(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211241806.0 (22)申请日 2022.10.11 (83)生物保 藏信息 CGMCC No.15409 2018.0 3.05 CGMCC No.18796 2019.1 1.04 CGMCC No.23547 2021.10.09 (71)申请人 微康益生菌 （苏州） 股份有限公司 地址 215200 江苏省苏州市吴江经济技 术 开发区龙桥路10 33号 (72)发明人 方曙光　王命荣　郭晓娟　汪欣　 朱建国　 (74)专利代理 机构 北京品源专利代理有限公司 11332 专利代理师 赵颖(51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A23L 33/135(2016.01) A23L 2/38(2021.01) A23L 2/52(2006.01) A61K 35/747(2015.01) A61P 9/12(2006.01) C12R 1/25(2006.01) C12R 1/245(2006.01) C12R 1/225(2006.01) (54)发明名称 一种具有预防或缓解血压升高功效的复合 益生菌剂及其制备方法和应用 (57)摘要 本发明提供一种具有预防或缓解血压升高 功效的复合益生菌剂及其制备方法和应用， 所述 复合益生菌剂中的益生菌包括植物乳杆菌 Lactobacillus  plantarum  Lp05菌株、 干酪乳 杆 菌Lactobacillus  casei LC89菌株和瑞士乳杆 菌Lactobacillus  helveticus  LH76菌株。 本发 明创造性地将上述三种菌株进行复配， 得到一种 复合益生菌剂， 各组分相互配合协同增 效， 与单 一菌株相比， 该复合益生菌剂具有更加显著的缓 解血压升高的效果。 该复合益生菌剂可以被进一 步应用于制备食品、 保健品或药品中。 权利要求书2页 说明书8页 CN 115537356 A 2022.12.30 CN 115537356 A 1.一种具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂， 其特征在于， 所述复合益生菌 剂中的益生菌包括植物乳杆菌Lactobacillus  plantarum  Lp05菌株、 干酪乳杆菌 Lactobaci llus casei LC89菌株和瑞士乳杆菌Lactobaci llus helveticus  LH76菌株。 2.根据权利要求1所述的具有预防或缓解血压升 高功效的复合益生菌剂， 其特征在于， 所述植物乳杆菌Lactobacillus  plantarum Lp05菌株、 干酪乳杆菌Lactobacillus  casei  LC89菌株和瑞士乳杆菌Lactobacillus  helveticus  LH76菌株的活菌数之比为(10 ‑20): (5‑10):(15‑30)。 3.根据权利要求1或2所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂， 其特征在 于， 所述复合 益生菌剂还 包括保护剂； 优选地， 所述保护剂包括脱脂 乳和/或脱脂 乳粉。 4.根据权利要求1 ‑3中任一项所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂， 其特征在于， 所述复合 益生菌剂还 包括载体； 优选地， 所述载体包括微晶纤维素、 菊粉、 硬脂酸镁、 糖醇或淀粉中的任意一种或至少 两种的组合； 优选地， 所述载体为 微晶纤维素、 糖醇、 菊粉和淀粉的组合。 5.根据权利要求4所述的具有预防或缓解血压升 高功效的复合益生菌剂， 其特征在于， 所述糖醇选自木糖醇、 麦芽糖醇、 赤藓糖醇、 山梨糖醇、 异麦芽酮糖醇或乳糖醇中的任意一 种或至少两种的组合； 优选地， 所述淀粉选自醋酸酯淀粉、 辛烯基琥珀酸淀粉钠、 羟丙基二淀粉磷酸酯、 磷酸 酯双淀粉、 酸处理淀粉、 氧化淀粉、 氧化羟丙基淀粉、 乙酰化二淀粉磷酸酯或乙酰化双淀粉 己二酸酯中的任意 一种或至少两种的组合。 6.根据权利要求1 ‑5中任一项所述的具有预防或缓解血压升 高功效的复合益生菌剂的 制备方法， 其特 征在于， 所述制备 方法包括： (1)将植物乳杆菌Lactobacillu s plantaru m Lp05、 干酪乳杆菌Lactobacillu s casei  LC89和瑞士乳杆菌Lactobaci llus helveticus  LH76按配比与保护剂混合， 得到 乳化液； (2)将步骤(1)得到的乳化液与载体混合， 进行微包埋处 理， 得到包埋混合物； (3)将步骤(2)得到的包埋混合物进行静电喷雾干燥， 得到所述具有预防或缓解血压升 高功效的复合 益生菌剂。 7.根据权利要求1 ‑5中任一项所述的具有预防或缓解血压升 高功效的复合益生菌剂在 制备食品、 保健品或药品中的应用。 8.一种益生菌饮料， 其特征在于， 所述益生菌饮料的制备原料以质量百分含量计包括： 权利要求1 ‑5中任一项所述的复合益生菌剂0.01 ‑10％、 益生元0.01 ‑5％、 稳定剂0.1 ‑1％、 甜味剂0.01 ‑0.05％、 水。 9.根据权利要求8所述的益生菌饮料， 其特征在于， 所述益生元选自水苏糖、 低聚果糖、 低聚异麦 芽糖或低聚半乳糖中的任意 一种或至少两种的组合； 优选地， 所述甜味剂选自安赛蜜、 阿斯巴甜、 三氯蔗糖或甜菊糖苷中的任意一种或至少 两种的组合。 10.根据权利要求8所述的益生菌饮料， 其特征在于， 所述稳定剂选自羧甲基纤维素钠、 果胶、 大豆多糖、 琼脂或酪 蛋白酸钠中的任意一种或至少两种的组合； 优选果胶和大豆多糖权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115537356 A 2的组合。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115537356 A 3