ICS 65.020.99 CCS B 61 DB 21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 2401—2021 代替 DB21/T 2401-2015 辽西地区核桃生产技术规程 Technical regulation for walnut (Juglans regia L.) production in west Liaoning Province 2021 - 12 - 30 发布 2022 - 01 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 2401—2021 目 次 前言 ................................................................................. 2 1 范围 ............................................................................... 2 规范性引用文件 ..................................................................... 3 术语和定义 ......................................................................... 4 栽培地选择 ......................................................................... 5 品种选择与授粉品种的配置 ........................................................... 6 定植与管理 ......................................................................... 7 栽培与管理 ......................................................................... 8 采收与采后处理 ..................................................................... 9 坚果质量分级 ....................................................................... 10 坚果包装与储藏 .................................................................... 4 4 4 5 5 5 6 8 9 9 附录 A（资料性） 核桃主栽及授粉品种 .................................................. 10 附录 B（资料性） 核桃树形培养示意图 .................................................. 11 附录 C（资料性） 核桃主要病害防治方法 ................................................ 12 附录 D（资料性） 核桃主要虫害防治方法 ................................................ 13 1 DB21/T 2401—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件代替DB21/T 2401-2015《雷家店薄皮核桃生产技术规程》,与DB21/T 2401-2015相比，除结 构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）更改了标准名称。 b）适用范围由“辽宁省建昌县雷家店乡等东南岭下15个乡镇行政区域”扩大为“辽西地区”。 c）更改了“规范性引用文件”的内容（见第2章和2015年版第2章）。 d） 增加了“术语和定义”一章（见第3章）。 e）更改了“气候条件”表述内容（见4.1和2015年版的3.1）。 f）删除了“环境条件”（见2015年版的3.3）。 g）把“品种选择”和“授粉树的配置”合并为“品种选择与授粉品种的配置”，更改了“品种选 择”的具体内容（见第5章和2015年版第4章和5.2.3）。 h）删除了“苗木繁育与栽植”中“苗木繁育内容”（见2015年版的第5章）。 i）增加了要素“整地”（见6.1）。 j）要素“定植时间”的内容进行了调整（见6.2和2015年版的5.2.1）。 k）删除了要素“行向和行株距”（见2015年版的5.2.2）。 l）增加了要素“株行距”（见6.3）。 m）增加了要素“水分管理”（见7.2.3）。 n）增加了要素“防治食叶害虫”（见6.7）。 o）增加了“栽培与管理”一章，把2015年版的“土肥水管理”、“整形修剪”、“花果管理”和 “病虫害防治”纳入本章（见第7章和2015年版的第6、7、8、9章）。 p) 增加了要素“冻害预防”（见7.5）。 q）把 “采收”、“脱青皮”、“清洗”、“干燥”（见2015年版的第10、11、12、13章）合并为 “采收与采后处理”（见第8章）。 r）增加了“坚果质量分级”一章（见第9章）。 s）把 “储藏”调整为“坚果包装与储藏”（见第10章和2015年版的13、14章）。 t）增加了4个资料性附录（见附录A、B、C、D）。 本文件由辽宁省林业和草原局提出并归口。 本文件起草单位：建昌县市场监督管理局。 本文件协作单位：建昌县自然资源事务服务中心、绥中县自然资源事务服务中心、葫芦岛市自然资 源事务服务中心、兴城市自然资源事务服务中心。 本文件主要起草人：马国哲、王云飞、吴静、李丕夫、姚春雷、高鹤、李晶、张学光、王旭梅、姜 海燕、阎红玉、颜娇娇、周狄、吕超越、常亚辉、褚杨、吕国华、姜祛寒、韩立华、许国友、王德辉、 武云飞、王玉静、冷雪、杨斌、韩良、王照东、徐梓彬、夏博、吴婧、赵晶、褚珺、舒红、李艳伟、姚 亮、赵旭、梁艳博、李大鹏、李树红、张逯绥。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——DB21/T 2401-2015； ——本次为第一次修订。 2 DB21/T 2401—2021 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省林业和草原局（沈阳市和平区太原北街 2号），联系电话： 024-23448927。 文件起草单位通讯地址：建昌县市场监督管理局（葫芦岛市建昌县建昌镇朝阳路一段59号），联系 电话：0429-7990069。 3 DB21/T 2401—2021 辽西地区核桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了辽西地区核桃(Juglans regia.L)生产的技术,包括立地条件选择、品种选择与授粉品种 的配置、定植与管理、栽培管理、采收与采后处理、坚果质量分级、包装与储藏等技术指标与要求。 本文件适用于辽宁省西部地区核桃的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 LY/T 3004.1—2018 核桃 第1部分:核桃名词术语 LY/T 3004.8 —2018 核桃 第8部分:核桃坚果质量与检测 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 早实 early bearing 实生苗4 a内即可开花的现象，早实类型多具侧生混合芽特性。 [来源：LY/T3004.1—2018，2.7] 3.2 晚实 late bearing 实生苗5 a及以上才开始开花的现象,晚实类型一般仅顶芽为混合芽。 [来源：LY/T3004.1—2018，2.8] 3.3 雌先型 protogynous type 同株核桃树上，雌花先于雄花开花的类型。 3.4 雄先型 protandrous type 同株核桃树上，雄花先于雌花开花的类型。 4 DB21/T 2401—2021 4 立地条件选择 4.1 气候条件 年平均气温≥8 ℃，无霜期≥150 d，年日照≥2000 h。 4.2 立地条件 选择背风向阳地带，坡度≤20°,土层厚度≥1.0 m，保水和透气良好的沙壤土、轻壤土和中壤土， pH 6.5～7.5，地下水位≥2 m，土壤含盐量﹤0.25%。 5 苗木选择与授粉品种的配置 采用省级以上审(认)定的优良品种,主栽品种与授粉品种见附录A。 6 定植与管理 6.1 整地 平地建园挖0.8 m×0.8 m×0.8 m的栽植坑，缓坡地建园先修成水平梯田，再挖1.0 m×1.0 m×1.0 m的栽植坑。回填土时把表土与20 kg腐熟好的厩肥混拌均匀填入坑内，使土稍高出地面。 6.2 定植时间 一般在4月中下旬土壤解冻至芽萌动前定植。 6.3 株行距 间作式栽培，早实核桃品种：4 m～5 m×8 m～10 m,晚实核桃品种：6 m～8 m×8 m～15 m；园片 式栽培，早实核桃品种：4 m～5 m×5 m～6 m,晚实核桃品种：6 m～8 m×6 m～10 m。 6.4 定植 在定植坑内挖30 cm×30 cm×30 cm的栽植穴，根系舒展，边埋土边踩实至根颈与地面一平。栽植 后在根茎周围修成直径50 cm的圆形浇水盘，及时浇足水。 6.5 覆膜 苗木定植后，做一树盘，然后用1 m×1 m的黑色地膜覆盖树盘。 6.6 定干 苗木栽植后及时定干。早实核桃定干高度为0.8 m～1.0 m，晚实核桃为1.2 m～1.5 m，间作园为1.5 m～2.0 m。定干时，剪口下选留一饱满芽，剪口距离芽约2 m。定干后用油漆封住剪口。苗木达不到定 干高度的，可在栽植后的2 a～3 a进行定干。 6.7 水分管理 视降雨情况及土壤墒情，遇干旱及时浇水，遇降雨果园内积水过多时及时排水。 6.8 防治食叶性害虫 5 DB21/T 2401—2021 防治象鼻虫、金龟子等对芽及幼叶危害，种群数量较低时可人工捕捉除灭害虫，种群数量较高时， 可喷布45%毒死蜱乳油1500倍～2000倍液或4.5%高效氯氰菊酯1500倍～2000倍液。 6.9 防寒 如果秋末干旱，要在土壤封冻前灌透水。入冬前将幼树轻轻弯倒，用土埋好，埋土厚度为30 cm～ 40 cm。 7