(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210368441.1 (22)申请日 2022.04.06 (71)申请人 深圳市星期零食品科技有限公司 地址 518053 广东省深圳市南 山区沙河街 道高发社区侨香路4060号香年广场A 栋1303A (72)发明人 李健　王中江　周麟依　 (74)专利代理 机构 合肥汇融专利代理有限公司 34141 专利代理师 陈维琴 (51)Int.Cl. B08B 1/00(2006.01) B08B 1/02(2006.01) B08B 3/02(2006.01) A23J 3/22(2006.01)A23J 3/14(2006.01) A23J 3/16(2006.01) A23J 3/18(2006.01) (54)发明名称 一种植物肉加工的表面压纹装置 (57)摘要 本发明公开了一种植物肉加工的表面压纹 装置， 涉及植物肉加工技术领域。 包括底座和固 定在底座顶部呈倒U型状的机架， 所述机架内转 动连接有两个上下平行设置的压纹辊， 且两个压 纹辊之间形成有便于植物肉通过的间隙， 所述机 架的一侧设有可伸入间隙内的清洁机构， 两个所 述压纹辊外侧设有冲洗机构， 且冲洗机构由位于 机架顶部下方设置的移动组件驱动沿压纹辊长 度方向往复移动， 所述机架的另一侧设有驱动移 动组件和两个压纹辊的驱动机构。 本发明克服了 现有技术的不足， 通过清洁机构和冲洗机构的配 合对对压纹辊外壁进行全面有效地清洁， 省时省 力。 权利要求书2页 说明书5页 附图3页 CN 114618804 A 2022.06.14 CN 114618804 A 1.一种植物肉加工的表面压纹装置， 包括底座(1)和固定在底座(1)顶部呈倒U型状的 机架(2)， 其特征在于： 所述机架(2)内转动连接有两个上下平行设置的压纹辊(3)， 且两个 压纹辊(3)之间形成有便于植物肉通过的间隙(4)， 所述机架(2)的一侧设有可伸入间隙(4) 内的清洁机构(5)， 两个所述压纹辊(3)外侧设有冲洗机构(7)， 且冲洗机构(7)由位于机架 (2)顶部下方设置的移动组件(8)驱动沿压纹辊(3)长度方向往复移动， 所述机架(2)的另一 侧设有驱动移动组件(8)和两个压纹辊(3)的驱动机构(9)； 所述清洁机构(5)包括穿过机架(2)一侧壁的通孔(10)后可伸入间隙(4)内的插杆 (51)， 且插 杆(51)周侧设有若干用以对两个压纹辊(3)外壁进行清理的刷毛(52)， 所述插杆 (51)位于机架(2)外侧的一端连接有推板(53)， 且推板(53)上下两侧对称设置有限位组件 (54)， 所述插杆(51)的另一端插 入机架(2)另一侧壁的插孔(1 1)中； 所述冲洗机构(7)包括呈 “8”字型环绕在两个压纹辊(3)外侧的冲洗管(71)， 且冲洗管 (71)的内侧均匀设有 若干喷头(72)， 所述冲洗管(71)的上端一侧连通有 进水软管(73)。 2.如权利要求1所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述限位组件 (54)包括通过吸盘(541)与机架(2)侧壁连接的导向杆(542)， 所述推板(53)的上下两侧 对 称开设有与上下两个导向杆(542)位置相对应的孔槽(56)， 且孔槽(56)的孔径略大于导向 杆(542)的杆径。 3.如权利要求2所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述插杆(51)位 于机架(2)外侧的杆体上下两侧对称设置有梳理板(12)， 两个所述梳理板(12)位于两个导 向杆(542)之间设置， 且两个梳理板(12)的相对侧对称设置有若干用以对刷毛(52)进行梳 理的梳齿(13)。 4.如权利要求3所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述机架(2)位 于通孔(10)上下两侧的外侧壁上对称设置有T型导槽(14)， 且T型导槽(14)的一端设置有开 口， 所述梳理板(12)靠 近机架(2)的一端呈T型状结构并从开口处滑动进入T型导槽(14)内。 5.如权利要求1所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述移动组件 (8)包括转动连接在机架(2)内侧上端之间的丝杠(81)， 且丝杠(81)上螺纹连接有滑块 (82)， 所述滑块(82)顶部固定有T型连接件(83)， 且机架(2)顶部内设置有供T型连接件(83) 滑动的T型滑槽(84)， 所述滑块(82)顶部与 冲洗管(71)顶部固定 。 6.如权利要求5所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述驱动机构 (9)包括正反转电机(91)、 连接两个压纹辊(3)的第一传动组件(92)、 连接位于上方设置的 压纹辊(3)和丝杠(81)的第二传动组件(93)， 所述正反转电机(91)的输出端与位于下方设 置的压纹辊(3)穿出机架(2)的一端连接， 且正反转电机(91)固定在底座(1)顶部一侧的安 装座(94)上。 7.如权利要求6所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述第 一传动组 件(92)包括相互啮合的主动齿轮(921)和从动齿轮(922)， 且主动齿轮(921)套设在位于下 方设置的压纹辊(3)穿出机架(2)的一端上， 从动齿轮(922)套设在位于上方设置的压纹辊 (3)穿出机架(2)的一端上。 8.如权利要求6所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述第 二传动组 件(93)包括主动带轮(931)和从动带轮(932)， 且主动带轮(931)和从动带轮(932)之间通过 皮带(933)传动连接， 所述主动带轮(931)套设在位于上方设置的压纹辊(3)穿出机架(2)的权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 114618804 A 2一端上， 所述从动带轮(932)套设在丝杠(81)穿出机架(2)的一端上。 9.如权利要求1所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述推板(53)远 离机架(2)的一侧固定有把手(5 5)。 10.如权利要求1所述的一种植物肉加工的表面压纹装置， 其特征在于： 所述底座(1)的 顶部设置有收集箱(6)， 所述收集箱(6)位于压纹辊(3)的正下方设置， 且收集箱(6)一侧下 端连通有排水 管(15)。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 114618804 A 3