(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221118375.4 (22)申请日 2022.05.10 (73)专利权人 孝感市宏龙麻糖 米酒有限公司 地址 432000 湖北省孝感市卧龙街8号 (72)发明人 李子红　程福军　 (74)专利代理 机构 温州青科专利代理事务所 (特殊普通 合伙) 33390 专利代理师 虞乘乘 (51)Int.Cl. B62B 3/02(2006.01) B62B 5/00(2006.01) C12G 3/022(2019.01) (54)实用新型名称 一种便于移动 的米酒生产用带蒸气锅结构 的蒸饭车 (57)摘要 本实用新型涉及米酒生产技术领域， 具体为 一种便于移动的米酒生产用带蒸气锅结构的蒸 饭车， 包括蒸气锅本体， 蒸气锅本体下方设有车 体， 蒸气锅本体包括加热锅， 加热锅内部安装有 若干加热棒， 加热锅四周内壁均开设有滑槽， 滑 槽内壁开设有若干螺栓孔， 滑槽内部设有与其滑 动连接的滑块， 滑块表面开设有插孔， 插孔内部 设有与螺栓孔螺纹连接的限位螺栓， 滑块一侧表 面安装有挡板， 挡板上方设有蒸盘， 使用人员向 加热锅内部注入 水， 利用通电后的加热棒对加热 锅内的水持续加热， 水经过加热汽化成水蒸气， 水蒸气沿着蒸盘表面上的圆孔进入蒸盘上方， 从 而将蒸盘上方的江米/糯米蒸熟， 有效提高了江 米/糯米的蒸熟速度。 权利要求书1页 说明书4页 附图9页 CN 217146061 U 2022.08.09 CN 217146061 U 1.一种便于移动的米酒生产用带蒸气锅结构的蒸饭车， 包括蒸气锅本体(1)， 所述蒸气 锅本体(1)下方设有车体(2)， 其特征在于： 所述蒸气锅本体(1)包括加热锅(11)， 所述加热 锅(11)内部安装有若干加热棒(13)， 所述加热锅(11)四周内壁均开设有滑槽(111)， 所述滑 槽(111)内壁开设有若干螺栓孔(113)， 所述滑槽(111)内部设有与其滑动连接的滑块(15)， 所述滑块(15)表面开设有插孔(151)， 所述插孔(151)内部设有与所述螺栓孔(113)螺纹连 接的限位螺栓(16)， 所述滑块(15)一侧表面安装有挡板(14)， 所述挡板(14)上方设有蒸盘 (12)， 所述蒸盘(12)表面开设有若干呈矩阵式排列的圆孔， 所述蒸盘(12)上方设有锅盖 (18)， 所述车体(2)包括两个左右对称且与所述加热锅(11)外壁固定连接的固定板(21)， 所 述固定板(21)底部安装有 若干万向轮(2 2)。 2.根据权利要求1所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述加热锅(1 1)一侧内壁设有水位刻度线(1 12)。 3.根据权利要求1所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述加热锅(1 1)内壁与外壁之间设有夹层(1 14)， 所述夹层(1 14)内部填充 有岩棉板 。 4.根据权利要求1所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述加热锅(1 1)及锅盖(18)四周拐角均呈圆弧状。 5.根据权利要求1所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述加热锅(1 1)底部嵌设有与其内部相连通的出 水管(17)。 6.根据权利要求5所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述出水管(17)外壁上安装有阀门(171)。 7.根据权利要求1所述的便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车， 其特征在于： 所述固定 板(21)一侧表面焊接固定有车把手(23)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217146061 U 2一种便于移动的米酒生产用带 蒸气锅结构的蒸饭车 技术领域 [0001]本实用新型涉及米酒生产技术领域， 具体为一种便于移动的米酒生产用带蒸气锅 结构的蒸饭车。 背景技术 [0002]米酒， 又叫酒酿、 甜酒， 用糯米酿制， 主要原料是江米， 所以也叫江米酒， 用蒸熟的 江米/糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒， 其酿制工艺简单， 口 味香甜醇美， 含酒精量极低， 因此深受人们的喜爱， 蒸饭装置是米酒生产过程中不可或缺的 装置， 蒸气锅是生产米酒常用的蒸饭装置之一， 蒸气锅结构具有受热面积大、 热效率高、 加 热均匀、 液料沸腾 时间短、 加热温度容易控制、 外型美观、 安装容易、 操作方便、 安全可靠等 特点。 通常， 蒸气锅都是固定放置在某处使用的， 蒸好的米饭需要另外转移至其他处进行后 续的发酵处理， 转运过程麻烦且费时费力， 而目前却没有可直接对工作中的蒸气锅进行转 移的装置， 不便于使用人员快速转运蒸好的米饭， 鉴于此， 我们提出一种便于移动的米酒生 产用带蒸气锅结构的蒸饭车。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种便于移动的米酒生产用带蒸气锅结构的蒸饭车， 以解决上述背景技 术中提出的问题。 [0004]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0005]一种便于移动的米酒生产用带蒸气锅结构的蒸饭车， 包括蒸气锅本体， 所述蒸气 锅本体下方设有车体， 所述蒸气锅本体包括加热锅， 所述加热锅内部安装有若干加热棒， 所 述加热锅四周内壁均开设有滑槽， 所述滑槽内壁开设有若干螺栓孔， 所述滑槽内部设有与 其滑动连接的滑块， 所述滑块表面开设有插孔， 所述插孔内部设有与所述螺栓孔螺纹连接 的限位螺栓， 所述滑块一侧表面安装有挡板， 所述挡板上方设有蒸盘， 所述蒸盘表面开设有 若干呈矩阵式排列的圆孔， 所述蒸盘上方设有锅盖， 所述车体包括两个左右对称且与所述 加热锅外壁固定连接的固定 板， 所述固定 板底部安装有 若干万向轮。 [0006]作为优选的一种技 术方案， 所述加热锅一侧内壁设有水位刻度线。 [0007]作为优选 的一种技术方案， 所述加热锅 内壁与外壁之间设有夹层， 所述夹层内部 填充有岩棉板 。 [0008]作为优选的一种技 术方案， 所述加热锅及锅盖四周拐角均呈圆弧状。 [0009]作为优选的一种技 术方案， 所述加热锅底部嵌设有与其内部相连通的出 水管。 [0010]作为优选的一种技 术方案， 所述出 水管外壁上安装有阀门。 [0011]作为优选的一种技 术方案， 所述固定 板一侧表面焊接固定有车把手。 [0012]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0013]1、 本实用新型设置了用于蒸饭的蒸气锅本体， 使用人员向加热锅内部注入水， 利 用通电后的加热棒对加热锅内的水持续加热， 水经过加热汽化成水蒸气， 水蒸气沿着蒸盘说　明　书 1/4 页 3 CN 217146061 U 3