1 性能 评分 料重比 评分 体重/kg 2 评分 体长/cm 3 评分 4 机能形态 注：机能形态同表 1 说明。 标准及评分 420 20 66 8 4.0 12 170 160 18 16 150 145 14 13 11～14 460 25 68 10 3.5 15 180 20 155 15 15 380 15 64 6 4.5 9 150 14 140 12 140 12 135 11 9～10 7.4 种母猪评分标准 种母猪根据繁殖性能、体重、体长、机能形态四项进行评定见表4，比分各占65、20、5、10分。 表4 种母猪评分标准 序号 评定项目 初产 二产 产仔 数 三产以上 1 评分 45 日龄断乳窝重/kg 评分 体重/kg 2 评分 体长/cm 3 评分 4 机能形态 注：机能形态同表 1 说明。 12 14 15 25 64 40 150 20 135 5 10 11 13 14 23 62 38 145 18 130 4 标准及评分 10 12 13 21 60 36 140 16 125 3 8～9 9 11 12 19 58 32 135 14 120 2 8 10 11 17 56 30 130 12 115 1 7～8 7.5 种猪综合评定分级标准 种猪的总评以各阶段种猪的各项指标评分的总和来代表；各阶段评定后均分为三级，分级标准如下： —— 一级：90～100 分； —— 二级：76～89 分； —— 三级：60～75 分。 8 种用价值 8.1 体型外貌符合本品种特征，生殖器官发育正常。 8.2 无遗传疾患和损征。 8.3 种用个体或双亲经过性能测定，主要经济性状的资料齐全。 3 DB15/T 2319—2021 8.4 种用个体耳号清晰，来源、血缘清楚，系谱档案准确齐备。 8.5 健康状况良好。 9 品种外貌照 见附录A。 4 DB15/T 2319—2021 附 录 A （资料性） 河套大耳猪外貌照 图A.1公猪正面照 图A.2母猪正面照 图A.3公猪侧面照 图A.4母猪侧面照 图A.5公猪后面照 图A.6母猪后面照 5